Фасоль Нагано

Сорт фасоли Нагано (Nagano) выведен в Голландии в 2009-м, авторство принадлежит Nunhems. Это спаржевая фасоль, которая используется в кулинарии и консервировании. Относится к сортам раннего срока созревания.

Спаржевый сорт кустовой фасоли. Высевают его в середине мая в открытый грунт. Растение мало болеет, к отдельным недугам демонстрирует высочайшую устойчивость, считается неприхотливым. Сахарная культура созревает рано, дает темно-зеленые стручки с 4-10 бобами белого цвета.

Растение среднерослое, в высоту дорастает до 40 см. Листья могут быть слабоморщинистыми или морщинистыми, темно-зеленые. Бобы крепятся на высоте 17 см. Цветы Нагано мелкие, белые. Размер бобов оценивается как средний, в длину стручки 12-13 см, диаметром до 2 см. Бобы белые, средний вес 5-6 г. Они узкие, с коротким клювиком. Поперечное сечение боба округлое, верхушка заостренная. Отсутствуют пергаментный слой и волокно. Эллиптическая форма семян.

Вкус отличный. Спаржевая фасоль активно используется в кулинарии: в овощных рагу, в качестве гарнира, с соусами и без. Она станет сытным ингредиентом теплого салата, украсит питательный завтрак. Фасоль Нагано часто консервируют, ее можно замораживать и использовать зимой с условием плавной разморозки в холодильной камере. Иногда стручки едят даже сырыми, потому что и бобы, и сам стручок очень нежные, сочные, сладкие.

На рассаду растение высевают в мае, а в грунт высаживают в июне. Но иногда сроки смещаются, и посев проводится во второй половине мая в незащищенный грунт. Это зависит от региона выращивания. Растению присуще развиваться при жарких температурах, тогда и сроки созревания не будут запаздывать. Период от появления всходов до сбора плодов – 55-60 дней. Созревает Нагано в июне-августе.

Некоторые эксперты считают эту урожайность высокой, но есть те, кто не разделяет такого оптимизма. С показателем 1,2 кг на квадратный метр сорт Нагано скорее можно считать крепким середнячком.

У спаржевой фасоли, которую иначе называют сахарной, в пищу могут употребляться целые стручки. Потому выращивают ее с особым трепетом, ведь отходов не будет.

Лучшим предшественником для фасоли Нагано можно считать пасленовые и крестоцветные. То есть смело можно высаживать ее там, где в предыдущем сезоне росли томат, капуста, баклажан. Еще осенью грунт готовят к высадке: очищают от травы, проводят перекопку. Если почва истощенная, ее обязательно подпитывают, вносят перегной, селитру, хлористый калий, доломитовую муку, суперфосфат. Весной почву снова придется перекопать, а потом распушить граблями. Если грунт покажется вязким, можно добавить в него речной песок с расчетом 5 кг на 1 квадратный метр.

Посадочный материал всегда обрабатывают – замачивают семена в горячей воде на 25 минут. Затем обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Лучше высаживать рассаду, так ускорится процесс роста культуры, уменьшатся риски гибели растения в случае поздних возвратных заморозков.

В чем заключается уход за фасолью Нагано.

• Полив нужен регулярный, раза в неделю будет недостаточно. Для дачников это не всегда хороший вариант, потому что поливать фасоль только по выходным не получится. После посадки ее поливают 1 раз в 2 дня. Делают это утром или вечером.

• Сорняки будут сильно конкурировать с фасолью, потому их надо регулярно выпалывать. Прополка удачнее проходит после полива. Рыхлить грунт тоже нужно обязательно, чтобы корневая система фасоли не страдала от нехватки кислорода.

• Для упрощения ухода землю вокруг кустиков фасоли мульчируют. Обычно для этого используется солома. Так влага меньше испаряется, сорняки не способны пробить мульчевый слой.

• Если удобрять фасоль, то коровьим навозом. Когда ростки дадут первые листики, растению потребуется суперфосфат. В пору бутонообразования в почву нужно внести калийную соль. Азот не вносят на стадии цветения и последующих стадиях – он ускорит рост зеленой массы в ущерб росту плодов.

В остальном ничего необычного и непривычного. Растение любит питательный грунт и частый полив, благодарно откликается на подкормки.

Полевая устойчивость к антракнозу у сорта Нагано высокая. Но если появятся намеки на болезнь, нужно использовать опрыскивание однопроцентным раствором бордоской жидкости. То же лечение касается фасоли, если она столкнется с ложной мучнистой росой – при этой болезни желтые пятна атакуют все растение.

При бактериозе гибнут ростки, на листьях также появляется пятнистость, деформации. Потребуется использование биопрепаратов, все участки поражения – убрать и сжечь. Если на Нагано нападет ростковая муха, повредятся зерна еще в момент прорастания, необходимо применить «Танрек» или его аналоги. Ну а если фасоль столкнется с атакой улиток и слизней, хозяевам придется собрать их вручную. Иначе они просто объедят всю зелень.