Лимузинская порода коров

Лимузинская порода коров
Основные характеристики:
  • Синонимы названия: Limousin
  • Страна происхождения: Франция
  • История происхождения: возникла путем улучшения местного аквитанского скота рабочего типа
  • Год внесения в Госреестр: 1993
  • Категория: порода
  • Продолжительность жизни: до 15 лет
  • Общее описание: отличаются крепким телосложением
  • Рост в холке, см: 127-138
  • Живая масса, кг (бык): 1000-1100
  • Живая масса, кг (корова): 580-600
Посмотреть все характеристики

Коровы лимузинской породы славятся большими габаритами, отсюда и их популярность у животноводов. Чтобы узнать больше об этом животном, необходимо рассмотреть достоинства и недостатки, а также требования к содержанию крупного рогатого скота.

Описание

Порода коров лимузин пришла к нам с французских регионов, известных своими обширными пастбищами. Представители этого крупного рогатого скота имеют превосходные характеристики по скорости роста.

Лимузинская порода — это исключительно постное мясо, используемое для производства премиальных мясных продуктов. Для коров и быков характерна равномерная яркая шерсть красновато-пшеничного оттенка. Телята вырастают большого размера, с короткой головой и загнутыми внутрь рогами.

Эти самые большие коровы были впервые экспортированы из Франции в большом количестве в 1960-х годах и в настоящее время содержатся примерно в 70 странах. КРС этой породы первоначально использовался в качестве тягловых животных, интерес к лимузинам, как источнику высококачественного мяса, вырос около 200 лет назад.

Лимузины стали популярными из-за небольшого веса телят при рождении.

При качественном кормлении эти коровы быстрее набирают в весе. При разведении породы животноводы сделали акцент на увеличении молочного производства и уровня убойной массы.

Из основных особенностей необходимо отметить:

  • голова и шея крупнее, чем у других пород;
  • грудная клетка, как и спина, широкая;
  • ноги короткие, но обладают прекрасно развитыми мышцами;
  • вымя прекрасно развито.

    Вес взрослой коровы достигает 545 килограммов, у быков этот параметр находится на уровне 1100 кг. При рождении телята весят около 400 кг, после того как их отлучают от матери быстро набирают массу: в день величина прироста составляет до 110 гр.

    Нельзя не сказать о крутом нраве представителей описываемой породы. Быки становятся особенно агрессивными после года или в первое время после их выгула на открытом пастбище. Коровы проявляют такое поведение только после отёла, когда рядом стоит телёнок. В эти периоды опытные животноводы советуют быть особенно осторожными в общении с лимузинскими коровами. Чужой человек, если рядом нет хозяина, не должен вообще подходить к животному, поскольку предсказать поведение бычка очень сложно, а учитывая его массу, можно сильно пострадать.

    Эта порода больше мясная, чем молочная. Полезного напитка в год взрослая тёлка даёт всего 1800 литров, при этом молоко отличается высоким процентом жирности, поскольку описываемый параметр находится на уровне 5%.

    Что ценится в породе, так это мясо, поскольку оно мягкое; несмотря на волокнистость, волокна тонкие, без присутствия жира в туше. Забивают телят уже на восьмой месяц после рождения.

    Достоинства и недостатки

    Как и любая, востребованная в животноводстве порода, лимузинская обладает перечнем неоспоримых преимуществ и небольшим количеством недостатков, поэтому и пользуется популярностью по всему миру. Среди плюсов стоит обязательно выделить:

    • при наличии качественного, сбалансированного питания телята быстро набирают вес;
    • при большом хозяйстве забивать коров можно не дотягивая телят до годовалого возраста;
    • тушки большие, мясо качественное, без жира, очень мягкое;
    • коровы могут быстро и без проблем в будущем адаптироваться к плохим климатическим условиям;
    • представители описываемой породы обладают хорошей выносливостью, не требуют особого содержания;
    • хорошо развитые репродуктивные показатели;
    • замечательный иммунитет;
    • корова телится без помощи человека.

      Благодаря такому количеству плюсов порода разводится по всему миру не только в чистом виде, но и скрещивается с другими, благодаря чему удаётся добиться лучшей продуктивности.

      Если сравнивать с другими коровами, то ни одна из них не может похвастать даже приблизительным количеством убойного веса. У молодых бычков процент чистой мясной продукции составляет 70%.

      Есть несколько недостатков, о которых нельзя не сказать:

      • разводить породу можно только с помощью быка-осеменителя;
      • высокая агрессивность животного.

      Правила содержания

      Содержать коров и быков описываемой породы очень легко, поскольку они неприхотливы к условиям. От животновода требуется обеспечить лишь качественное питание, ко всему остальному это животное относится терпимо. Летом стоит обеспечить свободный выгул на пастбище, где из свежей травы можно получать необходимые питательные вещества и витамины. Вода даётся животному не менее двух раз в сутки, если сильно жарко на улице, то можно и чаще. Тёлкам предпочтительно давать тёплую воду три раза в день.

