Томат Пудовик

Пудовик – один из лучших сибирских крупноплодных сортов и по вкусовым качествам, и по степени неприхотливости в уходе. Авторам культуры удалось заложить в ней качества устойчивости к холодам, жаркому климату и засухе – редкое сочетание многих полезных свойств.

Пудовик – плод достижений группы селекционеров из Новосибирска в составе В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой. Сорт состоит Госреестре РФ с 2007 года, имеет допуск к взращиванию в большинстве регионов страны в открытых и закрытых почвах. Благодаря своим продвинутым качествам сорт быстро обрёл популярность в стране, но вскоре после его распространения в магазинах появилась культура под названием Севрюга, которая, по довольно серьёзным и веским свидетельствам, явилась точной копией Пудовика. Поскольку сорта Севрюга в Госреестре не зафиксировано, принято считать это название синонимом наименования Пудовик.

Культура Пудовик рекомендована для малых и средних хозяйств любых форм собственности, расположенных в самых различных климатических зонах России. Предусматривается его взращивание и в открытых почвах, и в теплицах. Культура индетерминантная, высокоурожайная, крупноплодная, универсальная по применению. На фоне довольно невысоких цифр, характеризующих степень урожайности многих сибирских сортов, этот сорт выглядит рекордсменом.

Формирование кустиков и надёжное подвязывание стеблей обязательны. Кусты среднерослые (100-150 см) с высокой степенью облиственности.

Культура среднеспелая – от первых всходов до полного вызревания плодов проходит примерно 4 месяца. Кусты раскидистые, разветвлённые. Листики стандартной конфигурации, крупные, темно-зеленых оттенков. Стебли некрепкие, можно сказать даже хрупкие, поскольку легко ломаются, перегруженные весом плодов. Первичное соцветие образуется за 4–6 листом, а следующие – через 2–3 листика. В кистях находится от 2 до 8 плодов.

Культура способна сравнительно легко переносить и затяжные похолодания, и жаркое время, и засушливые периоды. Не страшна для неё и повышенная влажность. Тем не менее при явных излишках в орошении плоды могут растрескиваться. Однако замечательные и насыщенные вкусовые свойства плодов вполне сохраняются.

Сорт высокоустойчив к традиционным заболеваниям паслёновых, вполне может культивироваться новичками огородного дела. Благодаря размерам плодов сорт не перевозится и не подлежит длительному хранению – лёжкость помидоров на низком уровне. Кожура у плодов крайне тонкая, при небольшом нажатии на зрелом помидоре фиксируется след, поэтому дома он хранится не дольше 2-х дней, а в холодильной установке не более 6 суток.

К плюсам сорта относятся:

• высокая степень урожайности;

• прекрасные вкусовые свойства;

• крупноплодность;

• устойчивость к холодам, жаре, засухе;

• отменный товарный вид;

• отсутствие пустот в плодах;

• плоды прекрасно доходят в домашних условиях, не утрачивая вкусовых свойств;

• с сортовых плодов можно самостоятельно заготавливать семенной материал;

• простота ухода;

• растянутый во времени период плодоношения.

Плоды культуры сердцевидной конфигурации, средней плотности, с выраженной ребристостью. Но нередко на тех же кустах могут сформироваться и плоды с конфигурацией, мало отличающейся от плоскоокруглой. Неспелые плоды зелёного окраса, а вызревшие плоды имеют малиновый цвет. Они крупные, средним весом около 290 г, содержат 4-5 семенных гнезда. Иногда попадаются и килограммовые плоды, с одинаково вкусной и сочной мякотью. Лучше всего употреблять эти помидоры в свежем виде, ну а избытки урожая перерабатывать на сок и соусы. Консистенция средней плотности и красноватых оттенков. Соцветия простые, а плодоножки без сочленений.

По явному большинству параметров культуру признают лучшей среди салатных разновидностей, способных продуктивно произрастать практически в любых условиях.

Плоды со сластинкой, сочные и душистые – дегустационная оценка 5 баллов.

Сроки вызревания этих среднеспелых плодов составляют 110-115 дней.

Культура высокоурожайная, съём плодов достигает 15,5 кг/кв. м. (до 5 кг с куста).

Высадку рассады в почву производят в возрасте кустиков 50-60 дней.

Стандартная посадочная схема с плотностью посадки – 3 растения на 1 м2.

С точки зрения используемых агротехнических приёмов при выращивании этой культуры Пудовик несложен. Он охотно прощает отдельные ошибки недостаточно опытных огородников, допускаемые и при орошении, и в подкормках, и при формировании кустов, несмотря на то что грамотная формировка всегда являлась залогом высокой урожайности. Вкусовые же свойства плодов мало зависят от условий взращивания, а они просто отменные.

Выращивают культуру исключительно через рассаду. Исключением являются южные области, где собирают относительно хорошие урожаи при прямом посеве семян в почву. Рассаду взращивают традиционным методом, посев осуществляют в обычные для томатов сроки. Рассада Пудовика склонна к перерастанию, её не назовёшь крепкой. Чтобы избежать этого, для неё выбирают самое солнечное место, хотя и не самое тёплое. Кустики вполне подрастут здоровыми и качественными даже в относительной прохладе. Особенно актуально, чтобы в первые 7 дней после возникновения всходов температура была не выше +16 градусов.

Обычно на 1 м2 высаживают 3 кустика с учётом того, что при развитии куста в 2-3 стебля он склонен к сильному загущению. А вот сторонники формовки кустов по одностебельной схеме сажают до 4-х растений на 1 м2. Порядок высадки традиционный, но если рассада переросла, то у неё устраняют нижние листочки и высаживают наклонно. Некоторые опытные огородники высаживают культуру по 2 растения в лунку, формируя каждое в 1 стебель.

Основные процедуры по уходу за культурой традиционны – она требует умеренно увлажнённый грунт и среднее количество подкормок. Поскольку при переувлажнении почвы плоды могут растрескиваться, для сохранения умеренной степени влажности грядки содержат под слоем мульчи.

Пудовик при любом виде формирования кустиков даёт хороший урожай, но бывалые огородники учитывают вероятность затухания роста первого оставленного пасынка, поэтому, страхуясь, оставляют ещё 1, а оставшиеся вовремя устраняют. Если этой процедуры избежать, то при неожиданном изменении климата можно реально остаться без части урожая.

Процесс плодоношения протяжён во времени, но имеет волнообразную периодичность – плоды вызревают неравномерно. При грамотном уходе наслаждаться вкуснейшими плодами можно практически до холодов. Чтобы вовремя снять все завязавшиеся плоды, точку роста основного стебля прищипывают в августе (в открытых почвах в начале месяца, а в теплицах — ближе к середине).

Регистрационной комиссией не давались указания по устойчивости культуры к определённым типам возбудителей. Следовательно, культура нуждается в проведении профилактических процедур. Первую обработку бывалые огородники осуществляют через 30 дней после высадки, а затем через каждые 15-20 дней, ориентируясь на особенности погодных условий. При этом рекомендуется периодическое чередование фунгицидных препаратов.