Сегодня существует большое разнообразие сортов томатов, отличающихся между собой не только размером плодов, окраской мякоти и кожуры, но и вкусом. Однако среди этого многообразия имеются некоторые разновидности, способные удивить даже самых заядлых дачников. К таким относятся томаты серии «Инжир». За относительно короткий промежуток времени разновидность получила широкую популярность среди дачников за неприхотливость, высокую урожайность и отличные вкусовые качества.
Сегодня существует большое разнообразие сортов томатов, отличающихся между собой не только размером плодов, окраской мякоти и кожуры, но и вкусом. Однако среди этого многообразия имеются некоторые разновидности, способные удивить даже самых заядлых дачников. К таким относятся томаты серии «Инжир». За относительно короткий промежуток времени разновидность получила широкую популярность среди дачников за неприхотливость, высокую урожайность и отличные вкусовые качества.
Томаты серии «Инжир» сравнительно молодой вид, который был создан отечественной агрофирмой «Гавриш» в 2012 году. Первопроходцем стал помидор красного цвета, немного позже были выведены плоды с другими оттенками.
Среди достоинств овоща можно выделить:
Недостатки у сорта тоже есть, которые необходимо учесть при его возделывании:
Существует 4 вида помидоров: красный, желтый (оранжевый), малиновый и черный. Между собой они различаются не только окраской, но и вкусом и незначительной разницей в размерах. Желтые и черные разновидности появились на рынке не так давно, поэтому еще не смогли набрать столь широкую популярность, как другие.
По внешнему описанию кустов помидоры между собой сильно не отличаются. Они относятся к индетерминантному типу, достигающему в высоту от 170 до 300 см. Корневая система развита хорошо. Среднего размера стебли требуют обязательной подвязки к опоре. Сроки созревания плодов средние (100-110 дней с момента появления первых всходов).
Сам по себе куст выглядит эффектно. Несмотря на то что побеги не очень крепкие, внешне они кажутся толстыми, имеют сизый оттенок благодаря очень сильному опушению стебля. Крупная листва сверху имеет темно-изумрудный цвет, а снизу – серо-зеленый. Листья, как правило, не обрывают, так как они выполняют защитную функцию и прикрывают плоды от палящего солнца.
Плодовая кисть формируется над 5 листом. На одной кисти завязывается до 5 томатов разного размера. «Инжир» можно считать самоопыляемым видом. Все цветки дают завязи, даже без помощи насекомых, благодаря чему сорта характеризуются внушительными показателями урожайности. В среднем с одного куста можно получить до 10 кг плодов.
При культивировании томатов серии «Инжир» нужно учесть внушительные размеры кустов, поэтому при посадке придерживаются расстояния между экземплярами минимум 50 см. Оптимально высадить на 1 кв. м не более 3 кустов. Основной стебель обязательно прищипывают, удаляют пасынки и формируют растение в 1 или 2 стебля.
Семена на рассаду начинают проращивать в первых числах марта. Предварительно проводят обеззараживание посевного материала в слабом растворе марганцовки. Для лучшей всхожести их можно обработать стимулятором роста. При появлении первого настоящего листа проводят пикировку рассады.
На постоянное место растение переносят в конце апреля – начале мая. Некоторые огородники практикую посадку кустов в открытый грунт, но лучшие показатели урожайности культура показывает при выращивании в теплице.
При возделывании сортов «Инжира» нужно регулярно вносить удобрения, поскольку без них добиться хорошего урожая практически невозможно. Подкармливать саженцы начинают сразу, как только они будут перенесены на постоянное место. Начинают процедуру с органики. Для этого используют разведенный водой коровяк в пропорции 1:10. Затем чередуют с минеральными удобрениями.
Особенно нуждается растение в дополнительном питании в период цветения, формирования плодов и начала плодоношения. Однако чрезмерно перекармливать культуру не стоит. За сезон томат подкармливают 3-4 раза.
Внесение удобрений желательно осуществлять вместе с поливом. Орошение проводят по мере необходимости. Грунт должен быть в меру влажный. Поливают кусты строго под корень, чтобы не размывалась почва, а вода не попадала на листву и стебель. После каждого полива нужно обязательно проветривать теплицу, чтобы предупредить образование гнили. Также почву нужно рыхлить и проводить прополку грядок.
Преимущества: Сладкие, урожайные.
Недостатки: Но если только надо вовремя убирать пасынки.
Комментарий: Сажаю уже лет 6-7 и многих на них "подсадила".
Преимущества: Необычная форма куста – похож на пальму: гроздья помидорок выходят прямо из верхушки веером. Куст широкий и подходит для низких укрытий.
Недостатки: В условиях северо-запада поздний и кислый. Кожица очень плотная
Комментарий: Может расти в открытом грунте, слабо поражается фитофторой.
Преимущества: Достаточно крупный и очень, очень вкусный. Лето было жаркое, третья и последующие кисти не завязались.. Понравились, из двух сортов Фиделио и Сибирская корона оставлю Корону.
Недостатки: Нет
Комментарий: Фото нет, плоды красивые, ровные и повторюсь, очень вкусные
Преимущества: Подарили семена Дикого картофельного листа и мы посадили 3 куста тем летом. Кусты роскошные, очень мощные и крепкие. Формировали, подвязывали. В открытом грунте на берегу Финского залива вызрели шикарные помидоры. Не успевшие созреть прекрасно дошли дома на балконе. Семена собрали и раздарили. Сажать будем обязательно!)
Недостатки: Все понравилось
Комментарий: Очень красивые, вкусные, мясистые томатики.
Преимущества: Отличный сорт для соуса. Кожица снимается без кипятка. Мякоть очень приятная, нежная.
Плодоношение растянутое, до осени.
Помидоры все ровные. И внизу и на макушке
Недостатки: Сорт очень не устойчив к кладоспориозу.
Куст агрессивный индет. Растёт по потолку теплицы.
Комментарий: Буду сажать всегда. В Иванове отличная урожайность
Преимущества: томат красивый, устойчив к понижению температуры и к заболеваниям, более урожайный в ОГ, хороший размер куста, около 1,5м, лежкий
Недостатки: не могу назвать его мясистым и сладким, у него заметные семянные камеры, вкус хороший томатный, плотность плода определяется небольшими размерами плода и плотной кожицей
Комментарий: выращиваю давно, из своих семян из-за неприхотливости и лежкости
Преимущества: В 2024г выращивали первый раз. В теплице спели до заморозков. Плоды крупные красивые все, очень вкусные с плотной мякотью, семян мало. В открытом грунте тоже росли 6 кустов. Май был холодным и завязи не было совсем, хотела убирать, но оставила, а в августе как пошла завязь, наросли такие же крупные как в теплице. Но видимо холодные ночи не понравились помидорам, кожица была рябоватая. А в теплице отличные. На следующий год они у меня в приоритете. Желаю хорошего урожая. Г. Барнаул
Недостатки: Не значительные, описала выше.
Комментарий: Вкусный салатный сорт
Преимущества: Цвет, размер, вкус и в свежем виде, и в заготовке.
Недостатки: Не нашла.
Комментарий: Выращивала его раньше, сейчас не могу найти семена. Но ищу, надеюсь, что еще найду.
Преимущества: Урожайный и не проблемный. Очень вкусный и ароматный, почти десертный томат.
Недостатки: Нет
Комментарий: Один из любимых сортов, который становится обязательным к ежегодной посадке! Выращиваю в открытом грунте без укрытия на севере Самарской области под регулярными шквалистыми ветрами (берег Куйбышевского водохранилища). Пасынков не много, хлопот не доставляет. Облиственность слабая, так что и не удаляла листья вообще. Не болел ничем, хотя рядом загибалась пара сортов от болезней, а на соседней грядке три сорта просто на кусту сгнили, не вынесли затяжных дождей.
