Все об урожайности картофеля

Картофель на своем участке высаживает практически каждый огородник. Эта культура отличается хорошей урожайностью. Особенно успешно растения плодоносят в том случае, если за ними правильно ухаживают.

Урожайность картофеля зависит сразу от нескольких основных факторов.

1. Время посадки. Картофель не рекомендуется сажать слишком рано. Если есть угроза возвратных заморозков, посадку овощей стоит отложить на потом. В противном случае клубни могут погибнуть.
2. Выбор сорта. При высадке картофеля на своем участке важно учитывать и особенности выбранного сорта. Скороспелую и раннюю картошку рекомендуется высаживать как можно раньше. Она хорошо развивается даже в непрогретой почве. А вот с высадкой поздних сортов торопиться не стоит. Если посадить такой картофель слишком рано, это негативно скажется на количестве и качестве урожая. Выбирать сорт картофеля рекомендуется, ориентируясь на особенности местного климата.
3. Качество посадочного материала. Огромную роль играет и выбор посадочного картофеля. Он должен быть неповрежденным и довольно крупным. Высаживать поврежденный, вялый или позеленевший картофель не рекомендуется.
4. Выбор места. Картошку рекомендуется сажать на солнечном месте. В тени деревьев кусты растут плохо, а выкопанные клубни отличаются совсем маленьким размером. Поверхность картофельных грядок должна быть ровной.
5. Особенности почвы. Картофель лучше всего растет на легких, воздушных почвах. Этой культуре идеально подходят черноземы и суглинки. Для нормального развития клубней землю рядом с кустами рекомендуется регулярно рыхлить.
6. Увлажненность почвы. Для нормального роста и развития картофелю нужен регулярный полив. Обычно растениям хватает влаги, которая попадает в почву с дождем. Но, если лето выдалось засушливым, картофель придется дополнительно поливать. Особое внимание этой процедуре нужно уделять во время формирования клубней. Для полива растений рекомендуется использовать хорошо отстоявшуюся дождевую воду.

Опытные огородники отмечают, что урожайность картофеля довольно высокая. Это можно заметить, оценив средние показатели по стране.

Средняя урожайность картофеля составляет 150–200 кг с одной сотки. В целом это весьма условная цифра. Она может меняться из года в год. Как правило, из одного ведра картофеля на выходе получают около 5 ведер урожая. Выращивая растения в теплице, количество собираемых плодов можно увеличить.

Но и средняя норма урожая – это уже довольно много. Ведь с одного небольшого участка можно собрать несколько мешков крупного картофеля. Этого вполне хватит для средней семьи.

С одного гектара земли обычно собирают от 50 до 150 центнеров картофеля. Но эта цифра вполне может меняться. Если правильно ухаживать за растениями, а также регулярно их подкармливать, урожайность плодов можно увеличить до 20 тонн с гектара.

Выращивать картофель можно практически в любой части России. Урожайность этой культуры зависит от местных климатических условий.

Большое количество картофеля собирают в Брянской области и центральных регионах. С одного гектара земли там получают около 230–250 центнеров клубней. В Московской и Ленинградской областях норма собранного урожая составляет 200 центнеров с одного га земли. Рассчитывать на хорошие урожаи могут жители Татарстана и Чувашии.

Вне зависимости от того, где именно выращивается картофель, его урожайность можно легко повысить. Для этого стоит придерживаться ряда простых правил.

