Слива Чемальская

Слива считается культурой теплолюбивой, поэтому вырастить дерево в регионах, где зима преобладает над летом, довольно сложно. Однако существует несколько сортов, способных успешно плодоносить в условиях сурового климата Сибири и Урала. Одним из них является сорт сливы Чемальская. Она очень быстро получила популярность в данных областях за счет высокой зимостойкости, простоты в уходе и восхитительного вкуса.

Над созданием сорта трудились отечественные селекционеры НИИСС им. М. А. Лисавенко в горной зоне Алтая (с. Чемал). Авторами выступили В. С. Путов, Т. М. Плетнева (Цепецавер). Благодаря кропотливой работе ученым удалось вывести китайскую сливу Чемальскую, которая характеризуется стойкостью к перепадам температур. За основу были взяты сеянцы сортов сливы уссурийской. В 1974 году культура была допущена к широкому использованию.

Среднерослому дереву, достигающему в высоту 3,0-4,5 м, свойственно компактное строение. Крона округлая или плоскоокруглая, загущенная, с повислыми побегами. Ствол и ветки имеют серый окрас. От скелетных ветвей молодая поросль отходит под тупым углом. Неодревесневшие веточки прямые и тонкие, коричнево-красного цвета, голые, с многочисленными мелкими чечевичками.

Украшает дерево среднего размера листва яйцевидной формы и насыщенного зеленого цвета. Листовые пластины имеют матовую поверхность и тупоконическое основание. Они могут быть слегка вогнутыми или открытыми, с загнутым в виде запятой кончиком. Облиственность средняя. Цветочный венчик чашевидной формы. Мелкие цветочки имеют белые лепестки. В почке располагаются 2-3 цветка.

Среднего размера плоды в весе достигают около 14 г. Сливы имеют угловато-округлую форму с глубокой воронкой, разделенной бороздой посередине. Брюшной шов средней глубины, выражен хорошо. Основной окрас кожуры красный или темно-красный, с легким голубоватым восковым налетом. Кожица грубоватая, с мелкими и многочисленными подкожными точками. Некрупная косточка полуотстающая или почти полностью сросшаяся с мякотью.

Слива Чемальская обладает приятным сладким вкусом с едва заметной кислинкой в послевкусии. Нежная и сочная мякоть имеет желто-зеленый окрас. Назначение в кулинарии у сорта универсальное. Плоды употребляют не только в свежем виде. Из них делают ароматное варенье или джемы, варят компоты, сушат и замораживают, также можно приготовить настойку или сделать необычное фруктовое вино.

Культура характеризуется букетным типом плодоношения. Первыми плодами можно полакомиться на 4 год роста. Чемальская относится к поздним сортам по срокам созревания плодов. Фрукты начинают созревать в третьей декаде августа.

При выращивании дерева в благоприятных климатических зонах можно получить до 50 кг вкуснейших плодов. Благодаря плотной кожице собранный урожай хорошо сохраняет свой товарный вид, но только при условии правильного хранения.

Основной ареал культивирования сорта – это Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы.

Слива Чемальская относится к самобесплодным сортам. Поэтому для получения урожая растению необходимо перекрестное опыление с другими разновидностями слив. Для данного сорта подойдет любой сорт со схожими сроками цветения (лучшие из них – Алтайская юбилейная, Красносельская, Синильга, Пересвет, Пирамидальная).

Чтобы ежегодно получать обильный урожай и иметь здоровое дерево, необходимо произвести правильную посадку и осуществлять грамотный уход. Оптимальное время для проведения посадочных работ – это весна. Процедуру желательно проводить, пока не начали набухать почки. За сезон деревце успешно адаптируется к новому месту. Допускается проведение и осенней посадки, но саженец необходимо успеть высадить за месяц до наступления морозов.

Слива Чемальская предъявляет определенные требования к месту посадки. Участок должен хорошо освещаться, быть защищенным от сквозняков и располагаться на возвышенности, чтобы в прикорневой зоне не скапливалась влага. Предпочтителен влагоемкий и воздухопроницаемый суглинок с нейтральной кислотностью.

Размеры лунки должны вдвое превышать параметры корневого кома. На дно ямы укладывают дренажный слой и заполняют ее питательным субстратом, состоящим из садовой земли, перепревшего компоста, древесной золы и суперфосфата. Делается небольшой холмик, на который устанавливается саженец. Корешки расправляются и аккуратно засыпаются оставшейся почвосмесью. Корневую шейку располагают на уровне почвы. После грунт тщательно трамбуют, чтобы не было пустот, обильно поливают теплой водой и мульчируют приствольную часть.

Дальнейший уход заключается в организации регулярного полива, особенно в период активного роста, формирования и созревания плодов. После каждого орошения почву вокруг дерева рыхлят для уменьшения испарения влаги из земли. Несколько раз за сезон необходимо вносить органические и комплексные минеральные удобрения. Весной и осенью проводят формирующую, омолаживающую, прореживающую обрезку для стимулирования развития молодых побегов, повышая тем самым урожайность.

Несмотря на то, что слива Чемальская считается морозоустойчивым сортом, молодые саженцы необходимо защищать от суровых сибирских морозов, так как неокрепшие деревца могут вымерзнуть.

Культура имеет среднюю устойчивость к заболеваниям. Сорт стоек к клястероспориозу, но в средней степени поражается плодожоркой. Основной враг – это семяед. Личинки вредителя уничтожают плоды еще в зеленом виде, так как съедают косточку и мякоть.