С ним проблем не было совсем, а урожайность и вкус такие, что, кажется, другие сорта почти и не ели, а лишь на заготовки отправляли.
Сладкий с деликатной кислинкой, фруктовым послевкусием, мясистый и не водянистый. Не представляю, что может быть вкуснее в салате!
Преимущества: Урожайный, непроблемный. Идеальный для заготовок.
Недостатки: Нет
Комментарий: Оказались для меня идеальным сортом для консервации: у томатов прекрасный насыщенный томатный вкус, у плода узнаваемый вкус томатной пасты. Сок из них не нагонишь, воды не много в плоде. Идеально показали себя в заморозке: после размораживания не теряют аромат лета. В солениях ведёт себя тоже замечательно, кожица плотная, удерживает мякоть от расползания.
Про то, трескается ли шкурка при мариновании, сказать ничего не могу, т. к. не мариную томаты, а только засаливаю.
Выращиваю в открытом грунте, пасынкую не усердно, листву не обрываю. В результате куст стоит как картофельный, будто и без томатов... но стоит начать собирать урожай, оказывается, что сорт один из самых урожайных.
Листву обрывать не нужно! Так урожай выше и вкус значительно лучше!!! Не болел вообще, убирала в октябре ещё зелёную ботву.
Преимущества: Супер декоративный, неприхотливый, устойчивый ко всем заболеваниям сразу. В жаркое лето томаты превосходно вкусные (сладкие, с фруктовинкой во вкусе).
Недостатки: Если лето прохладное, то вкуса от томатов ждать не приходится. Дозариваться могут, но получаются бесвкусные.
Комментарий: Удивительный, красивый сорт и абсолютно беспроблемный! Очень урожайный, при чём пасынки дают такой же урожай, как и основной ствол, так что усердно пасынковать – это лишать себя урожая. Листьев не много и они не крупные, не нуждаются в удалении вообще (зреть не мешают, а сахара вырабатывают для плодов прекрасно).
В открытом грунте выращивать больше понравилось: 4 куста на 1 кв. м. друг друг не мешают даже с учетом пасынков, зреют прекрасно, а благодаря солнцу иссиня черный цвет приобретают и наливаются сладостью. А вот в теплице солнышка не хватает: урожай ниже, цвет пёстрый и чёрные только "плечики" плодов, вкус хуже в разы (аромата не хватает).
Преимущества: Сверхурожайный сорт, неприхотливый. Кусты прекрасно справились с ураганными ветрами, выстояли.
Плоды без вершинной гнили, крупные (до 650г в условиях открытого грунта на капельном поливе). Вкус просто томатный, но не кислит. Отличная лёжкость и дозаривание после окончания сезона.
Недостатки: Пасынков просто тьма! Но если оставлять какие-то, то урожай кратно увеличивается.
Плодоносить начинает поздновато, но, вероятно, это потому, что я позволила кусту нарастить огромную зелёную массу.
Комментарий: Выращивала в открытом грунте, север Самарской области.
Замечательный сорт, но поняла я его не сразу: до августа росла ботва ТАК, что 4 куста на 1 кв. м. не уместились и заняли 3 кв. м., т. к. пасынки пёрли просто как сумасшедшие, все сразу удалять не успевала или не замечала, а потом уже жалко было, так как на них были уже цветы. И я решила оставить просто как зелёное пятно на участке (листья я тоже не удаляю). А в середине августа всё это томатное облако начало завязывать плоды просто в феерическом масштабе!!! В результате за 3 недели плодоношения эти 4 куста дали мне 10 вёдер томатов!!! При чём пасынки плодоносили ровно так же, как и основной ствол.
В середине сентября сняла весь урожай, а зелёные сложила в сетчатые ящики и оставила в сенях. Эти томаты прекрасно дозарились, испортилось не более 10%. Да, вкус уже не тот, но всё же лучше, чем магазинный и уже ноябрь, а свои томаты вот только заканчиваются.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.