- Авторы : ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия
- Назначение : столовый
- Срок созревания : ранний
- Размер ягоды : крупная
- Цвет ягоды : белый
- Вкус : гармоничный
- Срок созревания, дней : 115-125
- Морозостойкость, °C : -25
- Синонимы названия : Восторг овальный, Восторг оригинальный, Овальный
- Вес грозди, г : 650-850
- Урожайность : высокая и стабильная
- Плотность грозди : умеренно-плотная и реже плотная
Описание
Виноград сорта Баклановский является одним из самых популярных столовых сортов в России. Он был создан специалистами ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в результате скрещивания сортов Оригинал и Восторг. Синонимы названия: Восторг овальный, Восторг оригинальный, Овальный.
Срок созревания
Средний период от начала цветения до полной спелости у этого сорта составляет 115-125 дней, что делает его раннеспелым.
Грозди
Гроздь винограда этого сорта имеет коническую форму, умеренно плотную, реже плотную структуру. Его гроздь может достигать веса от 650 до 850 граммов.
Ягоды
Ягоды данного сорта имеют белый цвет и крупные размеры – 28x23 мм. Форма ягод обычно овальная, иногда они могут быть овально-сосковидными. Мякоть ягод мясисто-сочная и хрустящая.
Вкус
Виноград Баклановский отличается гармоничным вкусом, который сочетает в себе сладость и кислинку. Содержание сахара в ягодах составляет 18-23%, а кислотность – 5-6 г/л.
Особенности выращивания
Сорт обладает высокой урожайностью, которая стабильна из года в год. Виноград транспортабелен, что делает его привлекательным для коммерческого использования.
Для успешного выращивания этого сорта необходимо выбрать подходящее место на участке. Виноград предпочитает солнечные места с хорошей циркуляцией воздуха. При посадке рекомендуется оставить расстояние 2-3 метра между растениями.
Ягоды данного сорта можно долго сохранять свежими при правильном хранении. Рекомендуется помещать их в прохладное и темное место при температуре +1… 4°C.
Виноград сорта Баклановский отличается высокой морозостойкостью, до -25°C, что делает его подходящим для выращивания в холодных регионах. Сила роста этого сорта средняя, а процент плодоносных побегов составляет 70-85%. Коэффициент плодоношения равен 1,5-1,8.
Обрезка лозы и глазков также играет важную роль при выращивании данного сорта. Рекомендуется оставить на каждой лозе около 8-10 глазков и провести короткую обрезку. Общее количество глазков на кусте должно быть 30-40.
Устойчивость к болезням является одним из преимуществ этого сорта. Виноград Баклановский имеет высокую устойчивость к милдью (1 балл), оидиуму (1 балл) и серой гнили (1 балл).
