- Авторы : Sakata, Япония
- Год допущения к использованию : 2021
- Сроки созревания : раннеспелый
- Период от всходов до уборки урожая : 41
- Описание растения : компактное, сильное
- Листья : большие, зелёные с пятнистостью низкой плотности, рассечённые
- Форма плода : цилиндрический
- Окраска плода : светло-зеленая с мелкими точками
- Окраска мякоти : светло-зеленая
- Мякоть (консистенция) : нежная, средней плотности и средней сочности
- Масса плода, кг : 0.4
- Вкусовые качества : отличные
Описание сорта
Кабачок Балхаш – это гибридный сорт, созданный японской компанией Sakata и допущенный к использованию в 2021 году. Этот сорт предназначен для выращивания на открытом грунте и имеет широкое назначение.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение кустовое, компактное и сильное. Облиственность хорошая, а листья большие, зелёные, с пятнистостью низкой плотности, рассечённые. Плоды имеют цилиндрическую форму, длиной от 20 до 30 см, массой около 0,4 кг. Окраска плода светло-зеленая с мелкими точками, поверхность гладкая, а кора тонкая. Мякоть также светло-зеленая, нежная, со средней плотностью и сочностью.
Назначение и вкусовые качества
Кабачок подходит для различных видов приготовления блюд: его можно жарить на сковороде или на гриле, запекать в духовке или использовать для приготовления супа. Он также отлично подходит для консервирования и замораживания.
Вкусовые качества этого сорта отличные: мякоть имеет нежный вкус и аромат, что делает его прекрасным ингредиентом для различных блюд.
Выращивание и уход
Кабачок Балхаш является урожайным сортом: его средняя урожайность составляет 13,5 кг/кв. м. Растение предпочитает солнечное местоположение и удобренную компостом или перегноем почву. Схема посадки составляет 60 х 100 см.
Сорт устойчив к болезням и вредителям, что облегчает процесс выращивания. Созревание плодов происходит быстро: период от всходов до уборки урожая составляет около 41 дня. Характеристика плодоношения – длительное.
