Аулиекольская порода коров

Аулиекольская порода коров
Основные характеристики:
  • Страна происхождения : Казахстан
  • История происхождения : выведена в результате скрещивания шаролезской породы, абердин-ангусской и казахской белоголовой породы
  • Категория : порода
  • Общее описание : животные с крепкой конституцией
  • Рост в холке, см : 140,8 см у быков, 130 см у коров
  • Живая масса, кг (бык) : 950-1100
  • Максимальная масса, кг (бык) : 1500
  • Живая масса, кг (корова) : 540-560
  • Масть : светло-серая
  • Кудрявая : нет
Посмотреть все характеристики

В последнее время среди топовых рестораторов большую популярность обретает мясо казахского производства, отвечающее всем международным стандартам. Речь идет о продукте, получаемом от коров Аулиекольской породы, также демонстрирующих высокие показатели в производстве молока.

Внешний вид

Аулиекольская корова представляет собой мускулистое и мощное животное, масса которого составляет 950-1100 килограммов в случае самцов и 540-560 килограммов в случае самок. Максимальный вес данного представителя крупного рогатого скота достигает 1500 килограммов. Высота в холке составляет чуть больше 140 сантиметров у самцов и 130 сантиметров у самки. Характерен для данной разновидности и крепкий скелет. Крупная голова, сидящая на укороченной шее, лишена рогов. Шерсть коровы, густота которой усиливается в зимние месяцы, окрашена в светло-серый оттенок. Пятислойная шкура покрыта густым и коротким волосом, на лбу скатывающимся в жгуты.

Продуктивность

Аулиекольская корова является мясной породой, однако в год все равно дает порядка 228-236 килограммов молока. Что касается мяса, показатель убойного выхода соответствует 60-63%, в том числе и среднесуточному приросту живой массы, равному 1095 граммам. Высокое качество мясного продукта позволяет задействовать его для получения мраморной говядины, соответствующей высочайшим нормам. По составу мясо близко к продукту, получаемому от скота ангусской породы. Его жир создает тоненькие прослойки изнутри волокон мышечной ткани, а не окружает ее снаружи, формируя громоздкие отложения.

Достоинства и недостатки

Коровы Аулиекольской породы обладают высокой продуктивностью, причем как в случае мяса, так и относительно молока. Животным свойственен крепкий иммунитет, а телята, рождающиеся самостоятельно, всегда выживают. Коровы данной разновидности выносливы и быстро адаптируются к погодным условиям. Они не боятся температурных скачков и перемены климатических условий. Осенью у Аулиекольских пород начинает расти густая шерсть, в дальнейшем позволяющая без проблем пережить зимний сезон.

Животные довольно неприхотливы, в том числе и в плане питания. Наличие стадного чувства упрощает процесс организации выгула. Коровы также очень быстро набирают вес.

Недостатком породы разве что можно назвать ее малую распространенность и, соответственно, сложность в приобретении как теленка, так и взрослого животного.

Содержание и уход

В коровнике, где будут обитать представители Аулиекольской породы, на каждого жильца придется выделить достаточно свободного места: порядка 2 на 2,5 метра площади. Обшивать для тепла строение не обязательно, а вот защитить от холодных ветров его придется. Вентиляция должна осуществляться при помощи особой вытяжки или обычных форточек. В помещении требуется поддерживать температуру +15 градусов и уровень влажности, не превышающий 70%. Полы лучше делать наклонными, чтобы жижа могла стекать к задней стенке. У каждой особи должна иметься индивидуальная лежанка из сена или соломы высотой 40 сантиметров, которая частично обновляется каждый день. Полноценная ее замена осуществляется раз в несколько недель.

На каждодневной основе коровы должны подвергаться чистке шкуры и массажу. И телята, и взрослые особи, живущие в стойлах, должны выгуливаться каждый день. Для минимизации затраченных на уход за крупным рогатым скотом усилий оптимальнее организовать пастбищное содержание или открытые загоны. На свежем воздухе Аулиекольские коровы могут находиться беспрерывно с весны и до осени при наличии легких навесов. Как только температура становится минусовой, стадо переводится в сарай.

