Лук Ермак

Сорт Ермак был разработан в 2002 году авторами Слинько Тамарой Кузьминичной, Рыбалко Анной Анатольевной, Ивановой Светланой Николаевной, Жарковой Сталиной Владимировной и Елисеевой Верой Андреевной. Этот сорт отличается высокими урожайными показателями и хранением до 8 месяцев.

Растение имеет тёмно-зелёную окраску листьев с восковым налётом. Луковица может быть округлой или округло-овальной формы. Масса луковицы колеблется от 52 до 200 грамм. Окраска сухих чешуй жёлтая, а сочных – белая.

Лук данного сорта используют для приготовления различных блюд благодаря его полуострому вкусу. Одна из особенностей этого сорта заключается в составе: содержание общего сахара составляет 9,4%, а сухого вещества – 15%. Это делает луковицы более сладкими и сочными по сравнению с другими сортами лука.

Лук Ермак относится к раннеспелым сортам. Период от всходов до получения урожая составляет примерно 75-95 дней, а период от всходов до массового полегания пера – около 80-90 дней (из семян). Перед уборкой он достигает зрелости на 80-90%, а после дозаривания – на 93-100%.

Средняя урожайность репки в Восточно-Сибирском регионе составляет от 128 до 275 ц/га, что соответствует стандартам Корона F1 и Стригуновский местный.

Для выращивания культуры необходимо выбирать местоположение, которое будет обеспечено достаточным количеством солнечного света. Регулярный полив является одним из ключевых факторов для получения хорошего урожая. Семена следует высаживать в грунт в период от начала апреля до конца мая.

Высокая устойчивость к пероноспорозу (ложной мучнистой росе) является ещё одной характерной особенностью этого сорта.