- Авторы : Монахос Г. Ф.
- Год допущения к использованию : 2007
- Категория : гибрид
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : позднеспелый
- Масса, кг : 2,0-2,6 кг
- Форма : округлый
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
- Урожайность : высокая
- Розетка листьев : приподнятая
- Размер листьев : среднего размера
- Окраска листьев : серо-зеленый с сильным восковым налетом
Капуста Престиж выведена в научно-исследовательском институте (агрономический университет) имени Тимирязева. Автором этого гибрида первой ступени селекции стал Григорий Федорович Монахос. Данный вид допущен для культивирования с 2007 года, но при этом не так известен и распространен среди садоводов любителей. Больше используют его сельскохозяйственные производители и фермеры, так как Престиж идеальна для культивирования в коммерческих целях.
Описание сорта
Капуста Престиж относится к самым позднеспелым сортам. Растение практически универсально, что касается использования и выращивания в регионах с самыми разными природными условиями. Хорошо переносит жару и не растрескивается. Кочаны вырастают сочными и очень плотными, отлично приспособленными для перевозки и самого длительного хранения. Не зря этот вид так любим профессионалами от сельского хозяйства.
Гибрид сочетает в себе многие положительные вкусовые и товарные качества, не слишком требователен в уходе. При этом сорт отличается высокой устойчивостью к самым разным заболеваниям и вредителям.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Капуста Престиж отличается округлыми формами кочана с высокой ножкой кочерыжки, внутри кочана она среднего размера. Несмотря на длинную кочерыжку, капуста не падает и не наклоняется. Листья капусты подняты наверх. Верхние имеют легкий восковой налет и отличаются серовато-зеленым темным оттенком. Ближе к середине листки светлеют до бледно-зеленого цвета и постепенно становятся беловатыми.
Капуста вырастает весом до 2-2,6 кг (в среднем). Листья плотно лежат в кочане, аккуратно обрамляя зеленую «голову». Имеют незначительную форму волны листа по краям и очень малую пузыристость листьев.
Назначение и вкусовые качества
Сорт Престиж обладает хрусткостью и сочностью листьев, не имеет горечи. Хотя по содержанию сахара уступает другим популярным сортам.
Кочаны можно использовать для еды в свежем виде, для приготовления самых разных блюд и консервирования. Особенно хороша капуста для квашения, засолки и хранения целиком. В обычных условиях сорт имеет высокую сохранность, транспортабельность и может храниться до 7 месяцев.
Сроки созревания
По срокам созревания сорт относится к ультрапозднеспелым. От высевания семян до полной зрелости и сбора растения проходит не менее 7 месяцев. Собирают капусту поздней осенью, а пролежать она может почти до самого следующего лета.
Урожайность
Сорт характеризует хорошая урожайность. В среднем она достигает 328-660 ц/га. Хотя максимальные урожаи наблюдались в Ивановской области, где урожайность доходила до 700 центнеров с гектара.
Кочаны вырастают выровненными, примерно одного размера и хорошего технического качества. Более 95% растений имеют отличный товарный вид и свойства, благодаря чему хорошо используются для продажи.
Регионы выращивания
По Росреестру сорт Престиж относят к выращиваемым преимущественно в Центральной России. На этой территории он созревает и дает самые высокие урожаи в любую погоду. Но также по опыту можно сказать, что эту капусту выращивают на очень многих широтах. Рекомендована специалистами для: Северо-Западного, Центрально-Черноземного регионов, а также выращивания в Сибири и на Урале.
Выращивание и уход
Капуста Престиж, в отличие от многих других сортов, предпочитает хорошо освещенные места, но без попадания прямых лучей солнца.
Этому растению требуется регулярный и обильный полив не реже раза в 2 дня. В жаркую погоду рекомендуется поливать растение вечером или очень рано утром, на восходе солнца (по возможности).
Высадку на рассаду семян проводят уже в начале марта, так как сорт очень позднеспелый. Рассаду в открытый грунт сажают в конце апреля – начале мая (ориентируемся на погоду).
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Капуста Престиж хорошо устойчива к следующим болезням: черная пятнистость, кила, фузариоз листьев, растрескивание. Отлично, если высокий собственный иммунитет вы поддержите правильным и своевременным уходом в виде рыхления почвы и обработки различными домашними средствами (раствор зеленки, древесный уголь, раствор йода).
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
Обзор отзывов
Большинство отзывов о данном сорте положительные. Владельцы приусадебных участков, дачных хозяйств и профессиональные агрономы отмечают хорошую урожайность, нетребовательность растения к условиям окружающей среды и устойчивость к капризам погоды. Урожай высокого качества можно получить в любое лето.
Пользователи интернета отмечают также хорошие вкусовые качества капусты, сочность кочана. Хотя отдельные блогеры пишут в отзывах, что есть сорта более сладкие и вкусные по сравнению с Престижем. Но это компенсируется отличной лежкостью и транспортабельностью сорта, в котором у него практически нет конкурентов.
Единогласно садоводы отмечают, что сорт отлично подходит для засолки и переработки по традиционным рецептам (квашение, приготовление салатов впрок, щи, борщ).