Яблоня Фуджи

Яблоня Фуджи
Основные характеристики:
  • Авторы : Япония, р-н Фуджисаки
  • Сроки созревания : зимние
  • Размер плода : крупный
  • Вкус : сладкий
  • Назначение : универсальное, для сока
  • Урожайность : высокая, в возрасте 10 лет - 14 т/га
  • Окраска : багряно-красная или ярко-розовая
  • Вес плода, г : 200-250
  • Съемная зрелость : октябрь
  • Лежкость : до 120–150 дней в погребе, в холодильнике — 210–240 дней
Посмотреть все характеристики

Яблоня Фуджи – замечательный по своим вкусовым свойствам, уровню урожайности, лёжкости плодов и универсальности использования зимний сорт. Уверенно культивируется в южных районах и средней полосе России. Условия выращивания типовые.

История выведения сорта

Фуджи заслуженно относят к категории долгожителей, поскольку деятельность по созданию сорта началась примерно в 1920 году. Работы станции Тохоку, что располагается в г. Мориока, увенчались успехом лишь в 1939 году, но культивироваться культура начала в 1962-м. В ходе работ использовались знаменитые американские – Ред Делишес и Роллс Дженет. Большинство экспертов считают, что сорт назван в честь почитаемой японцами горы Фудзияма, хотя есть и иные версии.

Яблоня Фуджи получила высокую оценку в странах юго-востока, интенсивно выращивается в США, Австралии, южных регионах Европы и России, а ныне успешно осваивает и среднюю полосу страны. Регионы с коротким летом сорту не подходят – плоды не успевают полноценно вызревать.

Описание сорта

Дерево является сильнорослым, достигая в высоту 6 метров и более (при отсутствии формировки), стандартная же высота – до 3,5 м. Растение легко поддается формовке. В ходе взращивания на карликовых или полукарликовых подвоях высота составляет 2-4 м. Интенсивнее культура вырастает в молодом состоянии, с вступлением же в фазу зрелости ее рост несколько замедляется.

Крона культуры загущённая, раскидистая, широкопирамидальной или овально-плоской конфигурации. Ветви слегка обвисающие. При формовке растение легко получает необходимую форму. Норма годового прироста – около 0,6 м по высоте и 0,6 м по ширине. Без надлежащего формирования крона становится большой и бесформенной.

Кора дерева морщинистая, светло-коричневых оттенков, с сероватым налётом. Молодые побеги более ярких оттенков, с гладкой, блестящей корой. Чечевичек немного. Листья округлые, с заострённым или ланцетно-овальным кончиком. На свежих листочках заметно опушение.

К моменту созревания плодов процесс роста замедляется. Побеги обычные, средних размеров. Коричневатые почки слегка прижаты к телу побега. Листья небольшие, яйцевидной конфигурации. Основа пластин округлая, кончики удлинённые, светло-зелёных оттенков, со слегка опушённой морщинистой поверхностью и средним жилкованием. Пластинка слегка изогнутая, сложенная лодочкой. Края листиков мелкопильчатые, немного волнистые. Черенки нетолстые, небольшой длины, светло-зелёные с бордовой основой и средним опушением. Цветки напоминают по форме светлые блюдца, размер обычный. Плодоножка среднеопушённая, красновато-коричневого цвета.

Особенности, плюсы и минусы

Из основных особенностей сорта укажем:

  • для полного, качественного вызревания плодов требуется около 3200 часов в год солнечного освещения;

  • при начале плодоношения первые 2 года роста не показательны – вкусовые свойства плодов посредственные (нехарактерные для Фуджи), лишь на 3 год они получают изысканный аромат и отменные вкусовые качества;

  • чем насыщеннее красный колер плода, тем он слаще.

Плюсы:

  • неплохой уровень зимостойкости (до –25 градусов) и засухоустойчивости, обеспечивающие высокую степень выживаемости культуры в районах с умеренным климатом;

  • плоды обладают коммерческой ценностью за счёт их средней лежкости;

  • отменные вкусовые свойства плодов;

  • пригодность для диетического рациона;

  • процесс цветения происходит поздно, поэтому сорту не страшны возвратные морозы;

  • плоды держатся крепко и не осыпаются – могут оставаться на ветвях до морозов;

  • отменная перевозимость;

  • хороший уровень лёжкости – в подвальных ёмкостях до 120-150 дней, в холодильных установках до 210-240 дней (без утраты товарных кондиций);

  • плоды универсальны в использовании.