      Этих животных без проблем содержат в северных регионах, поскольку они могут выдерживать даже сильный мороз. В ветер на выгул выпускают ненадолго.

      Зимой основным ингредиентом в питании должно быть сено и силос. Именно потому, что эти коровы обладают большой мышечной массой, им требуется много есть, особенно зимой. В этот период стоит обеспечить в сарае достаточно свободного места, чтобы животное могло свободно перемещаться, а не стояло на месте.

      Опытные животноводы советуют обратить внимание на следующие требования:

      • чистый и сухой коровник без сквозняков;
      • эти коровы не любят небольшое пространство, поэтому на каждую особь должно приходиться не менее 8 квадратных метров;
      • кормушки и поильники должны стоять каждой корове отдельно;
      • основная часть настила состоит из сена или соломы, его толщина 30 сантиметров;
      • особые требования к влажности — этот параметр должен находиться на уровне не менее 45%;
      • если предполагается свободный выгул, то на территории пастбища должна присутствовать поилка и навес;
      • продукты жизнедеятельности коровы должны убираться каждый день.

        Если более подробно касаться питания лимузинской породы, то коровам прекрасно подходит сено, трава или комбикорм, можно их чередовать между собой. Очень важно весной и летом позаботиться о присутствии в корме достаточного количества витаминов и микроэлементов. Только за сутки животное способно съесть до 70 кг травы. При выборе места для пастбища стоит осмотреть территорию, чтобы на ней не было мусора, иначе он может попасть в кишечник и вызвать проблемы.

        Но растительной пищи для полноценного роста этой корове недостаточно, поэтому потребуется добавлять в рацион сено — трёх килограммов в сутки достаточно. Овощи, такие как морковь, картошка, топинамбур, также должны присутствовать в рационе, но перед тем, как давать их животному, потребуется хорошо почистить, помыть и желательно даже отварить.

        Что касается воды, то она обязательно должна быть чистой. Одна корова выпивает в сутки до 90 литров, зимой её количество снижается до 50 литров.

        Зимой, в период, когда свежей травы нет, основным питанием коровы становится сено, но в сутки одна особь должна получать его не более 9 кг. Можно разбавить рацион любимым лакомством животного – соломой из овса.

        Особенности разведения

        Для разведения необходим бычок-осеменитель, другим методом оплодотворить корову не получится. Для породы выращивают нескольких особей, выбирают самых здоровых, крепких.

        Те бычки, которых отправят на убой, находятся в отдельном стойле. Им нет необходимости обеспечивать много места, на выгул отправляют часто. В качестве основного рациона бахчевые, сено и комбикорм.

        Для случки выбирают особое время, чаще всего это весна — лето, поскольку потомство, которое рождается в указанный период, быстрее набирает массу и может питаться свежей травой. Запускать тёлок можно в возрасте от 20 месяцев. Репродуктивность сохраняется в течение восьми лет. Всегда нужно помнить, что у коров представленной породы сильный материнский инстинкт.

        Вначале беременные особи находятся в общем стойле, потом, за две недели до предполагаемых родов, их требуется убирать в другое помещение, где укладывается на пол солома. Если погода плохая, тогда переводить корову стоит только за неделю до отёла, но после родов необходимо держать её в помещении ещё минимум неделю.

        Понять, что тёлка готовится к отёлу несложно, поскольку в корне меняется её поведение. Животное проявляет беспокойство, то встаёт, то снова укладывается. В этом случае помощь человека не требуется, если роды проходят нормально, а телёнок лежит правильно. Когда передние ножки выходят первыми – это признак того, что всё протекает хорошо. На них должна лежать головка. Пуповина оборвётся сама — если этого не происходит, можно использовать ножницы, но только перед этим их обязательно стерилизуют.

        Уже через тридцать минут после отёла корове обязательно нужно дать воды с небольшим количеством соли. Она помогает быстрее восстановить силы, урегулировать водный обмен в организме, а вместе с тем является хорошей профилактикой заболеваний вымени.

        Корова и телёнок несколько дней находятся в отдельном стойле: важно убедиться, что малыш присасывается к вымени и нормально ест, а иначе его придётся докармливать искусственно. Спустя семь дней можно переводить для адаптации животное с потомством в стойло с пятью коровами, и только спустя ещё несколько дней — в коровник.

        Вес телят может достигать и 20 кг, но чаще этот параметр приближен к отметке в 40 кг. Смертность в породе минимальная, но стоит заметить, что особи женского пола набирают вес медленнее, чем бычки, даже в таком раннем возрасте. Долго телята не питаются молоком, они быстро встают на ноги и стремятся есть траву.

        Молодняк потребуется чаще осматривать на предмет наличия заболеваний, чтобы не допустить развития проблемы. От матери детёныша можно убирать уже через 7 месяцев, определив дальнейшую судьбу потомства.

        Эти коровы, хоть и обладают уникальным иммунитетом, всё же могут болеть. Чаще всего среди заболеваний встречаются следующие.

