Картофель Самородок

Картофель Самородок — это новый сорт, который был допущен к использованию в 2025 году. Он разработан учеными ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха» и ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ, среди которых такие авторы, как Х. Х. Апшев, Н. А. Гаитова, С. В. Жевора и Р. В. Папихин. Этот сорт относится к столовым и обладает хорошими вкусовыми качествами, что делает его привлекательным для потребителей.

Куст картофеля Самородок имеет низкий или средний рост с промежуточным типом строения и полупрямостоячей формой. Листья среднего размера имеют зеленый цвет и также относятся к промежуточному типу по своей форме. Соцветия у этого сорта тоже среднего размера.

Клубни характеризуются средними размерами: их масса варьируется от 99 до 120 граммов, а форма удлиненная. Кожура клубней окрашена в красный цвет, что придает им привлекательный внешний вид на рынке. Мякоть также имеет красную окраску, а глубина глазков очень мелкая, что облегчает процесс очистки клубней перед приготовлением пищи.

Сорт Самородок предназначен для столового использования благодаря своим отличным вкусовым качествам — они оценены как хорошие. Содержание крахмала составляет 12,3%, что делает этот картофель подходящим для различных способов приготовления: от запекания до жарки или пюре.

Товарность данного сорта составляет 83,1%, что говорит о высоком качестве продукции, максимальная урожайность достигает впечатляющих показателей, от 158 до 237 центнеров с гектара.

Выращивание картофеля Самородок требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной урожайности и качества продукции. Сорт является среднеранним: период от всходов до уборки урожая составляет около 90–100 дней.

При уходе за растениями необходимо учитывать их устойчивость к различным заболеваниям: сорт устойчив к скручиванию листьев, раку картофеля, золотистой нематоде, морщинистой мозаике и полосчатой мозаике; однако он восприимчив к фитофторозу листьев (умеренно) и фитофторозу клубней.

Для успешного выращивания рекомендуется проводить регулярные мероприятия по защите растений от вредителей и болезней, а также следить за состоянием почвы — она должна быть достаточно плодородной с хорошей водопроницаемостью.

Таким образом, картофель Самородок представляет собой перспективный сорт с высоким потенциалом как в плане товарности, так и вкусовых качеств; его можно рекомендовать как для личных подворий, так и для коммерческого производства.