- Пестрые бобы : да
- Страна селекции : Италия
- Вид : спаржевая, зерновая
- Применение в кулинарии : для использования в кулинарии и для замораживания
- Общее описание : вьющаяся фасоль
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : средние
- Товарная урожайность : 1-1,2 кг/кв. м
- Тип растения : кустовое
- Высота, см : 80—100
- Цвет листьев : светло-зеленые
- Размер : средней величины
Сорт фасоли Борлотто был получен в Италии в результате селекции. Он относится к спаржевым, зерновым видам. Данная разновидность отличается прекрасной урожайностью, крупными плодами с отличным вкусом.
Описание сорта
Эта фасоль отличается высокой продуктивностью. На стенках плодов нет характерного пергаментного слоя, поэтому их можно употреблять и целиком. Бобы содержат в себе большое количество полезных витаминов и микроэлементов, в том числе железо, цинк, калий, натрий, йод.
А также данный вид может похвастаться отличной болезнеустойчивостью. Посадки крайне редко поражаются вирусными и грибковыми болезнями. Кроме того, взрослые растения могут пережить даже засуху и засушливое лето, что никак не отразится на урожае.
Следует отметить, что данная вьющаяся фасоль обладает и хорошими декоративными качествами. Иногда ею оплетают беседки, другие постройки на участке, заборы.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Борлотто является вьющейся кустовой фасолью. Высота растительности в среднем составляет по 80-100 сантиметров. Листья на кустах слабоморщинистые. Их окраска светло-зеленая. Цветки средних размеров, цвет у них белый.
Созревшие плоды обладают относительно крупными размерами. Их длина равняется примерно 16-17 см, а ширина – 1,5-1,8 см. Форма плодов прямая либо слабоизогнутая. Поперечное сечение у них плоское, окраска зеленая с частыми красными либо малиновыми штрихами. В каждом стручке созревает до 5 зерен.
Семена такой фасоли имеют эллиптическую форму и коричневую расцветку. На их поверхности можно увидеть более темные мелкие штрихи. Масса 1000 семечек составляет 550-580 граммов.
Назначение и вкусовые качества
Вкусовые свойства такой фасоли хорошие. В кулинарии можно использовать даже недозревшие плоды, они, как правило, имеют легкий ореховый привкус. Бобы прекрасно подойдут для замораживания, сушки, консервирования.
Сроки созревания
Сроки созревания такой спаржевой фасоли средние. С момента появления первых всходов и до начала плодоношения проходит по 55-60 дней.
Урожайность
Сорт Борлотто может похвастаться высоким показателем урожайности. В среднем с одного квадратного метра территории собирается 1-1,2 килограмма фасоли.
Выращивание и уход
Высаживать эту культуру лучше всего на солнечных участках, так как она является очень светолюбивой и теплолюбивой. Глубина заделки семян должна составлять по 4-5 сантиметров. Высаживать посадочный материал нужно на хорошо прогреваемые, водопроницаемые, супесчаные, известкованные почвы. Перед посевом землю рекомендуется удобрить перегноем.
Если вы планируете высаживать культуру в ряды, то тогда между ними нужно выдерживать дистанцию по 30-35 сантиметров. Такое же расстояние надо отступить от забора, стены, по которым растение будет карабкаться.
Помните, что семена смогут прорасти только при температуре не ниже +12… 15 градусов. Всходы очень чувствительны к заморозкам, поэтому при необходимости их нужно будет укрыть.
После посадки растительность надо будет своевременно поливать. После каждой такой процедуры почву мульчируют. Чтобы растения смогли полноценно расти и развиваться, нужно, чтобы температура воздуха находилась в пределах 20-25 градусов тепла.
В процессе выращивания такую кустовую фасоль следует подвязывать к опорным конструкциям. Землю вокруг посадок также необходимо периодически рыхлить.
Эта кустовая фасоль очень отзывчива к подкормкам. За сезон рекомендуется выполнить три подкормки. При этом оптимальным вариантом станут составы с повышенным содержанием магния, можно использовать и минеральные комплексы.
Болезни и вредители
Фасоль Борлотто считается болезнеустойчивой, она крайне редко страдает из-за грибковых и вирусных болезней. Но при этом она может подвергаться нападкам паутинных клещей. При появлении таких паразитов листва культуры может пожелтеть. Чтобы избавиться от этих клещей, можно воспользоваться инсектицидными препаратами. Причем лучше провести несколько обработок с промежутком в 6-8 суток, все поврежденные части растения рекомендуется просто срезать и уничтожить.