Монбельярдская порода коров

Монбельярдская порода коров
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Montbéliarde
  • Страна происхождения : Франция
  • История происхождения : получена от симменталов и пестрого скота
  • Год внесения в Госреестр : 2010
  • Категория : порода
  • Продолжительность жизни : 5 лет
  • Общее описание : имеют пропорциональное телосложение
  • Рост в холке, см : 140
  • Живая масса, кг (бык) : 1000-1200
  • Живая масса, кг (корова) : 650-800
Посмотреть все характеристики

Монбельярдская порода коров относится к молочно-мясному типу. Она отличается неплохой производительностью, но срок жизни этого скота составляет всего 5 лет.

Внешний вид

У коров этого вида пропорциональное телосложение, но они считаются достаточно крупными. Если говорить о росте в холке, то это около 140 см.

Быки вырастают значительно крупнее коров и набирают массу от 100 до 1200 кг, в то время как телки только 650-800 кг.

Монбельярдская порода коров относится к красно-пестрой масти, характеризуется крепким костяком и слегка выраженным подгрудком. Грудь у этого вида глубокая и широкая, а спина прямая. У коровы крепкие хорошо поставленные конечности. Обхват пасти у Монбельярдской породы коров составляет 20-21 см.

Вымя у представителей этого вида характеризуется ваннообразной формой, хорошо выраженными связками. Оно плотно прикреплено к туловищу. Соски небольшие, скорее среднего размера, и имеют цилиндрическую форму.

Продуктивность

Показатель среднего годового удоя составляет приблизительно 7800-8500 кг. При этом скорость молокоотдачи варьируется от 2.5 до 3.5 в минуту. Молоко высокого качества, с процентом жирности 4%, что считается достаточно высоким показателем.

Эта порода быстро откармливается на мясо, среднесуточный прирост массы составляет 1500 граммов и даже более того.

У Монбельярдской породы коров убойный выход находится на отметке 52-56%. Мясо оценивается как высокого качества, в нем практически нет жировых прослоек, оно отличается от многих других мясных пород непревзойденным вкусом и нежностью.

Достоинства и недостатки

У Монбельярдской породы коров есть множество достоинств, но она не лишена и недостатков.

Преимущества.

  • Поскольку у породы генетически заложено низкое количество соматических клеток, она не страдает от мастита.

  • Оплодотворяемость тоже находится на высоком уровне.

  • Молоко этой породы отлично подходит для производства сыров различного вида.

  • У Монбельярдской породы коров высокая энергия роста и развития.

  • Эти особи быстро становятся половозрелыми.

  • У коров большое вымя, поэтому и молока они дают много.

  • Особи описываемого вида могут приспосабливаться даже к самым неблагоприятным условиям.

Стоит сказать и о недостатках Монбельярдской породы коров.

  • Телочки и быки характеризуются сложным характером, что негативно сказывается во время дойки.

  • У самок велика вероятность сложного отела.

Содержание и уход

Эти коровы неприхотливы, могут уживаться с нашими российскими реалиями. Жара и холод им нипочем.

В летний период Монбельярдскую породу коров крайне необходимо выгуливать на пастбищах. Зимой лучший вариант для содержания вида – отапливаемое и регулярно проветриваемое помещение.

Питание

В еде коровы этого вида неприхотливы, одинаково хорошо употребляют даже грубые корма. Однако если фермер нацелен на большой удой и быстрое развитие своего скота, то в рационе должны присутствовать все необходимые микроэлементы.

Молодым телкам и тем, кто отелился, рацион увеличивают по объему. На 1000 граммов привеса нужно добавлять каждой корове по 500 граммов хорошо усвояемого протеина, 40 граммов кальция и 30 фосфора.

Этой породе требуются сочные корма и в большом объеме. Дойным телкам обеспечивают трехразовое кормление, при этом временные промежутки должны быть одинаковыми.

Особое внимание стоит проявлять к режиму питания телят Монбельярдской породы коров. Если они еще находятся в молозивной стадии развития, то это от 4 раз за сутки. Когда телята достигают возраста в 10 дней, сокращают рацион до трех раз.

С 4 по 7 день обязательно дают охлажденную кипяченую воду. Она должна быть температурой от 15 до 20 градусов Цельсия со знаком плюс. Сырую дают, когда телята достигают трехнедельного возраста.

Уже через полгода молодняк начинает питаться как взрослые особи. Им дают силос из кукурузы, сено, сочные и концентрированные корма.

Здоровье и болезни

Данная порода обладает генетической устойчивостью к маститу.

