- Категория : гибрид
- Срок созревания : ранний
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде, для кетчупа и томатной пасты
- Сроки созревания, дней : 96-100
- Транспортабельность : высокая
- Размер куста : высокорослый
- Высота куста, см : 160-180
- Цвет зрелого плода : насыщенная темно-красная
- Форма плода : выровненная
- Урожайность : 15-20 кг/м2
Гибридный сорт томатов Биф кинг стал любимчиком во многих странах по всему миру, поскольку он обладает отличными вкусовыми характеристиками, устойчив к разнообразным болезням. Успешно вырастить его сможет каждый садовод в самых разных климатических зонах. Данный сорт выращивается как для себя на приусадебной территории, так и в коммерческих целях.
Описание сорта
Главная отличительная черта сорта Биф кинг – весьма крупные и тяжелые плоды, которые при этом обладают отменными вкусовыми качествами. В Америке часто используются для приготовления бургеров. Томаты прекрасно подходят для ежедневного употребления в свежем виде, а также для домашнего консервирования и приготовления томатной пасты.
Сорт Биф кинг считается индетерминантным. Растения весьма раскидистые, мощные, густолиственные. Они в высоту могут вырастать вплоть до 160–180 см.
Плоды могут довольно долго храниться при правильных условиях, а также они превосходно переносят транспортировки на большие расстояния. А отменный товарный вид томатов позволяет без каких-либо проблем осуществлять их продажу.
Основные качества плодов
Плоды с гладкой глянцевой кожицей отличаются округлыми формами.
Вкусовые характеристики
Вкусовые свойства плодов действительно очень и очень высокие, мякоть характеризуется сочностью, плотностью, сладостью и ароматом. Однако особенностью сорта является повышенный уровень содержания сухих веществ, вследствие чего томаты Биф не совсем подходят для изготовления соков.
Созревание и плодоношение
Созревание плодов раннее. От появления первых входов и до сбора зрелого урожая проходит от 96 до 100 дней. Каждое растение томата Биф кинг формирует около 5 крупных увесистых плодов. Масса каждого плода колеблется от 180 до 280 г. Важную роль играет уход.
Урожайность
Если уход за растениями был правильный и своевременный, то каждое из них подарит владельцу примерно 4–5 кг прекрасных томатов крупных размеров.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Томаты Биф кинг лучше всего выращивать из рассады. Семена на рассаду можно высаживать в комнатных условиях уже в конце февраля – начале марта.
В открытый грунт допускается высаживание рассады, высота которой уже достигла 30 см. При этом каждое растение должно содержать 6–8 сформировавшихся листьев. Корневая система такой рассады уже сможет пройти адаптацию к условиям открытого грунта.
Схема посадки
Ростки томатов оптимально высаживать в грунт, выдерживая расстояние между ними 40 см, а между отдельными рядами – 70 см.
Выращивание и уход
Проращивать семена лучше всего в почве, состоящей из смеси садового грунта с перегноем в равных частях. В идеале желательно предварительно выполнить прокаливание почвы в духовке или микроволновке, это обеспечит хорошую дезинфекцию.
Высаживание семян лучше производить в отдельные емкости, их можно прикрыть полиэтиленовой пленкой. Первые всходы должны появиться уже на 3-й или 4-й день.
За 2 недели до высадки рассады в открытый грунт желательно начать выполнять закаливание. Для этого достаточно каждый день выносить емкости с рассадой на свежий воздух.
Почву для высадки в открытый грунт важно подготовить еще с осени: перекопать и удобрить. Весной будет достаточно выполнить лишь тщательное рыхление.
Полив непременно должен быть еженедельным. Использовать лучше всего отстоянную воду. Осуществлять полив необходимо под корень. Также можно 2–3 раза в течение сезона вносить комплексную подкормку.
Несомненный плюс сорта Биф кинг – высокая устойчивость к заболеваниям, которые характерны для томатных культур. А чтобы уберечь растения от вирусов, важно своевременно производить обработку в профилактических целях.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.