Минусы:

  • невысокая сопротивляемость парше, мучнистой росе и ожогам;

  • нестабильность плодоношения;

  • уязвимость к длительным заморозкам и значительным температурным колебаниям;

  • необходимость в прореживании завязей при их излишне значительных количествах;

  • в ходе хранения яблоки могут быть поражены горькой пятнистостью.

Созревание и плодоношение

Молодняк развивается интенсивно, создавая сильную корневую систему при посадке на богатых гумусом грунтах. На тощих почвах обычно вносят торфонавозную смесь или добавляют перепревшей органики. Высаживание саженцев осуществляют по осени (в октябре), или по весне (в апреле-мае).

Сорт скороплоден (зависит от качества подвоя). На карликовых подвоях плодоношение стартует со 2 года роста, среднерослые подвои позволяют получать плоды на 3-4 год роста. Сеянцевые подвои обеспечивают начало плодоношения на 5-6 год.

Во избежание излишней нагрузки на молодняк рекомендуем производить удаление части завязей. В результате чего вкусовые свойства яблок повышаются, а сами плоды вырастают крупнее.

При аккуратном и систематическом соблюдении типовых правил агроухода сорт Фуджи способен плодоносить более 40 лет. Дерева сорта, взращенные на полукарликовых или карликовых подвоях, плодоносят несколько меньше – до 30 лет.

Обычно время плодоношения наступает на 4 год роста, и поначалу количество плодов не будет большим. Наибольший уровень урожайности отмечается на 10 год роста, а вот деревья на карликовых подвоях подарят вам первый урожай уже на 2 год после высадки.

Урожайность

Урожайность сорта хорошая – 9-12 летняя яблоня среднерослого подвоя приносит 14-21 т плодов на 1 га. При этом сорт отличается неравномерностью урожая от года к году – периодичность плодоношения. В отдельных случаях специалистам удаётся стабилизировать уровень урожайности, для чего производится процесс прореживания завязей. Как у зимнего сорта, съём плодов обычно стартует во второй декаде октября. Десятилетние деревья позволяют собирать до 20 т/га.

Плоды и их вкус

Фуджи отличается отменными плодовыми характеристиками:

  • плоды крупные − до 250 г;

  • ровной, овальной конфигурации;

  • яркого и оригинального окраса с желто-розовым или алым румянцем;

  • консистенция в высшей степени ароматная, кремового оттенка, сочная, с насыщенным кисло-сладким или сладким вкусом, который мало меняется за время хранения.

Примерно через месяц хранения наступает потребительская зрелость плодов, и излишняя кислинка ощущается несколько меньше. Вкусовые свойства мелких плодов первого урожая слабые, но на 2 год они улучшаются. Внешне они выглядят аппетитно, округло-цилиндрической конфигурации с некоторой асимметрией. Сухой покров тонок, но плотен и эластичен. Глянец выражен не очень сильно. Подкожные точки светловатые, явно выраженные. Имеется небольшой восковой налёт. Доминирующий окрас светло-жёлтоватый или зеленоватый, в его покровной части — розоватый или красно-розоватый со слегка размытым румянцем.

Консистенция сочная, хрустящая, плотноватая. В 100 г содержится 9-11% сахаров (калорийная – 71 ккал). Дегустационная оценка до 4,8 балла. Семенные полости небольших габаритов, открытые или частично закрытые.

Вкус плодов Фуджи можно назвать медово-душистым, что выгодно отличает их от многих сортов.

Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.

Особенности выращивания

В качестве обязательных, систематически проводимых процедур укажем:

  • очищающую обрезку;

  • подкормку;

  • поливы, при этом в первые месяцы роста за весенней посадкой следует поливать саженцы 2-3 раза в 7 дней, минимальным объемом воды 10 л для каждого полива.

