- Авторы : Гавриш Сергей Федорович, Капустин Александр Александрович
- Год допущения к использованию : 2011
- Сроки созревания : ультраранний
- Период от всходов до уборки урожая : 30 дней
- Описание растения : полуплетистое
- Листья : крупные, зеленые, без пятнистости, рассеченные
- Форма плода : цилиндрический
- Окраска плода : светло-зеленая
- Окраска мякоти : белая
- Мякоть (консистенция) : нежная
- Масса плода, кг : 0,6-0,9
- Вкусовые качества : хорошие, отличные
Описание сорта
Кабачок Барчук – это гибридный сорт, созданный авторами Гавришем Сергеем Федоровичем, Капустиным Александром Александровичем и допущенный к использованию в 2011 году. Этот сорт предназначен для выращивания как на открытом грунте, так и в теплицах. Он имеет высокую урожайность и подходит для всех видов переработки.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение кабачка является полуплетистым. Листья крупные, зеленые, без пятнистости, рассеченные. Плоды имеют цилиндрическую форму средней длины и диаметра. Длина плода составляет 18-20 см, а масса – от 0,6 до 0,9 кг. Окраска плода светло-зеленая.
Назначение и вкусовые качества
Кабачок подходит для всех видов переработки: его можно использовать при приготовлении различных блюд, жарить на сковороде или готовить на пару. А также этот сорт подходит для консервирования. Вкусовые качества кабачка отличные, мякоть нежная и белая.
Выращивание и уход
Кабачок Барчук выращивается на рыхлой почве и солнечном местоположении. Схема посадки составляет 70х100 см. Посевы проводятся весной после окончания заморозков или в теплице – в любое время года. Полив должен быть своевременным, а подкормка – регулярной.
Холодостойкость кабачка невысока, поэтому его следует выращивать только при довольно теплой погоде. Однако этот сорт устойчив к основным заболеваниям кабачка, что делает его более простым в уходе.
Сроки созревания культуры очень короткие – это ультраранний сорт, урожай можно собирать уже через 30 дней после всходов.
Урожайность данного сорта очень высокая: на одном гектаре можно получить от 493 до 848 центнеров плодов.