- Авторы : новейший сорт российской селекции
- Срок созревания : среднеранний
- Масса клубня, г : 100-150
- Окраска кожуры : тёмно-фиолетовая
- Вкус : отличный
- Назначение : универсальный
- Лежкость : хорошая
- Окраска мякоти : белая
- Развариваемость : не разваривается
- Содержание крахмала, % : 17
- Форма клубня : округлая
- Структура кожуры : гладкая
Описание сорта
Картофель Шаман — это новейший сорт российской селекции, который быстро завоевал популярность среди садоводов и фермеров благодаря своим выдающимся характеристикам. Сорт относится к универсальным, что делает его подходящим для различных способов приготовления и использования в кулинарии. Он сочетает в себе высокую урожайность, отличные вкусовые качества и хорошую устойчивость к болезням.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Куст картофеля Шаман имеет прямостоячую форму, средний по высоте с умеренной ветвистостью стеблей. Листья растения отличаются антоциановой окраской с красно-фиолетовой прожилкой, что придаёт кусту привлекательный вид. Цветки у этого сорта имеют бледно-голубой оттенок с белыми кончиками, что также добавляет декоративности.
Что касается клубней, они имеют средний размер и округлую форму. Масса одного клубня составляет от 100 до 150 граммов. Кожура клубней окрашена в тёмно-фиолетовый цвет с гладкой структурой, а мякоть обладает белым оттенком. Глубина глазков на клубнях достаточно велика, что облегчает их очистку перед приготовлением пищи.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Шаман является универсальным сортом, который можно использовать как для варки, так и для запекания или жарки. Вкус у него отличный: он не разваривается при готовке благодаря содержанию крахмала на уровне 17%. Это делает его идеальным выбором для тех блюд, где требуется сохранить форму картофеля.
Товарность данного сорта также заслуживает внимания — она отличная! Средняя урожайность составляет 400 кг с сотки или 3,5 кг с одного куста. Такие показатели делают картофель Шаман выгодным вариантом для коммерческого выращивания.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Шаман требует соблюдения определённых условий для достижения максимальной урожайности. Рекомендуется использовать суглинистую или торфяную почву для посадки этого сорта. Устойчивость к болезням у него достаточно высокая: сорт проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, но полностью защищён от парши обыкновенной.
Срок созревания картофеля Шаман можно охарактеризовать как среднеранний — это позволяет собирать урожай уже через несколько месяцев после посадки. Для успешного роста необходимо обеспечить регулярный полив и удобрение почвы органическими веществами.
В целом уход за этим сортом не представляет особых трудностей: важно следить за состоянием растений во время вегетации и своевременно проводить профилактические меры против вредителей и заболеваний.
Таким образом, картофель Шаман является отличным выбором как для любителей домашнего огорода, так и для профессиональных агрономов благодаря своей высокой продуктивности и отменному качеству плодов.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
