Нормандская порода коров

Нормандская порода коров является одной из самых ценных и продуктивных в мире. Она обладает высокой плодовитостью, хорошей адаптацией к различным климатическим условиям и дает высококачественное молоко для производства различных видов сыров. Хотя эти животные требуют много времени и заботы, они являются отличным выбором для фермерских хозяйств или людей, которые интересуются производством свежего молока и сыра.

Нормандская корова имеет длинный корпус с хорошо развитым тазом: широким и крепким. Рост в холке у быков составляет около 150 см, а у коров – примерно 142 см. Живая масса может достигать до 1100 кг у быков и от 700 до 800 кг у коров. Масть может быть рыжей или крапчатой, но также встречаются черно-пестрые или белые животные. Голова часто бывает белой, а вокруг глаз обычно темные пятна, что придает «очковый» вид.

Средний годовой удой составляет от 5000 до 6000 кг молока. Содержание белка в молоке – не менее 3,5%. Порода подходит для производства сыра благодаря высокому содержанию белков в молоке и его отменному качеству. Молочность у коров также очень высока.

Одним из главных достоинств породы является ее продуктивность: она дает большое количество молока, которое можно использовать для производства различных видов сыров. Кроме того, это животное обладает хорошей плодовитостью и приспособленностью к различным климатическим условиям.

Недостатком породы являются ее размеры: животные требуют много места на фермах, а уходовые процедуры отнимают больше времени.

Животные нуждаются в просторном стойле с чистой подстилкой. Они должны получать достаточно свежей воды и корма, а также иметь доступ к свежему воздуху. Кроме того, необходимо регулярно чистить стойло и следить за чистотой самих животных.

Нормандские коровы нуждаются в высококачественном питании для поддержания своей продуктивности. Они должны получать достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также минералов и витаминов. Неплохими вариантами для питания являются сено или силос из люцерны или клевера.

Коровы обладают хорошей устойчивостью к солнечному свету и экстремальной жаре. Заболеваниями они поражаются редко. Правильный уход позволит полностью исключить проблемы.

Нормандская порода возникла путем скрещивания трех старинных французских разновидностей: Cotentine, Augeronne и Cauchoise. Эта порода была создана для производства молока высокого качества.

Разновидность была внесена в Госреестр еще в 1883 году и с тех пор остается одной из наиболее ценных пород.