Шортгорнская порода коров

Шортгорнская порода коров
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Shorthorn
  • Страна происхождения : Великобритания
  • История происхождения : выведена путем селекции местного скота в районе Тизуотер, графство Дарем, на северо-востоке Англии
  • Год внесения в Госреестр : 1993
  • Категория : порода
  • Типы породы : разделяется на мясной и молочный типы
  • Общее описание : с выразительным типом мясного телосложения
  • Рост в холке, см : не более 130
  • Живая масса, кг (бык) : 850-1100
  • Живая масса, кг (корова) : 600-750
Посмотреть все характеристики

Каждая порода коров обладает рядом особенностей, которые влияют на условия содержания и ухода за животными. Шортгорнская разновидность ценится благодаря высоким гастрономическим качествам мяса и оптимальной жирности молока. Однако ухаживать за этой породой непросто.

Внешний вид

Крупные коровы вырастают в холке до 130 сантиметров. Живой вес быков – до 1100 килограммов, телок – до 750 килограммов. Характерна хорошо развитая мускулатура. Масть – красная или белая. Округлое и широкое туловище, достигающее в длину до двух метров. Костяк – тонкий.

Данная порода имеет не столь выпирающие рога. Шея – короткая, а лоб – широкий. Голова небольшая, тоже широкая, но немного укороченная. Широкая холка. Туловище покрыто длинной, мягкое и густой шерстью. Ее толщина – средняя. Она немного завивается, особенно с наступлением холодов.

Размеры округлой и глубокой груди – около 42 сантиметров. Она выдается далеко вперед. Широкая спина и поясница. Короткие ноги. Правильные конечности. Длинный и широкий крестец. Вымя умеренных размеров. Кожа рыхлая, мягкая, но при этом толстая. Шортгорнская порода обладает высокой декоративностью.

Продуктивность

За год корова дает 7000 килограммов молока с жирностью от 3,7 до 3,8% (средний показатель). Высокая молочность. Также коров часто выращивают на мясо. Животноводы отмечают хорошие откормочные качества. Прирост живой массы (среднесуточный) – от 1000 до 1200 граммов. Убойный выход варьируется от 66 до 67%. Мясо высокого качества. Процентное содержание жира – не более 20%.

Данная порода подойдет для получения высококачественной мраморной говядины. Небольшой процент содержания костей в мясе – от 12 до 15%. Молодые телята, в возрасте года, вырастают до 420 килограммов. Мясо – нежноволокнистое.

Достоинства и недостатки

Преимущества развития коров данной породы;

  • этот вид широко распространен во многих странах мира, поэтому приобрести теленка нужной породы не составит труда;
  • убойная масса довольно высокая;
  • скороспелость – если у стандартных видов коров прирост составляет около 700 граммов, то у этой породы он доходит до килограмма;
  • мясо высоко ценится за счет отменных гастрономических качеств.

Отрицательные стороны только имеются:

  • выращивая эту разновидность, нужно уделять особое внимание питанию и условиям содержания: особи не переносят холодов, а непроработанное меню негативно скажется на самочувствии и здоровье;
  • этот вид подвержен заболеваниям;
  • способность животных оплодотворяться низкая – чтобы решить эту проблему, используется искусственное осеменение.

Содержание и уход

Для шортгорнской породы характерна высокая наследственность при сниженной плодовитости. Коровы сильно реагируют на изменения во внешней среде. В регионах с холодных климатом это порода не разводится. Для неопытных фермеров данная разновидность не подойдет. Если нарушить условия содержания, коровы начинают болеть. Также для их содержания степные пастбища считаются не самым лучшим вариантом.

Питание

В теплое время года коровы питаются самостоятельно в естественных условиях. Но при составлении меню без специальных добавок не обойтись. Обязательно используют минеральные подкормки с высоким содержанием кальция. Этот компонент нужен для нормального развития животных.

Чтобы питание было разнообразным и сбалансированным, используются концентрированные корма. Питания лишь зеленью с пастбищ недостаточно. Суточный вариант для данной породы составляет 55 килограммов корма. Это минимальный объем пищи, получаемый шортгорнскими буренками.

Для бычков составляют отдельное меню, в котором количество сочной пищи должно доходить до 50%, а грубой – до 30%. В северных областях коровы часто питаются листьями кустарников и ветками. Также фермеры используют яровую солому, злаковое сено, кукурузный силос, соль, концентраты и сенаж.

Здоровье и болезни

Шортгорнская порода коров страдает от следующих заболеваний.

