Яблоня Серебряное Копытце

Результатом многолетней селекционной работы стал еще один уникальный сорт для холодных регионов. Скороплодный универсальный сорт Серебряное Копытце радует сибиряков прекрасными яблоками с отличной транспортабельностью, предназначенными для употребления в свежем виде и для консервирования.

Зимостойкий сорт выведен на Екатеринбургской опытной станции. Оригинатором считается Л. А. Котов, использовавший в работе сорта Снежинка и Радуга для получения растения, адаптированного к условиям Западной Сибири, Дальневосточных и северных областей.

Серебряное Копытце – это среднерослая яблоня с густой округлой кроной. Главные прямые ветви покрыты светлой желтовато-коричневой корой. Побеги прямые, окрашены в темные тона, слегка опушенные. Светло-зеленые листья яблони имеют овальную форму с округлым основанием и коротко заостренной верхушкой. Середина листа немного вогнута, создавая тем самым некое сходство с лодочкой. Цветки яблони среднего размера.

Особенность летнего сорта – смешанное плодоношение, когда яблоки образуются на прошлогодних побегах, а также на копьецах и кольчатках. Плюсы сорта:

• хорошая морозоустойчивость;
• стабильно высокое плодоношение;
• способность к длительному хранению.

Недостатки – мельчание плодов при несоблюдении агротехники и слабая сопротивляемость грибковым заболеваниям. Однако эти минусы можно назвать условными, так как они легко нивелируются, если приложить усилия и внимание.

Серебряное Копытце обладает летними сроками созревания: яблоки достигают съемной зрелости ко второй декаде августа. При этом потребительская способность продолжается до конца сентября. Сорт начинает плодоносить ежегодно с 3–4 года.

Сорт адаптирован для Уральского региона и регионов Сибири, а также для средней полосы России. С успехом выращивается в странах СНГ.

Яблоня дает стабильные высокие урожаи: до 160 кг с одного дерева. Тщательное соблюдение агротехнических требований может повысить эту цифру.

В составе одномерных округлых плодов правильной формы содержатся:

• сухие растворимые вещества – от 12,5 до 17,8%;
• сахара – от 10,2 до 12,9%;
• титруемые кислоты – 0,8%;
• аскорбиновая кислота – 12,5 мг/100 г;
• Р-активные вещества (катехины) – 111,2 мг/100 г.

Слаборебристые яблоки покрыты сухой гладкой кожицей с легким налетом пруина. Кремовая поверхность покрыта оранжево-красным румянцем с выраженной полосатостью и незаметными подкожными точками. Некрупные плоды весят 80–90 г. Сочная плотная мякоть имеет мелкозернистую структуру, приятный и насыщенный кисло-сладкий вкус и аромат. Лежкость плодов до 1,5 месяцев. Яблоки не склонны к осыпанию.

Стабильные и высокие урожаи зависят от соблюдения правил посадки и ухода за плодовыми деревьями. Для яблони выбирают солнечные места. Желательно, чтобы они были защищены от сквозняков. Отсутствие грунтовых вод в пределах досягаемости корней взрослого дерева — условие обязательное, иначе постоянная влага может привести к их загниванию.

Почва должна быть плодородная, с нейтральным уровнем pH, легкая и воздухопроницаемая. Сроки высадки — весна-осень, однако для северных регионов предпочтительнее высаживать молодые растения весной, чтобы они успели за лето окрепнуть и нарастить корневую систему.

Для посадок готовят стандартные ямы 80Х80 см, на дне должен быть дренаж. Вынутый грунт перемешивают с перегноем, суперфосфатом, мочевиной. Для крепежа молодого слабого ствола в яме устанавливают колышек, к которому затем привязывают яблоню. После посадки приствольный круг хорошо проливают, затем следят, чтобы земля не пересыхала и не растрескивалась. В этом поможет мульчирование и рыхление.

При нормальном количестве осадков дерево поливают ранней весной и перед началом цветения. В засушливый период полив организовывают чаще. Дальнейший уход заключается в санитарной и формирующей обрезке. Весной и осенью удаляют сухие, больные, подмерзшие побеги. Формированием кроны начинают заниматься на второй год после посадки.

Серебряное Копытце относится к самобесплодным растениям, поэтому нужно обеспечить ему соседство с другими сортами, схожими по срокам цветения: Анисом Свердловским, Жигулёвским, Белым наливом. Таким образом будет обеспечено наибольшее количество завязей.

После 2 лет с момента посадки яблони начинают подкармливать, так как первоначально внесенный в почву запас питательных веществ к этому времени уже истощится. Подкормки проводят весной (азотные вещества), летом в период бутонизации (калийно-фосфорные удобрения), осенью вносят органику (перегной, компост, птичий помет).

Серебряное Копытце отлично переносит северные зимы, понижение температуры до -40°C, а также сорт устойчив к возвратным весенним заморозкам.

Сорт относительно устойчив к поражению грибковыми заболеваниями и вредителями, довольно устойчив к парше. В любом случае плодовым деревьям нужны профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами.