Кабачок Байкал

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Период от всходов до уборки урожая : 38-42
  • Описание растения : компактные растения открытого типа облегчают
  • Форма плода : цилиндрический
  • Окраска плода : насыщенно-зелёный с глянцем
  • Мякоть (консистенция) : плотная
  • Устойчивость к болезням и вредителям : промежуточная устойчивость: ZYMV – вирус желтой мозаики цуккини, WMV – вирус мозаики арбуза, PRSV – вирус кольцевой пятнистости папайи, CMV – вирус огуречной мозаики
  • Средняя урожайность : 0,5-0,7 растений на м2
  • Кора : плотная
  • Транспортабельность : отличная
  • Главный побег : прямостоячий, с короткими междоузлиями
  • Категория : гибрид
  • Хранение : отличное
Посмотреть все характеристики

Описание сорта

Кабачок Байкал – это гибрид, который выведен специально для открытого грунта и теплиц. Этот сорт обладает отличной транспортабельностью и хранением, что делает его очень популярным среди производителей и потребителей.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Сорт является кустовым растением, которое обладает компактными размерами и прямостоячим главным побегом. Растение кабачка имеет короткие междоузлия и компактные размеры. Плоды этого сорта имеют цилиндрическую форму и насыщенно-зеленую окраску с глянцем. Кожура у них плотная, а мякоть – тоже довольно плотная.

Назначение и вкусовые качества

Кабачок подходит для всех видов переработки, а также может быть использован в свежем виде. Вкусовые качества плодов также на высоком уровне. Мякоть имеет приятную текстуру и нежный вкус, который не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов.

Выращивание и уход

Этот сорт имеет промежуточную устойчивость к таким болезням, как вирус желтой мозаики цукини (ZYMV), вирус мозаики арбуза (WMV), вирус кольцевой пятнистости папайи (PRSV) и огуречной мозаике (CMV).

Для получения хороших результатов рекомендуется использовать плодородные почвы с достаточным количеством органических удобрений.

Средняя урожайность этого сорта составляет 0,5-0,7 растений на м2. Чтобы получить более высокие показатели, необходимо следить за правильным поливом и подкормкой растений.

Для успешного выращивания кабачка Байкал необходимо обеспечить ему достаточное количество света и тепла. В период цветения рекомендуется проводить опыление вручную или привлекать пчел для опыления.