1. Не стоит постоянно высаживать картофель на одном месте. Это сильно истощает землю. Из-за этого урожайность картофельных кустов значительно уменьшается. Обычно эту культуру выращивают на одном месте в течение трех лет. После этого участок, на котором располагаются грядки, меняют.
2. Для улучшения качества почвы и повышения урожайности растений картофельные грядки нужно регулярно подкармливать. Большинство огородников предпочитают использовать для этой цели органические удобрения. Это может быть компост, навоз или даже птичий помет.
3. Еще один способ увеличить урожайность – использование растений-сидератов. Их высаживают, а потом скашивают и сразу же заделывают в почву.
4. Как и другие растения на огороде и в саду, картофель часто подвергается атакам вредителей и различным болезням. Они сильно вредят урожайности растения. Чтобы этого не происходило, кусты при необходимости обрабатывают инсектицидами. Для защиты участка от распространенных болезней весной и осенью его опрыскивают фунгицидами.
5. Для высадки на небольшом участке рекомендуется использовать высокоурожайные сорта картофеля. Людям, проживающим в средней полосе, следует обратить внимание на такие разновидности, как «Гала» и «Русская красавица». Они очень хорошо плодоносят и считаются неприхотливыми в уходе. Опытные огородники также рекомендуют использовать для высадки разные сорта картофеля, меняя их время от времени.
6. Некоторые огородники перед высадкой надрезают клубни по всей окружности. Это помогает стимулировать активное развитие ростков. Надрезать клубни нужно аккуратно. Глубина надрезов должна быть не больше 1 сантиметра. Через две недели после окончания цветения стебли картофеля аккуратно надламывают. Место надлома должно быть на высоте примерно в 10 сантиметров от уровня земли. В этом случае все питательные вещества будут уходить к клубням.
7. Помогает увеличить урожайность картофеля и правильная дезинфекция клубней. Чаще всего плоды обрабатывают марганцовкой или медным купоросом. Некоторые огородники предпочитают использовать вместо этого чесночный раствор. Для его приготовления в 10 литрах воды разводят 1 килограмм мелко нарезанных зубчиков чеснока. Для ускорения роста картофеля можно использовать питательный раствор, приготовленный из азотных удобрений, суперфосфата, а также калийной соли.
8. Чтобы картофель не болел и хорошо плодоносил, важно также правильно собирать урожай. Все поврежденные или зараженные клубни необходимо утилизировать. Основную массу картофеля требуется хорошо просушить. Перед закладкой на хранение плоды надо отсортировать и разложить в отдельные ящики, сетки или кучки.
9. Чтобы под каждым кустом формировалось большее количество клубней, картофель необходимо окучивать. Обычно это делают 2–3 раза за сезон. В первый раз грядки рыхлят сразу же после появления первых всходов. Следующее окучивание проводят через полторы-две недели. Обрабатывать участок можно как вручную, так и при помощи специального плуга или мототехники. Все зависит от размеров участка и возможностей его владельцев.

Существует также несколько специальных методик повышения урожайности, которые сейчас набирают популярность.

• Метод Миттлайдера. Картофель высаживают в узкие грядки. Длина каждой из них должна быть в пределах 9 метров. Средняя ширина междурядий – 50–60 сантиметров. Считается, что именно на таких узких грядках лучше всего формируются крупные клубни. Использовать этот метод стоит только в том случае, если участок, на котором будет высажен картофель, ровный. Картофельные ряды в этом случае должны располагаться по направлению с севера на юг. Место для высадки картофеля заранее помечают колышками. Для подкормки обустроенных таким образом грядок обычно используют минеральные удобрения.

• Метод Гюлиха. Решив использовать эту технологию посадки, в качестве посевного материала стоит использовать качественные крупные клубни. Участок необходимо разметить на квадраты. Размер каждого из них – 60х60 см. В центре каждого квадрата делают небольшое углубление. Его заполняют смесью плодородной почвы, перепревшего навоза и перегноя. Внутрь помещают одну крупную картофелину. Ростки при этом должны быть направлены вниз. Участок регулярно поливают. После появления побегов в центр каждого растения насыпают небольшое количество земли. Растущие стебли отводят в стороны. Эту процедуру повторяют несколько раз подряд. Взрослый куст должен быть крупным и многоярусным.

• Голландский метод. Выращивать таким образом стоит качественные голландские сорта картофеля. Грядки располагают по направлению с севера на юг. Готовят их еще с осени. В это время участок перекапывают и вносят в почву органические удобрения. Весной грядки подкармливают мочевиной и еще раз хорошо разрыхляют. Лунки располагают на расстоянии 70–80 сантиметров друг от друга. Промежутки между отдельными кустами должны быть не менее 25 см. Высадив картофель в лунки, их засыпают большим слоем земли. Еще через 2 недели на грядки добавляют немного почвы. За 10–14 дней до уборки урожая подсохшую ботву рекомендуется скосить. Это позволит увеличить не только размер клубней, но и их лежкость.

• Выращивание картофеля под слоем соломы. Используя этот метод, вырастить крупную картошку можно даже на каменистой почве. Этот способ посадки картофеля выглядит очень просто. Картофель раскладывают в небольшие лунки, а затем слегка присыпают небольшим количеством почвы. Сверху грядки накрывают сухой соломой, садовой мульчей или опилками. Главное – полностью закрыть клубни, защищая их от прямых солнечных лучей. Собирать урожай, выращенный на таких грядках, очень просто. Клубни даже не придется выкапывать. Достаточно потянуть каждое растение за ботву и отделить клубни от корешков.

В целом увеличить урожайность картошки довольно просто. Главное – регулярно ухаживать за грядками и не игнорировать появляющиеся проблемы.