Картофель Прада

Картофель Прада — это сорт, который был выведен голландскими селекционерами и допущен к использованию в 2020 году. Автором данного сорта является EISING JACOB из компании DEN HARTIGH BV. Прада относится к столовым сортам картофеля, что делает его идеальным для использования в различных кулинарных блюдах. Сорт быстро завоевал популярность благодаря своим высоким показателям урожайности и отличным вкусовым качествам.

Куст картофеля Прада имеет среднюю высоту и является полупрямостоячим или раскидистым. Листья у этого сорта крупные, закрытые и имеют насыщенный зеленый цвет, что придает кусту привлекательный вид. Соцветия среднего размера также добавляют эстетическую ценность растению.

Что касается клубней, то они имеют удлинённо-овальную форму с желтой кожурой и мякотью. Средний размер клубня составляет от 100 до 133 граммов, что делает их удобными для приготовления различных блюд. Глубина глазков мелкая, что облегчает процесс очистки картофеля перед готовкой.

Сорт Прада предназначен для столового использования, а его вкус варьируется от хорошего до отличного. Это делает сорт универсальным для приготовления как простых гарниров, так и более сложных блюд. Кулинарный тип картофеля — AB, он плохо разваривается, что позволяет сохранить форму кусочков при приготовлении салатов.

Содержание крахмала в клубнях составляет около 14%, что также положительно сказывается на текстуре готового продукта. Высокая товарность (83-94%) подтверждает качество плодов: они выглядят привлекательно на рынке и пользуются спросом у потребителей.

Выращивание картофеля Прада требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной урожайности, которая может составлять от 177 до 267 центнеров с гектара. Сорт устойчив к ряду заболеваний: вирусу (PVY) Y, раку картофеля, золотистой нематоде, морщинистой мозаике и полосчатой мозаике. Однако стоит отметить его восприимчивость к фитофторозу листьев (умеренно восприимчив) и фитофторозу клубней (также умеренно восприимчив), а также парше обыкновенной (восприимчив).

Период от всходов до уборки урожая составляет примерно 80–90 дней, это достаточно короткий срок по сравнению с другими сортами картофеля. Для успешного выращивания необходимо обеспечить растения достаточным количеством света и влаги на протяжении всего периода вегетации.

Уход за кустами включает регулярное рыхление почвы вокруг растений для улучшения доступа воздуха к корням, а также своевременное удаление сорняков. Полив следует проводить умеренно: избыток влаги может привести к заболеваниям корневой системы.

Таким образом, картофель Прада представляет собой перспективный сорт с высокими показателями товарности и отличными вкусовыми качествами при условии правильного ухода за растениями во время их роста.