В большинстве регионов кабачки выращивают прямым посевом в грядку, но с целью получения ранней продукции часто готовят и рассаду. При выращивании рассады нужно сделать предпосевную обработку семян, правильно подготовить тару и грунт.
Кабачок – неприхотливый овощ, он показывает хорошую всхожесть и дает обильный урожай. Посадить его можно семенами или рассадой, главное сделать это вовремя и правильно подготовить грядку.
Кабачок – это огородная культура, которая не нуждается в особом уходе. Но регулярный и правильный полив позволяет повысить урожайность растения и сделать его более здоровым. Частота полива зависит от места, где растёт овощ, и погодных условий.
Выращивать на своем приусадебном участке кабачки очень просто. Овощная культура неприхотлива. Но для получения хорошего урожая огороднику нужно научиться правильно формировать растение.
Подкормка является важным этапом в ухаживании за кабачками. От этой процедуры зависит процесс развития кустов, а также качество урожая. Подкармливать кабачки нужно поэтапно. Внесение удобрений на каждом этапе преследует свои цели и имеет ряд особенностей.
Если создать для кабачков подходящие условия хранения, то наслаждаться этими полезными овощами удастся вплоть до полугода. Главное, правильным образом подготовить плоды, и создать оптимальные уровни температуры и влажности.
Написать отзыв о сорте Байкал
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Категория
гибрид
Условия выращивания
для открытого грунта, для теплицы
Назначение
для всех видов переработки, для употребления в свежем виде
Средняя урожайность
0,5-0,7 растений на м2
Транспортабельность
отличная
Растение
Тип растения
кустовое
Описание растения
компактные растения открытого типа облегчают
Главный побег
прямостоячий, с короткими междоузлиями
Плоды
Форма плода
цилиндрический
Окраска плода
насыщенно-зелёный с глянцем
Кора
плотная
Мякоть (консистенция)
плотная
Лежкость
отличная
Хранение
отличное
Выращивание
Устойчивость к болезням и вредителям
промежуточная устойчивость: ZYMV – вирус желтой мозаики цуккини, WMV – вирус мозаики арбуза, PRSV – вирус кольцевой пятнистости папайи, CMV – вирус огуречной мозаики
Созревание
Период от всходов до уборки урожая
38-42
Написать отзыв о сорте Байкал
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Байкал»: 105 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «условия выращивания» и «сроки созревания».
5.0 1 отзыв
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период от всходов до уборки урожая: 46 дней
  • Описание растения: компактное
  • Форма плода: цилиндрический
  • Окраска плода: темно-зеленая, сетки нет, рисунок в виде мелких точек светло-зеленой окраски
  • Окраска мякоти: беловато-желтая
5.0 1 отзыв
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Период от всходов до уборки урожая: 46-57 дней
  • Описание растения: сильноветвящееся
  • Листья: пятиугольные, слаборассеченные, средней величины, зеленые, без белой пятнистости
  • Форма плода: короткоцилиндрический
  • Окраска плода: светло-зеленая
  • Авторы: Тараканов Г.И., Максимов С.В., Тараканов И.Г., Клименко Н.Н., Андриевская С.А.
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период от всходов до уборки урожая: 40-45 дней
  • Описание растения: компактное
  • Листья: среднего размера, зеленые, среднерассеченные
  • Форма плода: цилиндрический
  • Авторы: Кушнерева В.П., Химич Г.А., Жарова В.П.
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период от всходов до уборки урожая: 40-50 дней
  • Описание растения: с 1-2 плетями первого порядка
  • Листья: среднего размера, темно-зеленые, со слабой белой пятнистостью (иногда отсутствует)
  • Форма плода: цилиндрический
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период от всходов до уборки урожая: 44-50 дней
  • Описание растения: мощное, плетистое
  • Форма плода: удлиненно-цилиндрический
  • Окраска плода: зеленовато-белая
  • Окраска мякоти: белая
  • Период от всходов до уборки урожая: 35-45 дней
  • Описание растения: кустовое, компактное
  • Листья: крупные
  • Форма плода: цилиндрический
  • Окраска плода: ярко-зеленая
  • Окраска мякоти: кремово-белая
  • Авторы: Н. Н. Клименко, С. В. Максимов, А. Н. Ховрин, Л. А. Чистякова (ООО «Агрофирма Поиск»)
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период от всходов до уборки урожая: 35-40
  • Описание растения: кустовое, компактное, с укороченными междоузлиями
  • Листья: пластинка среднего размера, темно-зеленая, с белой пятнистостью слабой интенсивности до средней, среднерассеченная
  • Форма плода: цилиндрический
  • Авторы: Гладков Д.С.
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период от всходов до уборки урожая: 38-41
  • Описание растения: компактное
  • Листья: зеленые, средние, сильнорассеченные
  • Форма плода: грушевидный
  • Авторы: Дубинин С. В., Дубинина И. Н., Лукьяненко А. Н., ООО "Агрофирма "СЕДЕК"
  • Период от всходов до уборки урожая: 42-45 дней
  • Описание растения: компактное
  • Листья: среднего размера, темно-зеленые, среднерассеченные
  • Форма плода: цилиндрический
  • Окраска плода: темно-зеленый со светло-зелеными полосками
  • Авторы: Sakata, Япония
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Период от всходов до уборки урожая: 41
  • Описание растения: компактное, сильное
  • Листья: большие, зелёные с пятнистостью низкой плотности, рассечённые
  • Форма плода: цилиндрический
Заметили неточность?
Популярные сорта кабачков
Арал Аэронавт Белоплодные Грибовские 37 Желтоплодный Зебра Искандер Кавили Малыш Ролик Суха Хьюго Цукеша Черный красавец Якорь
Все сорта кабачков — 145 шт.
Отзывы о сортах
Кабачок Удалой
Злата 23 августа 2024, 11:22
Хороший сорт

Преимущества: Выращивала первый раз в 2024 г. Сорт понравился компактностью, вкусом. Рекомендую. Оригинальный цвет плода и листьев.

Недостатки: При росте более 20 см, у основания внутри рыхлость (как вата) и пустота.

Комментарий: Но в основном на вкус это не влияло. Отрезали см 7-8, и все ок. Одним словом не критично. В наличии сейчас кабачка нет. Отзыв дополню с фото, после сбора.

Кабачок Корнишонный
Ирина 18 июля 2024, 15:40
Отличный сорт

Преимущества: Удивительный сорт. Занимает мало места. Куст компактный. Много плодов небольшого размера. Посеяла 10 июня сразу в грунт. Сегодня 17 июля. На кусту уже по 6-8 плодов. Идеален для тех у кого небольшие усадебные участки. И на вкус очень приятные. Давно искала что-то подобное. Пробуйте, точно не пожалеете. 👍

Недостатки: Нареканий нет. Всё просто супер.

Комментарий: Очень понравилось что сорт очень скороспелый. Лето нынче засушливое. Растёт без дополнительного полива.