История происхождения

К нам Монбельярдская порода коров прибыла из Франции, где она появилась в XIX веке путем скрещивания симменталов и пестрого скота. В этой стране и сегодня описываемая порода вторая по распространению из молочных видов. Если брать в расчет последние 20 лет, то численность этих коров выросла до 37%.

Во Франции Монбельярдскую породу коров разводят в основном в горной местности. В качестве примера можно привести Франш-Конте, где от всего молочного скота она составляет 95%. Именно из этого молока там готовятся сыры. Особую ценность имеет мясо коров, которые получились от скрещивания с шаролезским быком.

В нашей стране годом внесения ее в Госреестр стал 2010. Сегодня Монбельярдская порода коров получила широкое распространение по всей территории России. Это не только Северо-Кавказский регион, но и Центральный, Уральский, Дальневосточный и другие. Такой популярностью она обязана своей выносливости.

Монбельярдскую породу коров можно встретить и на других континентах, например, в Африке и Австралии. Даже в сорокоградусной жаре представители этого вида чувствуют себя нормально и не снижают своей производительности.

Основные характеристики
Синонимы названия
Montbéliarde
Страна происхождения
Франция
История происхождения
получена от симменталов и пестрого скота
Год внесения в Госреестр
2010
Категория
порода
Продолжительность жизни
5 лет
Внешний вид
Общее описание
имеют пропорциональное телосложение
Рост в холке, см
140
Живая масса, кг (бык)
1000-1200
Живая масса, кг (корова)
650-800
Масть
красно-пёстрая
Костяк
крепкий
Голова
длинная, тонкая, сухая, широкая, на уровне глаз
Подгрудок
слегка выражен
Грудь
широкая и глубокая
Спина
прямая, широкая
Ноги
крепкие
Постав конечностей
хорошо поставленные
Обхват пясти
20-21 см
Вымя
с хорошо выраженными связками, плотно прикреплено к туловищу, ваннообразной формы
Соски
цилиндрической формы, среднего размера
Пушистые
нет
Кудрявая
нет
Красивые
да
Молоко
Средний годовой удой
7800-8500 кг
Скорость молокоотдачи
2,5-3,5 кг/мин
Жирность молока
высокая
Содержание белка в молоке, %
3,45
Подходит для сыра
да
Характеристика молока
прекрасное сочетание молочного жира с белком
Молочность
высокая
Мясо
Откормочные качества
высокие
Среднесуточный прирост живой массы
1500 граммов и более
Убойный выход, %
52-56
Качество мяса
высокое
Содержание жира в мясе
жировые прослойки в мясе практически отсутствуют
Скороспелость
высокая
Содержание и уход
Плодовитость
хорошая
Возраст первого отела
от 24 месяцев
Выносливость
выносливые
Приспособленность к климатическим условиям
хорошо приспосабливается к суровому климату
Устойчивость к заболеваниям
устойчива к маститу
Питание
неприхотливы в еде и усваивают грубые корма, но для быстрого развития и хороших удоев рацион лучше все-таки составлять богатым с содержанием всех необходимых микроэлементов
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные породы коров
Абердин-ангусская порода коров Абердин-ангусская Айрширская порода коров Айрширская Англерская порода коров Англерская Бельгийская голубая порода коров Бельгийская голубая Бестужевская порода коров Бестужевская Галловейская порода коров Галловейская Герефордская порода коров Герефордская Голландская порода коров Голландская Голштинская порода коров Голштинская Джерсейская порода коров Джерсейская Казахская белоголовая порода коров Казахская белоголовая Калмыцкая порода коров Калмыцкая Костромская порода коров Костромская Красная датская порода коров Красная датская Красная степная порода коров Красная степная Красногорбатовская порода коров Красногорбатовская Красно-пестрая порода коров Красно-пестрая Лимузинская порода коров Лимузинская Монбельярдская порода коров Монбельярдская Плюшевая порода коров Плюшевая Симментальская порода коров Симментальская Сычевская порода коров Сычевская Хайленд порода коров Хайленд Холмогорская порода коров Холмогорская Черно-пестрая порода коров Черно-пестрая Шароле порода коров Шароле Швицкая порода коров Швицкая Шортгорнская порода коров Шортгорнская Якутская порода коров Якутская Ярославская порода коров Ярославская
Все породы коров — 44 шт.
Посмотрите также
Породы гусей Породы гусей Породы коз Породы коз Породы коров Породы коров Породы кроликов Породы кроликов Породы кур Породы кур Породы лошадей Породы лошадей Породы овец Породы овец Породы свиней Породы свиней Породы уток Породы уток