- Авторы : Медведев Анатолий Васильевич, Медведева Нина Ивановна, Капустин Александр Александрович, Медведев Алексей Анатольевич
- Год допущения к использованию : 2003
- Сроки созревания : раннеспелый
- Период от всходов до уборки урожая : 36-49
- Листья : среднего размера, зеленые с пятнистостью
- Форма плода : цилиндрическая
- Окраска плода : оранжевый
- Масса плода, кг : 0,5-0,7
- Вкусовые качества : отличные
- Устойчивость к болезням и вредителям : высокая устойчивость
- Регионы выращивания : Северо-Кавказский
- Средняя урожайность : 215-555 ц/га, у стандарта Белоплодные - 300-634 ц/га, урожайность за первые два сбора - 157 ц/га, у стандарта Белоплодные - 54 ц/га
Кабачок Жар-Птица – это высокоурожайный и товарный сорт, который имеет отличные вкусовые качества и хорошую устойчивость к болезням и вредителям. Для успешного выращивания необходимы своевременный полив и подкормка.
Описание сорта
Жар-Птица – это гибридный сорт цукини, который был допущен к использованию в 2003 году. Авторами этого сорта являются Медведев Анатолий Васильевич, Медведева Нина Ивановна, Капустин Александр Александрович и Медведев Алексей Анатольевич. Подвид предназначен для выращивания в открытом грунте.
Сроки созревания культуры ранние (36-49 дней). Урожайность высокая – от 215 до 555 ц/га. Товарность также высокая.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение кустовое, имеет средние зеленые листья с пятнистостью. Главный побег короткий. Форма плода цилиндрическая, размеры средние по длине и диаметру (25-28 см и до 10 см, соответственно). Масса одного плода составляет от 0,5 до 0,7 кг. Окраска плода оранжевая, поверхность гладкая и глянцевая.
Содержание сухого вещества в плодах колеблется от 3,6 до 6%. Семена эллиптической формы, беловатые, гладкие, с кожурой. Масса 1000 семян составляет 140 г.
Назначение и вкусовые качества
Кабачок подходит для всех видов переработки: консервирования, замораживания, сушки и т. д. Также его можно употреблять в свежем виде. Вкусовые качества этого сорта отличные: мякоть сочная и нежная, без горечи.
Выращивание и уход
Жар-Птица выращивается в открытом грунте на солнечном месте. Схема посадки составляет 70х70 см. Растение холодостойкое и имеет высокую устойчивость к болезням и вредителям. Для успешного выращивания кабачка необходимы своевременный полив и подкормка.
