Кустовые сорта укропа

Существует ряд сортов кустового укропа, отличающихся внешним видом и урожайностью.

По срокам созревания сорта укропа подразделяются на:

• раннеспелые,
• среднеспелые,
• позднеспелые.

Раннеспелые

Раннеспелые сорта дают более ранний урожай. Их рекомендуется высаживать с осени. При такой посадке весной уже можно получать первую зелень. К середине лета эти сорта укропа наиболее пригодны для солений.

• «Зеленая елочка». Отличается ранним получением первого урожая (на 25-30 день после всходов). Предназначен для открытого грунта и для теплиц. Сорт дает большой урожай нежной яркой зелени. Высота куста достигает 50-75 см. Укроп рекомендуется высаживать либо перед зимой, либо ранней весной. Также допустима поочередная посадка в течение сезона с промежутками примерно в 2 недели.
• «Гурман». Относится к низкорослым сортам кустового укропа. Обладает высотой до 35 см. Листовая пластина имеет длину до 20 см. В средних широтах рекомендуют выращивание в закрытом грунте. Достоинством сорта является возможность получения урожая с нескольких поочередных посадок за сезон. Урожайность можно повышать, удаляя появившиеся соцветия.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта полностью созревают на 35-45 день, зацветают на 65-70 день. Период созревания более растянутый в сравнении с раннеспелыми сортами. Отличаются достаточной урожайностью.

• «Амазон». Абсолютно неприхотливый сорт. Отличается холодостойкостью, переносит небольшие заморозки. Допускается высаживать ранней весной после таяния снега. Прекрасно растет в незащищенном грунте. Озимую посадку укропа следует произвести в теплице. Куст раскидистый, пышный, высотой до 1 м. Урожай можно снимать в течение лета. За сезон с 1 м2 можно получить до 4,5 кг зеленой массы. Отличные вкусовые качества находят широкое применение в кулинарии. Соцветия формируются в сентябре, применяются для маринования.
• «Леший». Среднеспелый кустовой сорт, выделяется огромными размерами: до 2 м в открытом грунте и до 3,5 м в теплице. Высокоурожайный, за сезон с 1 м2 снимают до 9 кг зелени. Листья темно-зеленого цвета, крупные, содержат большое количество эфирных масел и полезных веществ.
• «Амбрелла». Для этой разновидности характерен высокий куст, достигающий 2 м. Веточки и листики большой величины, удлиненной формы, насыщенного ярко-зеленого цвета. Период созревания ботвы – 35 дней. Урожайность составляет около 2,5 кг с 1 м2.
• «Аллигатор». Куст раскидистой формы, вырастает до 160 см. Листья зеленовато-серой окраски густо покрывают растение. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Зелень созревает через 40-45 дней после всходов. Урожайность – 2,5-2,8 кг с 1 м2.

Позднеспелые

Отличительными чертами являются позднее цветение и более длительный период вегетации. В умеренном климате растения часто не успевают даже зацвести.

• «Кустовой». Растение компактной раскидистой формы, высотой до 1 м и шириной до 0,5 м. Позднее цветение и формирование стебля. Можно получать качественную зелень до середины сентября. Отличается невосприимчивостью к заболеваниям. Можно собирать до 5,5 кг урожая с 1 м2. Присутствует насыщенный укропный аромат. Применяется в свежем, сушеном, замороженном виде, а также для консервирования.
• «Тетра». Характеризуется поздним созреванием (через 70-100 дней после посадки). Для лучшего урожая рекомендовано сажать укроп рассадой. Кусты вырастают до 60 см, имеют по 4 стебля. Урожайность – 2,5-3 кг на 1 м2. Вкус и аромат насыщенные, пряные. Применение в кулинарии универсальное: в свежем виде и для консервирования.
• «Кутузовский». Форма куста раскидистая, ветвистая. Растение вырастает до 1 м. Урожайность – 2-2,5 кг с 1 м2. Листья длиной около 20 см. Обладает нежным приятным вкусом и ароматом, подходит для приготовления любых блюд, приправ, для сушки и заморозки.