Питание

Корова Аулиекольской породы неприхотлива к тому, что есть, однако требует большое количество съестного на протяжении суток. В день каждая особь нуждается в 50-70 килограммах корма. Летом животное может в дневное время питаться растущими луговыми и полевыми травами, а вечером – подвяленным сеном, либо миксом из овощных и комбикорма. Зимой крупный рогатый скот полностью переводится на сухой корм из разнотравья и листьев кукурузы. Не стоит предлагать животному зернышки зерновых культур с острыми колосками, способными поранить пищевод. В рационе коровы обязательно должна присутствовать чистая вода в количестве 60-80 литров. Летом ее можно слегка выдерживать под солнечными лучами, а зимой – обязательно подогревать до температуры +30 градусов.

Здоровье и болезни

Корова Аулиекольской породы обладает крепким иммунитетом, а потому болеет редко. Животное может страдать от инфекций и желудочно-кишечных расстройств, но только в случае неправильного ухода и несбалансированного рациона. Для сохранения здоровья крупного рогатого скота важно регулярно чистить коровник, менять сено, утилизировать оставшиеся пищевые фрагменты в кормушке, а также предлагать только соответствующую потребностям пищу и чистую жидкость.

История происхождения

Аулиекольская порода была выведена в Костанайской области республики Казахстан фактически недавно – в 1992 году. Новая разновидность получилась путем сведения трех мясных пород крупного рогатого скота: шаролезского и абердин-ангусского самцов, а также казахской белоголовой самки. При отборе особей важную роль играли их скорость развития, легкость разрешения от родов и весовая масса. С момента селекции породы специалистами велись мероприятия по улучшению ее характеристик.

Основные характеристики
Страна происхождения
Казахстан
История происхождения
выведена в результате скрещивания шаролезской породы, абердин-ангусской и казахской белоголовой породы
Категория
порода
Внешний вид
Общее описание
животные с крепкой конституцией
Рост в холке, см
140,8 см у быков, 130 см у коров
Живая масса, кг (бык)
950-1100
Максимальная масса, кг (бык)
1500
Живая масса, кг (корова)
540-560
Масть
светло-серая
Шерсть
в зимнее время года обрастают густым волосяным покровом
Пушистые
нет
Кудрявая
нет
Красивые
да
Молоко
Средний годовой удой
228-236 кг
Мясо
Откормочные качества
хорошие
Среднесуточный прирост живой массы
1095 граммов
Убойный выход, %
60-63
Качество мяса
высокое
Подходит для мраморной говядины
да
Содержание и уход
Приспособленность к климатическим условиям
хорошо приспособлены к суровым природно-климатическим условиям
Питание
легко переносят периоды, когда уменьшается количество кормов и понижается их качество
Регионы выращивания
наиболее широко распространена на юго-востоке Казахстана
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные породы коров
Абердин-ангусская порода коров Абердин-ангусская Айрширская порода коров Айрширская Англерская порода коров Англерская Бельгийская голубая порода коров Бельгийская голубая Бестужевская порода коров Бестужевская Галловейская порода коров Галловейская Герефордская порода коров Герефордская Голландская порода коров Голландская Голштинская порода коров Голштинская Джерсейская порода коров Джерсейская Казахская белоголовая порода коров Казахская белоголовая Калмыцкая порода коров Калмыцкая Костромская порода коров Костромская Красная датская порода коров Красная датская Красная степная порода коров Красная степная Красногорбатовская порода коров Красногорбатовская Красно-пестрая порода коров Красно-пестрая Лимузинская порода коров Лимузинская Монбельярдская порода коров Монбельярдская Плюшевая порода коров Плюшевая Симментальская порода коров Симментальская Сычевская порода коров Сычевская Хайленд порода коров Хайленд Холмогорская порода коров Холмогорская Черно-пестрая порода коров Черно-пестрая Шароле порода коров Шароле Швицкая порода коров Швицкая Шортгорнская порода коров Шортгорнская Якутская порода коров Якутская Ярославская порода коров Ярославская
Все породы коров — 44 шт.
Посмотрите также
Породы гусей Породы гусей Породы коз Породы коз Породы коров Породы коров Породы кроликов Породы кроликов Породы кур Породы кур Породы лошадей Породы лошадей Породы овец Породы овец Породы свиней Породы свиней Породы уток Породы уток