Картофель Русская красавица

Картофель Русская красавица — это сорт, который был выведен в результате скрещивания семи видов картофеля, включая S. vernei, S. phureja, S. acaule, S. demissum, S. stoloniferum и S. andigenum. В его создании также принимали участие сорта из группы S. tuberosum. Сорт был допущен к использованию в 2011 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим отличным характеристикам и высокому качеству клубней.

Сорт Русская красавица относится к столовым и идеально подходит для жарки. Он отличается высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами, что делает его привлекательным как для домашних хозяйств, так и для коммерческого производства.

Кусты могут быть средними или высокими и относятся к промежуточному типу с полупрямостоячей формой. Листья у этого сорта от среднего размера до крупного с волнистым краем средней выраженности. Они окрашены в зеленый цвет, что придает кустам привлекательный вид.

Цветки также могут быть от среднего размера до крупного, их антоциановая окраска внутренней стороны варьируется от средней до сильной интенсивности. На каждом кусте образуется от 7 до 12 клубней овальной формы. Клубни имеют красную кожуру и кремовую или желтую мякоть в зависимости от условий выращивания.

Средняя масса клубня составляет от 80 до 140 граммов. Глазки на поверхности клубней мелкие, что делает их более привлекательными для потребителей.

Сорт Русская красавица предназначен прежде всего для столового использования: картофель можно готовить различными способами — варить, запекать или жарить. Вкусовые качества этого сорта хорошие, он обладает приятным вкусом благодаря содержанию крахмала в пределах 14-17%.

Кулинарный тип данного сорта обозначается как ВС (вторичный), а развариваемость низкая или слабо разваривается при приготовлении блюд. Это свойство позволяет использовать картофель не только как гарнир, но также добавлять его в салаты или другие блюда без потери текстуры.

Кроме того, мякоть не темнеет после термической обработки, что является важным фактором при приготовлении пищи: она сохраняет свою аппетитную белизну даже после варки или жарки.

Выращивание этого сорта требует соблюдения определенных агротехнических приемов для достижения максимального урожая. Сорт имеет среднепоздний срок созревания: период от всходов до уборки урожая составляет около 95-110 дней. Для получения стабильных результатов необходимо обеспечить растения достаточным количеством влаги на протяжении всего периода роста.

Устойчивость к фитофторозу листьев и клубней позволяет снизить риски заболеваний во время хранения урожая, однако стоит отметить относительную восприимчивость к золотистой нематоде и устойчивость к раку картофеля — эти факторы следует учитывать при планировании посадок.

Среди других положительных характеристик стоит выделить устойчивость к скручиванию листьев и относительно устойчивую реакцию на морщинистую мозаику растений. Средняя урожайность составляет 120-375 центнеров с гектара — это на 20 центнеров выше стандартных показателей таких сортов, как Бронницкий или Колобок; максимальная же урожайность достигает впечатляющих 448 центнеров с гектара (например, по данным из Тульской области).

В целом правильный уход за растениями включает регулярные поливы (особенно в засушливые периоды), подкормку удобрениями на основе калия и фосфора перед цветением растений а также контроль за вредителями – все это поможет добиться высокого качества продукции при минимальных затратах времени.