Кабачок Ролик
Сергей 14 июля 2024, 17:35
Плохой сорт

Преимущества: Ранний, холодостойкий (пережил майский снег)

Недостатки: Мякоть грубее, чем у Искандера

Комментарий: Крупные

Кабачок Ананасный
Вера 13 июля 2024, 20:28
Отличный сорт

Преимущества: Очень понравились кабачки. Выращиваю второй год. Очень нежная мякоть. Хороши для жарки, тушения а так же понравились в мариновании.
На одном кусте сразу очень много завязей.

Недостатки: Не лёжкие.

Комментарий: Мечтаю и на будущий год приобрести семена этого сорта

Кабачок Горный
Иван 10 июля 2024, 15:44
Отличный сорт

Преимущества: Отличная сила роста, ровные красивые плоды, раннее плодоношение

Недостатки: Нет

Комментарий: Прекрасный сорт. Выращиваю в Ленинградской области, растет на порядок лучше многих других сортов, ничем не болеет и не поражается, похолоданий до 4-5°С не боится. Ничем не укрываю, выращиваю в открытом грунте прямым посевом семенами, уже в середине июля первые плоды. Отличный сорт

Кабачок Амарил
Ирина 10 июля 2024, 12:58
Отличный сорт

Преимущества: Куст компактный, плоды завязались дружно

Недостатки: Нет

Комментарий: Посадила впервые. Вес плодов примерно 500гр, красивые, ровненькие, как колобки. Ещё не готовила, но заявленные характеристики понравились. Думаю, что сорт не разочарует!

Кабачок Поваренок
Наталья 9 июля 2024, 10:20
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, действительно раньше остальных созрел . С одного куста, а он совсем не большой у нас , собрали уже 5 кабачков.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Очень вкусный!

Кабачок Поваренок
Татьяна 4 июля 2024, 12:45
Отличный сорт

Преимущества: Выросли кабачки очень быстро. Симпатичные, такие как на картинке.
Куст компактный. На каждом кустике пока по одному плоду. Начало июля - уже можно есть.

Недостатки: Недостатков не заметила

Комментарий: Неприхотливые

Кабачок Кавили
Светлана 2 июля 2024, 15:05
Обычный сорт

Преимущества: Не нашла плюсов

Недостатки: Урожайность слабая и при этом недолгое плодоношение. На вкус - ничего особенного. И еще и гибрид, даже семена не соберешь (да и незачем)

Комментарий: Очень уступают Грибовским по урожайности, последние пока как эталон (лучше не выращивала). Не очень понравились, но все же плодоносили, поэтому 3 звезды заслужили.

Кабачок Грибовские 37
Лана 2 июля 2024, 14:59
Отличный сорт

Преимущества: Неприхотливость, урожайность

Недостатки: Не наблюдаю

Комментарий: Самые лучшие кабачки, которые я когда-либо пробовала! Всегда сажаю их как базу, но пробую еще какой-нибудь новый сорт (для интереса и разнообразия). Но Грибовские всегда лучше всех! Неприхотливые и очень урожайные!

Кабачок Зимний Русский Размер
Ирина 7 июня 2024, 23:58
Хороший сорт

Преимущества: На вкус и цвет товарищей нет. Выращивала первый раз в 2023 году.
Мне понравился аромат тушёного кабачка. У меня возникла ассоциация с манго.

Недостатки: Растение плетистое, занимает большую площадь.
Описание не соответствовало тому, что у меня выросло. Плоды были не очень крупные, даже совсем не крупные, но в диаметре около 20 см. Храниться долго тоже не стали, пришлось сделать пюре и законсервировать для дальнейшего использования, например, в оладьях. Мякоть ярко-оранжевого цвета, как у тыквы или манго, но аромат манго. В консервированном пюре аромат остался. Конечно, все заготовки были съедены в течение долгой зимы небольшими порциями, т.к. вкус не понравился.
Не исключаю, что в виде варенья могло понравиться больше.

Комментарий: В этом году не посадила, и пока нет желания ещё раз пробовать.
Допускаю, что плохо исследовала возможности кулинарного использования. Может можно из такого специфичного кабачка приготовить что-то вкусное. Плод не соответствовал моему представлению о кабачке, поэтому не было желания с ним экспериментировать

Кабачок Изумруд
Ирина 7 июня 2024, 23:12
Отличный сорт

Преимущества: Очень хороший сорт. Специального ухода не требует. Растёт красивым кустом, плодоносит до заморозков. Плоды с однородной, вкусной мякотью. Корка не жёсткая, чистить легко, хранится в обычных комнатных условиях до весны. Можно использовать во всех кулинарных блюдах и заготовках: тушить, жарить, консервировать (например лечо с кабачками), варить варенье, сушить и добавлять к блюдам, как приправу, (с макаронами вкусно).

Недостатки: Не нашла недостатков.

Комментарий: Очень нравится этот сорт. Один из моих любимых. Выращиваю. Рекомендую.

Смотреть все 145 сортов
Кабачки в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь