Обрак порода коров

Во Франции порода коров Обрак считается самой распространенной среди мясных. Именно там она и была выведена. Популярность этих коров обусловлена их способностью давать много продукции. При этом породе присущ некапризный нрав: для питания ей вполне подходят низкокачественные грубые корма.

Животные имеют средний размер и телосложение средней плотности. Костяк и мускулатура развиты хорошо, грудь – широкая, шерсть палевого окраса. Длинная голова на короткой шее имеет прямой профиль.

Самцы вырастают до 130 см в холке, а самки – до 125. Вес разнополых особей различается сильнее. Бык весит под тонну, а корова – до 6 центнеров. Телята рождаются с весом в 40 килограммов.

Что касается молочности, породу относят к среднепродуктивным. Больше Обрака ценят за быстрый прирост живой массы – в сутки он достигает 1200-1300 граммов. Убойный выход составляет 63% массы. Содержание жира в мясе – 20%, содержание костей в туше 15-18%.

Из туши Обрака получают дорогой сорт говядины – мраморную. Скороспелая порода созревает за 18 месяцев. Вкусовые качества мяса высокие, оно обладает приятной плотностью.

Животных не зря так ценят на родине – во Франции, и в других странах, где их выращивают. Их отличает высокий показатель отелов и неплохая молочность. Роды у этих выносливых коров с крепким здоровьем происходят легко и быстро.

Недостаток можно отметить один – агрессивность. Она больше характерна для самок при защите теленка или себя во время вынашивания потомства.

Коровы этой породы плодовиты, дают много телят. Они способны быстро адаптироваться к меняющимся климатическим условиям, переносят скачки температур. Благодаря крепкому здоровью Обрак редко страдает от всевозможных заболеваний. Едят грубые, сочные и зеленые корма, не требуя особой диеты. Могут много времени проводить на пастбищах и кормиться в свое удовольствие.

Не нужно тщательно подбирать рацион животным – они хорошо приспособлены питаться грубой пищей, богатой клетчаткой. Обрак с удовольствием поживится сухим сеном или соломой, древесными ветками и корнями. Не против отведать и корнеплодов. Коровы породы Обрак комфортно себя чувствуют без тщательного ухода со стороны владельца.

Заболевания Обраков бывают неинфекционной и инфекционной природы Первые могут развиваться при несоблюдении условий ухода у отдельно взятой особи. Вторые опасны своей заразностью и способны подкосить все поголовье. Некоторые недуги способны передаваться человеку. Среди самых распространенных болезней Обраков выделяют такие:

• лейкоз КРС;

• ящур;

• туберкулез;

• коровья оспа;

• бешенство;

• бруцеллез.

При любых подозрительных изменениях в состоянии и поведении коров стоит отвезти животное к специалисту.

Порода животных родом из региона Овернь, расположенного на юге Франции. Там находилось маленькое аббатство под названием Обрак с живописными пастбищами. Монахи держали парнокопытных, чтобы получать молоко, мясо и задействовать в работах. Молоко, полученное от стада, шло на производство вкусного сыра. Потом произошла Французская революция, и благодатные земли передали крестьянам. Однако живших там коров продолжали разводить. В 1830 году состоялась первая выставка, задачей которой было побуждение фермеров активнее изготавливать собственную продукцию. Тогда же были определены конкретные стандарты породы. В 1893 поголовье скота составляло 300 тысяч.

В послевоенные годы появилось более четкое разделение пород на молочные и мясные, и Обрака отнесли ко вторым. В конце ХХ – начале XXI вв. скот породы Обрак распространился по всему миру.

Несколько лет назад эти коровы снова стали популярны, так как удачно подходят для скрещивания с другими мясными. За последние восемь лет поголовье Обраков во Франции возросло на 60%.