        • Сибирская язва, при которой у животного наблюдается озноб на фоне повышенной температуры. На шкуре ярко выраженные гнойные высыпания. Эта инфекция заразна и может поражать и человека. Заражение происходит через траву или другой корм.
        • Другое вирусное заболевание – бешенство. Оно оказывает негативное влияние на нервную систему, всегда заканчивается смертью и передаётся человеку.
        • Другим заболеванием, которое также поражает нервную систему, является листериоз.
        • Ложное бешенство проявляется в виде увеличенной температуры тела и зуда; если наблюдается у новорождённого, то приводит к 100% летальному исходу.
        • Заразен для человека и туберкулёз, который проявляется в качестве нарастающих опухолей в тканях.
        • Опасным для человека является бруцеллёз. У коров он всегда поражает матку, из организма перестаёт выводиться жидкость — в результате корова утилизируется, а мясо ликвидируют.

        О коровах лимузинской породы смотрите в видео ниже .

        Основные характеристики
        Синонимы названия
        Limousin
        Страна происхождения
        Франция
        История происхождения
        возникла путем улучшения местного аквитанского скота рабочего типа
        Год внесения в Госреестр
        1993
        Категория
        порода
        Продолжительность жизни
        до 15 лет
        Внешний вид
        Общее описание
        отличаются крепким телосложением
        Рост в холке, см
        127-138
        Живая масса, кг (бык)
        1000-1100
        Живая масса, кг (корова)
        580-600
        Вес при рождении, кг (бычок)
        34-42
        Масть
        красная, золотисто-красная или красно-бурая со светлыми оттенками внизу живота
        Мускулатура
        развитая
        Костяк
        тонкий
        Туловище
        удлиненное
        Голова
        маленькая и короткая
        Рога
        да
        Цвет рогов
        светлые
        Шерсть
        короткая
        Лоб
        широкий
        Шея
        короткая
        Грудь
        глубокая, с круглыми ребрами
        Спина
        широкая
        Крестец
        широкий
        Ноги
        крепкие, мускулистые
        Постав конечностей
        правильный
        Копыта
        крепкие и светлые
        Пушистая
        нет
        Кудрявая
        нет
        Красивая
        да
        Молоко
        Средний годовой удой
        1500-1800 кг
        Жирность молока
        высокая
        Молочность
        средняя
        Мясо
        Откормочные качества
        хорошие
        Среднесуточный прирост живой массы
        1050-1100 г
        Убойный выход, %
        63-64
        Качество мяса
        высокое
        Содержание жира в мясе
        7-10%
        Прирост живой массы по месяцам
        живая масса телят, выращиваемых на подсосе, достигает к отъему (6-8 месяцев) 240-300 кг
        Подходит для получения мраморной говядины?
        да
        Скороспелость
        высокая
        Содержание костей в туше, %
        на 1 кг костей приходится до 6,5 кг мякоти
        Содержание и уход
        Плодовитость
        90-95%
        Возраст первого отела
        12-13 месяцев
        Наследственность
        высокая
        Выносливость
        выносливые
        Приспособленность к климатическим условиям
        отличается хорошими акклиматизационными способностями
        Устойчивость к заболеваниям
        устойчива
        Питание
        при пастбищном содержании рекомендуется животным добавлять в рацион концентраты, это будет способствовать высокой интенсивности роста
        Особенности ухода
        неприхотлива в содержании и кормлении
        Регионы выращивания
        Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
        Нет отзывов
        Ни одного отзыва
        Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
        Написать отзыв
        Популярные породы коров
        Абердин-ангусская порода коров Абердин-ангусская Айрширская порода коров Айрширская Англерская порода коров Англерская Аулиекольская порода коров Аулиекольская Бельгийская голубая порода коров Бельгийская голубая Бестужевская порода коров Бестужевская Ватусси порода коров Ватусси Венгерская серая порода коров Венгерская серая Галловейская порода коров Галловейская Герефордская порода коров Герефордская Гернзейская порода коров Гернзейская Голландская порода коров Голландская Голштинская порода коров Голштинская Декстер порода коров Декстер Джерсейская порода коров Джерсейская Казахская белоголовая порода коров Казахская белоголовая Калмыцкая порода коров Калмыцкая Кианская порода коров Кианская Костромская порода коров Костромская Красная датская порода коров Красная датская Красная степная порода коров Красная степная Красногорбатовская порода коров Красногорбатовская Лимузинская порода коров Лимузинская Плюшевая порода коров Плюшевая Русская комолая порода коров Русская комолая Симментальская порода коров Симментальская Хайленд порода коров Хайленд Холмогорская порода коров Холмогорская Швицкая порода коров Швицкая Ярославская порода коров Ярославская
        Все породы коров — 44 шт.
        Посмотрите также
        Породы гусей Породы гусей Породы коз Породы коз Породы коров Породы коров Породы кроликов Породы кроликов Породы кур Породы кур Породы лошадей Породы лошадей Породы овец Породы овец Породы свиней Породы свиней Породы уток Породы уток