Посадка яблонь – дело очень важное, хлопотное и ответственное. От правильной процедуры зависит её приживаемость и полноценное плодоношение. Перед посадкой нужно правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением и подготовить почву.
Удачная прививка помогает решить целый комплекс задач, в первую очередь: получить интересующие сорта и сэкономить место на участке. Техника прививок сама по себе не так уж сложна и ею может овладеть даже начинающий дачник. Заниматься прививками можно в течение всего периода вегетации.
Наряду с подкормками и обрезкой, необходимым яблоням, полив – это тоже весомый вклад в правильное развитие культуры, а значит, в высокий урожай. Неправильный полив, проведенный несвоевременно, без достаточного количества воды, способен принести большие неприятности плодовому дереву.
Важным моментом ухода за яблоней в открытом грунте является подкормка и внесение удобрений. Подкормка яблонь начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. Недостаток питания приводит не только к снижению качества и количества урожая, но и снижает иммунитет дерева, делает его более уязвимым перед вредителями и болезнями. А при осенней процедуре дерево сможет заложить больше плодовых почек, что положительно скажется на будущем урожае.
Несмотря на то что яблони считаются довольно неприхотливыми растениями, они все равно нуждаются в правильном осеннем уходе. Своевременная подготовка деревьев к зиме позволяет сделать их более устойчивыми к зимним морозам, а также повысить будущую урожайность.

Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.

Плодоношение стареющих деревьев, как и качество урожая снижается. Поэтому, если дерево стареет и возникает необходимость его замены, нужно задуматься, как размножить яблоню, чтобы не потерять сорт. Для размножения яблони используют несколько способов: семенами, отводками, глазками и клонированием (окулировкой).
Общие характеристики
Авторы
Япония, р-н Фуджисаки
Появился при скрещивании
Роллс Дженет х Ред Делишес
Синонимы названия
Fuji
Урожайность
высокая, в возрасте 10 лет - 14 т/га
Транспортабельные яблоки
да
Скороплодность
скороплодная
Товарность
высокая
Дерево
Высота
до 3,5 м
Листья
овальные или ланцетно-овальные с острым кончиком, молодые - опушенные
Ветви
покрыты слегка морщинистой корой светло-коричневого цвета с легким серым оттенком
Побеги
в молодом возрасте окрашены ярче, кора на них гладкая, блестящая, чечевичек мало
Плоды
Назначение
универсальное, для сока
Окраска
багряно-красная или ярко-розовая
Форма плода
округло-цилиндрическая
Вес плода, г
200-250
Размер плода
крупный
Кожица
твёрдая
Вкус
сладкий
Мякоть
в меру плотная, бело-кремовая, очень сочная, хрустящая
Лежкость
до 120–150 дней в погребе, в холодильнике — 210–240 дней
Выращивание
Самоплодность
опылители: Ред Делишес, Айдаред, Голден Делишес, Лигол, Гала
Тип роста
сильнорослый
Морозостойкость, °C
-25 °С
Зимостойкость
средняя
Почва
нейтральная или слабокислая
Устойчивость к болезням и вредителям
высокая
Созревание
Сроки созревания
зимние
Съемная зрелость
октябрь

Отзывы

Написать отзыв

Сортировать по:

Популярные сорта яблонь
Яблоня Августа Августа Яблоня Белый налив Белый налив Яблоня Богатырь Богатырь Яблоня Весеннее Весеннее Яблоня Вишневое Вишневое Яблоня Гала Гала Яблоня Грушовка Московская Грушовка Московская Яблоня Жигулевское Жигулевское Яблоня Конфетное Конфетное Яблоня Коричное полосатое Коричное полосатое Яблоня Лигол Лигол Яблоня Лобо Лобо Яблоня Мантет Мантет Яблоня Медуница Медуница Яблоня Мельба Мельба Яблоня Мечта Мечта Яблоня Народное Народное Яблоня Недзвецкого Недзвецкого Яблоня Орлик Орлик Яблоня Подарок Графскому Подарок Графскому Яблоня Роялти Роялти Яблоня Серебряное Копытце Серебряное Копытце Яблоня Слава Победителям Слава Победителям Яблоня Спартан Спартан Яблоня Уральское Наливное Уральское Наливное Яблоня Услада Услада Яблоня Уэлси Уэлси Яблоня Фуджи Фуджи Яблоня Чемпион Чемпион Яблоня Чудное Чудное
Все сорта яблонь — 285 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь