Виноград Платовский

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (И.А. Кострикин, А.Н. Майстренко, С.И. Красохина, Л.А. Лычёва)
  • Назначение : технический
  • Срок созревания : очень ранний
  • Размер ягоды : мелкая
  • Тип цветка : обоеполый
  • Цвет ягоды : желто-белая, на солнце с розоватым бочком
  • Вкус : гармоничный
  • Срок созревания, дней : 110
  • Морозостойкость, °C : -28
  • Синонимы названия : Ранняя зорька
  • Вес грозди, г : 217
  • Дегустационная оценка, баллов : 8,4
Посмотреть все характеристики

Сорт винограда Платовский относится к техническим сортам раннего созревания, но может использоваться и как столовый. Из него можно приготовить сухие и десертные вина, ароматный сок и даже изюм, а также подавать к столу в свежем виде. В стадии разработки находятся технологии перегонки Платовского в коньячный дистиллят.

История выведения

Этот современный высокоурожайный сорт создан в новочеркасском ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. Его авторами являются учёные-селекционеры И. А. Кострикин, А. Н. Майстренко, С. И. Красохина, Л. А. Лычёва. Сорт Платовский был получен путём скрещивания сортов венгерского Заладенде и украинского Подарок Магарача. Был официально зарегистрирован в Российском Госреестре в 2003 году и допущен к разведению. За скороспелость сорт приобрёл ещё одно название – Ранняя зорька.

Описание

Куст среднерослый, листья светло-зелёные на длинном черешке, с опушением на нижней стороне. Осенью листья желтеют. Прирост текущего года хорошо вызревает, в конце сезона лоза приобретает насыщенный коричневый цвет.

Особая ценность винограда этого сорта состоит в экологической чистоте произведённой из него продукции. При выращивании практически не применяется химическая обработка растений, так как сорт устойчив к вредителям и заболеваниям.

Срок созревания

Платовский начинает плодоносить уже на следующий год после посадки. Вегетационный период около 3-х месяцев (110-117 дней), может колебаться в зависимости от погодных условий и климатической зоны выращивания. Относится к группе сортов очень раннего срока созревания, поспевает в винограднике одним из первых. При благоприятной погоде и надлежащем уходе урожай готов к сбору в начале августа не только в южных широтах, но даже в средней полосе России и в Подмосковье.

Грозди

У Платовского формируются цилиндроконические грозди средней плотности весом около 217 г с плотным расположением ягод.

Ягоды

Мелкие округлые ягоды размером 2 мм жёлто-белого цвета (на солнце с розоватым оттенком) имеют слегка плотную, умеренно сочную мякоть, внутри 2-3 косточки. Доля сока в общей массе плодов около 70%, что немаловажно в виноделии. Кожица ягод тонкая, но достаточно прочная, что позволяет плодам хорошо сохраняться при транспортировке. Содержание сахара 21,3%, кислотность – 8,6 г/дм³

Вкус

Эксперты-дегустаторы оценивают вкус винограда сорта Платовский в 8,4 балла (из 10). Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, с пряными нотками, гармоничный.

Урожайность

Средняя урожайность Платовского – 5-6 кг ягод с одного растения, в промышленных виноградниках в среднем 300 центнеров с 1 гектара угодий. Плодоношение стабильное. Кусты имеют до 85% плодоносных побегов, на каждом из которых в среднем по 1,3 грозди. Растения способны без признаков перегрузки и удлинения срока вегетации обеспечить полное вызревание урожая планируемой нагрузки, заданной при весенней обрезке кустов.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Для выращивания этого сорта лучшими являются глинисто-известковые почвы, но неплохие урожаи можно получить на суглинках и чернозёмах. Совершенно не подходят болотистые почвы и солончаки. Предпочтительно сажать виноград на южной стороне участка, где много солнечного света.

Посадка

Платовский лучше всего сажать весной (в конце апреля) в хорошо прогретую почву. Виноградари отмечают отличную приживаемость саженцев. Схема посадки общая для винограда любого сорта. Обязательно учесть залегание грунтовых вод, при высоком уровне уложить в посадочную яму дренажный слой. Если возникает необходимость осенней посадки, то это надо сделать в конце сентября.

Особенности посадки
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Платовский цветёт обоеполыми цветками, которые прекрасно опыляются при любой погоде. Может служить опылителем других сортов.

Обрезка

При обрезке куста весной на плодовых побегах надо оставлять по 3-4 глазка, чтобы нагрузка на виноградный куст была в пределах 60-80 глазков. Удаляются засохшие и подмёрзшие ветки, слабые и неплодоносящие побеги. Летом надо удалять крупные листья, закрывающие доступ солнечных лучей к гроздьям, чтобы быстрее накапливалась сахаристость ягод. Осенняя обрезка проводится после первых заморозков.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Платовский не требует регулярного полива, ему вполне достаточно сезонных дождей для полноценного вызревания ягод. Однако в зависимости от погодных условий надо следить за состоянием почвы и, если потребуется, своевременно поливать. Неплохой вариант – мульчирование почвы под посадками для сохранения влаги и для защиты от сорняков.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Подкормки

Для получения обильного урожая кусты Платовского винограда надо подкармливать 2-3 раза за сезон комплексными удобрениями, а в период цветения желательно внести под кусты органический компост.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Платовский обладает высокой морозостойкостью и способен пережить зимнюю стужу до -28-29? С без укрытия. Это позволяет во многих районах укрывной зоны отказаться от этой трудоёмкой процедуры или значительно упростить её по сравнению с другими сортами. В более северных широтах посадки надо укрывать на зиму.

Холодостойкость Платовского используется в ландшафтном дизайне для оформления арок, беседок, ограждений.

Укрытие на зиму - очень важный этап для сохранения многих сортов винограда после зимовки.

Болезни и вредители

Сорт обладает повышенной невосприимчивостью к заболеваниям винограда:

  • милдью – 2 балла (устойчивость);
  • оидиум – 2,5 балла (устойчивость);
  • серая гниль – 2 балла (устойчивость);
  • корневая и листовая филлоксера (виноградная тля) – 3 балла (толерантность).

Эти свойства Платовского позволяют при его выращивании полностью исключить применение химикатов, а в дождливое лето обходиться минимальной обработкой виноградника. Для профилактики рекомендуется проводить лёгкие обработки растворами медного купороса или бордосской жидкости, а если всё же не удалось избежать «напасти», то незамедлительно приступать к лечению поражённых кустов в соответствии с рекомендациями специалистов.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Хранение

Созревшие гроздья можно не снимать с куста до 30 дней. Ягоды практически не осыпаются и полностью сохраняют вкусовые свойства, а сахаристость продолжает накапливаться. Гроздья не теряют товарного вида и отлично транспортируются.

Обзор отзывов

Садоводы-дачники отмечают высокую урожайность Платовского, неприхотливость в уходе, хорошую выживаемость саженцев, выносливость в зимний период, способность вызревать в условиях естественных осадков без регулярного полива. Из минусов назван лёгкий паслёновый привкус, не исчезающий даже в перезревших ягодах, и то, что ягоды мелковаты по размеру.

Написать отзыв о сорте Платовский
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Общие характеристики
Авторы
ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (И.А. Кострикин, А.Н. Майстренко, С.И. Красохина, Л.А. Лычёва)
Появился при скрещивании
Заладенде x Подарок Магарача
Год допущения к использованию
2003
Синонимы названия
Ранняя зорька
Назначение
технический
Гибрид
нет
Урожайность
высокоурожайные
Срок хранения, дней
30 (на кусте после созревания)
Грозди
Форма грозди
цилиндроконическая
Плотность грозди
средней плотности
Вес грозди, г
217
Ягоды
Цвет ягоды
желто-белая, на солнце с розоватым бочком
Вкус
гармоничный
Сахар, г/дм³
213
Кислотность, г/дм³
8,6
Кожица
тонкая
Мякоть
слегка плотная, умеренно сочная
Форма ягоды
округлая
Размер ягоды, мм
2
Размер ягоды
мелкая
Дегустационная оценка, баллов
8,4
Выращивание
Морозостойкость, °C
-28
Тип цветка
обоеполый
Процент плодоносных побегов
85
Коэффициент плодоношения
1,5
Обрезка лозы, глазков
3-4
Глазков на куст
60-80
Устойчивость к милдью, баллов
2 балла (устойчивость)
Устойчивость к оидиуму, баллов
2,5
Устойчивость к серой гнили, баллов
2 балла (устойчивость)
Устойчивость к корневой филлоксере, баллов
3 балла (толерантность)
Устойчивость к листовой филлоксере, баллов
3 балла (толерантность)
Созревание
Срок созревания, дней
110
Срок созревания
очень ранний
Написать отзыв о сорте Платовский
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Платовский»
Аналоги подобраны по параметрам: «назначение», «размер ягоды», «срок созревания» и «цвет ягоды».
  • Назначение: технический
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: мелкая
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: светло-зеленые со слабым желтоватым оттенком
  • Вкус: характерный изабельный
  • Назначение: технический
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: мелкая
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: белый
  • Вкус: мягко-мускатный, изысканно-медовый
4.0 1 отзыв
  • Назначение: технический
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: мелкая
  • Цвет ягоды: тёмно-фиолетовая
  • Вкус: кисло-сладкий
  • Срок созревания, дней: 90-100
Заметили неточность?
Популярные сорта винограда
Августа Алешенькин Байконур Велес Виктор Восторг Галахад Дамские пальчики Изабелла Кодрянка Лидия Лора Молдова Преображение Юпитер
Все сорта винограда — 924 шт.
Отзывы о сортах
Виноград Бастардо
Галина 27 марта 2024, 20:49
Отличный сорт

Преимущества: сорт винный, очень вкусный, сладкий, неукрывной. Кисти небольшие, плотные.Лоза сильнорослая, живучая. Покупала саженец в Гурзуфе.

Недостатки: иммунитета к грибковым болезням нет

Комментарий: проводить все мероприятия против всех болезней регулярно

Виноград Талисман
Павел 25 марта 2024, 02:44
Хороший сорт

Преимущества: Крупная ягода + очень сильнорослый

Недостатки: Нестабильное опыление у молодых кустов из-за ФЖЦ + требует затенения ягод так как выгорает на солнце, из-за этого теряет товарный вид

Комментарий: этот виноград с мускатом

Виноград Памяти Домбковской
Ландыш 23 марта 2024, 18:38
Отличный сорт

Преимущества: Один из самых любимых сортов винограда. Выращиваю около 10 лет. За это время обмерзал под корень один раз, морозы около 40 градусов стояли неделю и снега было мало. Укрытие не помогло. За три года полностью восстановился. Виноград сладкий, практически без косточек, кисти плотненькие, чёрные , блестящие. Съедается детьми сразу, если остаётся сушу. Рекомендую данный сорт винограда.

Недостатки: Недостатков нет. Выращиваю в Татарстане.

Комментарий: Очень сладкий.

Виноград Изабелла
Павел Ярошенко 17 марта 2024, 23:53
Отличный сорт

Преимущества: Изабелла отличный старинный сорт винограда. Практически не болеет, когда собираешь урожай запах стоит на весь двор. Вино получается из Изабеллы простое на любителя, для меня очень даже вкусное. Запах вина земляничный и лисий запах.

Недостатки: Всё в нем нравится

Комментарий: Хороший простой виноград на любителя.

Виноград Молдова
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 20:00
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивый среднепоздний, вкусный с гармоничной кислинкой. Хорошо сохраняется.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Многие считают сорт для изготовления только вина. Но при правильной обработке в течении вегетации его вкус почти не превзойден.

Виноград Шасла Белая
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 19:53
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивый сорт с гармоничным вкусом. На беседке огромный урожай. Почти не болеет.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Всегда выручает, хороший забытый сорт.

Виноград Памяти Негруля
Игорь Анатольевич 11 марта 2024, 19:44
Отличный сорт

Преимущества: Великолепный сорт, мы от него без ума. Выращиваю более 22 лет. Один куст на беседке дает по 150-200 кг. Грозди по 600-700 гр. Важная особенность - транспортабелен, в холодильнике при +2 град. пролежал до нового года в отличном состоянии. Рекомендую.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Нет.

Виноград Краса Никополя
Татьяна 13 февраля 2024, 20:29
Хороший сорт

Преимущества: Виноград КРАСА НИКОПОЛЯ ранний сорт. Ягоды розовые, затем темнеют до темно - розового. Очень сладкие. На солнце кисти выглядят красиво. Косточек мало. Дети очень любят этот виноград.

Недостатки: Требует частого опрыскивания от заболеваний.

Комментарий: Очень хорошо вызревает лоза. Лозы гибкие. Легко укрывать на зиму.

Виноград Талисман
Татьяна 13 февраля 2024, 00:36
Отличный сорт

Преимущества: Виноград ТАЛИСМАН ранний сорт. Грозди можно снимать в конце августа - начале сентября. Морозостойкий, но требует укрытия на зиму.
Ягода желто-зеленая, очень сладкая, с приятным, гармоничным вкусом. Ягода крупная. Грозди весом до килограмма.

Недостатки: Устойчивость к оидиуму небольшая. Необходимо регулярно опрыскивать от этого заболевания.

Комментарий: Лоза вызревает хорошо к октябрю. Перед укрытием опрыскивание медным или железным купоросом.

Виноград Виктор
Татьяна 13 февраля 2024, 00:19
Отличный сорт

Преимущества: Виноград ВИКТОР ранний сорт. Созревает в конце августа - начале сентября. Морозостойкий. Ягода розовая, сладкая, гармоничная, крупная. Очень сочная.

Недостатки: Требуется укрытие на зиму.

Комментарий: Регулярное опрыскивание от заболеваний позволяет вырастить хороший урожай.
Лоза вызревает очень хорошо.
Центральное Черноземье.

Виноград Аркадия (Настя)
Татьяна 13 февраля 2024, 00:05
Отличный сорт

Преимущества: Виноград Аркадия очень ранний сорт. В конце августа готов к употреблению.
Ягода солнечная, сладкая, с гармоничным, мускатным вкусом, крупная, косточек мало.

Недостатки: Требуется регулярное опрыскивание от заболеваний.

Комментарий: Лоза вызревает хорошо к октябрю. На зиму требуется укрытие.

Виноград Августин
Татьяна 12 февраля 2024, 23:01
Отличный сорт

Преимущества: Виноград Августин готов к употреблению в конце августа. Ягода сочная, сладкая, с приятным гармоничным вкусом, косточек мало. Грозди примерно по 600 грамм.

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: Лоза вызревает очень хорошо. Не болеет.
Центральное Черноземье.

Смотреть все 924 сорта
Виноград в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь