Все о выращивании картофеля

Картошку по праву можно назвать одной из самых популярных и даже легендарных культур, возделыванием которой занимаются практически все владельцы огородов и дачных участков. При этом большинство из них считает, что знают все о выращивании картофеля.

Общеизвестным является факт, что родина данной культуры – это Южная Америка. Исходя из этого можно выделить оптимальные условия для успешного выращивания картофеля.

• Температура – от +15 до +22 градусов.
• Хорошая освещенность участка и самих растений.
• Рыхлый грунт.
• Показатель pH в диапазоне от 5,5 до 7.
• Регулярное орошение при предотвращении переувлажнения.

Идеальными для картошки будут среднесуглинистая, торфяная и супесчаная почвы. Не рекомендуется для посадки выбирать участки, для которых характерен избыток влаги. В таких условиях культура не будет хорошо плодоносить, если, вообще, не сгниет.

С точки зрения севооборота наиболее подходящими предшественниками картофеля являются:

• капуста;
• тыква;
• свёкла;
• кукуруза;
• бобовые.

Не стоит отводить под посадку картошки грядки, на которых перед этим выращивали баклажаны, томаты и перец. Особое внимание следует уделять удобрению почвы на участке. Это актуально в тех ситуациях, когда грунт истощен, и длительное время не вносили подкормки. Соответствующие агротехнические мероприятия проводят непосредственно перед посадкой.

Временной интервал от момента высадки клубней до появления на грядках первых всходов составляет в среднем 20 суток. И определяющими факторами здесь будут:

• погодные условия в регионе;
• глубина посадки;
• плодородность грунта;
• качество и подготовленность посадочного материала.

Помимо всего перечисленного, важную роль играет сорт картофеля. В данном случае речь идет о следующих сроках вызревания в днях:

• сверхранние – 50-65;
• ранние – 70-90;
• среднеспелые – 100-125;
• поздние – 140-150.

На практике предпочтение тому или иному сорту отдается чаще всего с учетом личных предпочтений. Невзирая на то что классическая техника выращивания картошки предусматривает нахождение клубней под землей, они развиваются не на корневой системе. Овощ начинает формироваться в основании стебля из пазух зачаточных листьев. Именно там появляются столоны, на концах которых зарождаются будущие клубни. Кстати, для активного роста таких побегов необязательно наличие в верхней части почвы. Обязательным условием будет темнота.

Современные аграрии постоянно совершенствуют технику выращивания картошки. На данный момент они на практике используют довольно большой перечень способов посадки. И речь идет не только об открытом грунте, ящиках и других вариантах. Все эти приемы, а также особенности подготовки посадочного материала и будущих грядок (нередко еще осенью) направлены на то, чтобы максимально повысить урожайность. Успешное культивирование картошки базируется на трех ключевых моментах.

• Грамотный отбор качественных клубней для посадки.
• Соблюдение севооборота.
• Использование оптимальных схем высадки.

Невзирая на достаточную эффективность разнообразных инновационных решений, наиболее распространенной остается классическая методика. Этот метод посадки картофеля предусматривает помещение клубней в лунки на грядках с последующим присыпанием землей. При этом часть огородников акцентирует внимание на трудоемкости процесса, включающего в себя следующие этапы:

• перекапывание участка;
• посадка клубней;
• окучивание грядок;
• прополка;
• полив.

Этот метод посадки основан на тщательном отборе исключительно качественного исходного материала. А также в перечень важных особенностей входят следующие моменты.

• Картофель на одном месте высаживают с 2-летним интервалом, чередуя его с зерновыми.
• Почву готовят в осенний период.
• Перед перекапыванием участка вносятся калийно-фосфорные удобрения, а также перегной.
• Весной подкармливают мочевиной.
• Перед самой посадкой в рыхлой земле формируют борозды глубиной 5-7 см, ориентируя их с севера на юг.
• Ширина междурядий и интервал между клубнями составляют 0,5-0,7 и 0,3 м соответственно.
• Через 2 недели выполняют первое окучивание кустов.
• Формируют гребень в виде трапеции, основание и верхняя часть которой должны быть 50-70 и 15-20 см.