  • Лестоспороз. Этот недуг поражает через воду или поврежденные участки кожи. Проявляется некрозом. Телята погибают практически сразу после рождения.
  • Злокачественная горячка. Это заболевание опасно, но не заразно. Симптомы: воспаление дыхательных путей, глаз и рта. Оно сопровождается повышением температуры тела.
  • Туберкулез. Сухой кашель со стремительной потерей веса. Молоко от зараженных коров пить не рекомендуется даже после обработки.
  • Лейкоз. Снижение иммунитета и увеличением лимфоузлов.

История происхождения

Это порода считается одной из старинных. Селекция произошла в XVIII веке в Англии. Специалисты скрестили голландских коров с коротконогими. Свое название порода получила из-за коротких рогов. Первоначально специалисты делали ставку на качество мяса, однако с XIX века были улучшены и молочные показатели.

Данная разновидность часто встречается в Канаде, Англии и других европейских странах. В России ее также можно увидеть в Тюменской, Ростовской областях и Республике Башкортостан.

Основные характеристики
Синонимы названия
Shorthorn
Страна происхождения
Великобритания
История происхождения
выведена путем селекции местного скота в районе Тизуотер, графство Дарем, на северо-востоке Англии
Год внесения в Госреестр
1993
Категория
порода
Типы породы
разделяется на мясной и молочный типы
Внешний вид
Общее описание
с выразительным типом мясного телосложения
Рост в холке, см
не более 130
Живая масса, кг (бык)
850-1100
Живая масса, кг (корова)
600-750
Масть
красная, белая
Мускулатура
хорошо развита
Костяк
тонкий
Туловище
округлое, широкое
Длина туловища, см
190-200
Голова
несколько укороченная, небольшая, широкая
С рогами
да
Шерсть
волос средней толщины, длинный и мягкий, нередко, особенно зимой, завивается
Размер рогов
короткие
Лоб
широкий
Шея
короткая
Холка
широкая
Подгрудок
хорошо развит
Грудь
глубокая, округлая, с выступающей далеко вперед грудинкой (соколком)
Размер груди, см
42
Спина
широкая
Поясница
широкая
Крестец
длинный, широкий и почти одинаковый по ширине в маклаках и тазобедренных сочленениях
Ноги
короткие
Постав конечностей
правильный
Обхват пясти
18-20 см
Вымя
умеренной величины
Кожа
мягкая, довольно толстая и рыхлая
Пушистые
нет
Кудрявая
да
Красивые
да
Молоко
Средний годовой удой
7000 кг
Жирность молока
средняя
Молочность
высокая
Мясо
Откормочные качества
хорошие
Среднесуточный прирост живой массы
1000-1200 г
Убойный выход, %
66-67
Качество мяса
высокое
Содержание жира в мясе
до 20
Прирост живой массы по месяцам
молодняк годовалого возраста достигает 420 кг
Подходит для мраморной говядины
да
Скороспелость
скороспелые
Содержание костей в туше, %
12-15
Содержание и уход
Плодовитость
пониженная
Наследственность
высокая
Выносливость
очень требовательны к условиям внешней среды
Приспособленность к климатическим условиям
не приспособлена для холодного климата
Устойчивость к заболеваниям
подвержена заболеваниям
Особенности ухода
плохо переносят степные пастбища
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные породы коров
Абердин-ангусская порода коров Абердин-ангусская Айрширская порода коров Айрширская Англерская порода коров Англерская Бельгийская голубая порода коров Бельгийская голубая Бестужевская порода коров Бестужевская Галловейская порода коров Галловейская Герефордская порода коров Герефордская Голландская порода коров Голландская Голштинская порода коров Голштинская Джерсейская порода коров Джерсейская Казахская белоголовая порода коров Казахская белоголовая Калмыцкая порода коров Калмыцкая Костромская порода коров Костромская Красная датская порода коров Красная датская Красная степная порода коров Красная степная Красногорбатовская порода коров Красногорбатовская Красно-пестрая порода коров Красно-пестрая Лимузинская порода коров Лимузинская Монбельярдская порода коров Монбельярдская Плюшевая порода коров Плюшевая Симментальская порода коров Симментальская Сычевская порода коров Сычевская Хайленд порода коров Хайленд Холмогорская порода коров Холмогорская Черно-пестрая порода коров Черно-пестрая Шароле порода коров Шароле Швицкая порода коров Швицкая Шортгорнская порода коров Шортгорнская Якутская порода коров Якутская Ярославская порода коров Ярославская
Все породы коров — 44 шт.
Посмотрите также
Породы гусей Породы гусей Породы коз Породы коз Породы коров Породы коров Породы кроликов Породы кроликов Породы кур Породы кур Породы лошадей Породы лошадей Породы овец Породы овец Породы свиней Породы свиней Породы уток Породы уток