В свое время агроном Миттлайдер, основываясь на личном опыте, разработал оптимальную схему посадки картошки. Ключевая особенность метода заключается в выравнивании поверхности подготавливаемого участка. Далее алгоритм выглядит следующим образом.

• Формирование грядок по 0,45 м по направлению с севера на юг. Оптимальные длина и междурядная дистанция составляют 9 и 0,9-1 м соответственно.
• Создание в шахматном порядке двух рядов лунок глубиной 10-12 см с промежутками 30 см.
• Укладывание проращенных клубней, и присыпание их грунтом

Данный прием современной агротехники предполагает задействование довольно больших по площади участков. Каждый из них необходимо разделить на 4 равных квадрата со стороной около метра. Далее порядок действий выглядит следующим образом.

• В центре при этом помещают валик из компоста или же навоза.
• Формируют небольшие лунки.
• Клубни располагают будущими ростками вниз и прикрывают грунтом.
• После появления ростков в центр куста добавляют почвенную смесь.

Техника посадки популярной культуры в мешки и бочки отличается простотой реализации на фоне хорошей результативности. Как показала практика, метод является наиболее подходящим для маленьких участков с мало подходящим именно для картофеля грунтом. Использование бочек и других похожих емкостей является довольно популярным. Сам процесс выглядит следующим образом.

• На дне укладывают клубень или несколько клубней в шахматном порядке.
• После всходов насыпают около 10 см перегноя или компоста.
• По мере развития куста (кустов) добавляют органику.

В ситуации с плотными мешками способ предусматривает следующие действия.

• Подготовка почвенной смеси из равных частей огородной земли, перегноя, а также перепревшего компоста или же навоза.
• Наполнение мешков получившимся субстратом.
• Подвешивание наполненных смесью мешков в хорошо проветриваемом помещении.
• Проделывание боковых разрезов.
• Помещение в разрезы предварительно проращенных клубней.

В качестве укрытия используется черная пленка, альтернативой которой является нетканый материал. Данный метод посадки позволяет приблизить момент сбора урожая. В его основе лежит способность темных поверхностей притягивать солнечные лучи и тепло.

Использование соломы – это уникальная, но в то же время максимально простая технология, которая существенно облегчает труд огородника. Предложил способ посадки, не предусматривающий перекопку участка, агроном Рытов. Весной потребуется.

• На грядке сделать бороздки до 20 см глубиной с интервалом около 0,7 м.
• Пролить их водой и разложить клубни.
• Разложить на участке солому слоем от 0,45 до 0,5 м.

В некоторых моментах этот вариант посадки картошки повторяет предыдущий. Главным отличием здесь будет наличие своеобразной стены. Чтобы правильно вырастить хороший урожай, необходимо:

• перекопать выделенный под картофель участок и удобрить его;
• разметить круги с диаметром от 1,5 до 2 м;
• разложить посадочный материал по получившимся окружностям с интервалом 20-25 см;
• слегка присыпать клубни землей;
• по мере появления всходов досыпать грунт, формируя круглые курганы, высота которых достигает 0,4 м;
• сделать на вершинах курганов воронки для стока воды в центр

Не секрет, что для получения богатого и качественного урожая недостаточно правильно посадить картофель. Чтобы добиться положительных результатов, придется грамотно ухаживать за возделываемой культурой от момента высадки до сбора картошки. При этом основными агротехническими мероприятиями будут:

• прополка и окучивание;
• полив;
• внесение удобрений (фосфорно-калийных и органических) с соблюдением определенных норм (если вовремя и грамотно не подкормить культуру, на хорошую урожайность не стоит рассчитывать).

Подобный комплекс агротехнических приемов многократно улучшает качество и объем урожая. В ходе прополки, помимо сорняков, удаляется лишняя ботва, которая забирает из почвы часть питательных веществ. Для обработки больших по площади посадок используют культиваторы и мотоблоки. За сезон выполняют 2 прополки:

• через 3-4 недели после высадки клубней;
• при достижении кустами высоты около 0,3 м.

После завершения цветения подобные мероприятия становятся необязательными. Помимо прополки, следует уделять внимание рыхлению. Для улучшения аэрации почвы ее предварительно увлажняют, а потом приподнимают верхний слой граблями.

Важно сразу же отметить, что рассматриваемая культура не нуждается в таком интенсивном орошении, как, к примеру, огурцы. Нередко при выращивании картофеля в открытом грунте вполне достаточными будут периодические осадки. При засушливом лете потребуется, конечно же, дополнительное увлажнение. Сразу же после высадки клубни не поливают, поскольку корни должны окрепнуть и сформироваться. Избыток влаги будет гарантированно препятствовать данным процессам. Полив начинают после появления первых всходов и в период активного роста листвы, а также формирования завязей и цветения.

Можно выделить несколько схем орошения картофельных посадок с учетом особенностей роста и развития культуры.

• Траншейная. Имеется в виду подача воды при помощи лейки или шланга в междурядья. Минусы – повышенные расходы и размывание верхнего слоя грунта.
• Капельная, предусматривающая регулируемую подачу воды к каждому кусту. Важный плюс заключается в том, что листья и стебли растений остаются сухими, что минимизирует риск развития фитофтороза.
• Естественная. В данном случае речь идет об осадках в виде дождя. Главный недостаток здесь – это отсутствие возможности дозирования.

Данную процедуру рекомендуется проводить после рыхления грядок. Важно помнить, что первое окучивание приходится на стадию появления всходов. Как только молодняк достигнет в высоту 12-15 см, его аккуратно присыпают землей по бокам вручную или с использованием тяпки. Подобный агротехнический прием имеет следующие плюсы:

• эффективная защита клубней от негативных природных явлений;
• обеспечение хорошего освещения участков между кустами;
• устранение мелкой ботвы;
• облегчение сбора урожая.

Как только появляются первые всходы, опытные огородники предпочитают вносить навозную жижу. Ее предварительно разводят водой в соотношении 1: 15, настаивают в течение 2-х суток и процеживают. Под каждый куст вносят по литру полученного раствора. Минеральные комплексы применяют в соответствии с инструкциями перед окучиванием кустов.

Важно помнить, что, когда растение цветет, при опылении ему необходимы в достаточном количестве калий и фосфор. Многие овощеводы разводят сульфат калия в соотношении 1 ст. л. на 10 л воды с добавлением раствора золы. На сегодня одним из лучших удобрений для картофеля стала калимагнезия. Главное достоинство препарата – это отсутствие в его составе хлора. При этом его компонентом, кроме калия, является необходимый картошке магний (10%).

Неправильный уход, как правило, имеет крайне негативные последствия. Огородникам приходится сталкиваться с целым рядом проблем, включая, к примеру, ситуации, когда клубни трескаются. Часто источниками неприятностей становятся вредители, а также различные заболевания.

• Фитофтороз – в грунт вносят сульфат меди из расчета 4 г на 1 квадратный метр. Помимо этого, проводится предпосадочная обработка самих клубней.
• Рак картофеля – пораженные кусты удаляют и уничтожают, а почву обрабатывают фунгицидами.
• Парша обыкновенная – действенным средством борьбы с болезнью является сернокислый аммоний.
• Гниль кольцевая – для профилактики рекомендуется отбирать исключительно здоровые клубни при посадке.
• Ризоктониоз или черная парша – эффективным средством предотвращения является обеззараживание посадочного материала.

Главными врагами картофеля на сегодня являются колорадский жук, проволочник и нематода. Бороться с вредителями сейчас можно многими способами. И речь идет как о народных рецептах, так и о современных химических препаратах. Например, важно учитывать, что ранние сорта не обрабатываются инсектицидами. Исходя из этого оптимальными средствами будут чистотел, лук и полынь. Параллельно необходимо удалять и сжигать листья с личинками.

В ситуациях с обработкой среднеспелых и поздних сортов допускается использование химии при большом количестве насекомых. Стоит заметить, что применение таких средств для профилактики является недопустимым. Достаточно эффективной альтернативой будет регулярный осмотр и сбор жуков вручную.