- Авторы : Герн А.П., Глухарева М.Л. (ГУП Петровская селекционно-опытная станция)
- Год допущения к использованию : 1963
- Срок созревания : 50-65 дней
- Размер клубня : крупный и очень крупный
- Масса клубня, г : 120-150
- Окраска кожуры : светло-бежевая с синеватым оттенком у верхушки
- Назначение : столовый, для жарки
- Лежкость : хорошая
- Окраска мякоти : белая
- Содержание крахмала, % : 14-16%
- Форма клубня : округлая
- Почва : супесчаная, суглинки/глина, чернозем, слабокислая (pH 5.5-6.5), нейтральная (pH 6.5-7)
Описание сорта
Картофель Пензенская скороспелка был выведен в 1963 году авторами Герном А. П. и Глухаревой М. Л. на базе ГУП Петровская селекционно-опытная станция. Этот сорт относится к столовым, предназначенным для жарки, и отличается высокой товарностью, достигающей 75-90%. Сорт получил признание благодаря своей раннеспелости: срок созревания составляет всего 50-65 дней, что делает его идеальным выбором для регионов с коротким вегетационным периодом.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Куст картофеля Пензенская скороспелка средней высоты и хорошо облиственный, что способствует формированию большого количества клубней. Листья у этого сорта крупные и сильнорассеченные, что придает растению привлекательный вид. Цветки имеют венчик сине-фиолетового цвета с белыми полосами по краям и белыми кончиками внутри — это также добавляет декоративности кусту.
Что касается клубней, то они отличаются крупными размерами: масса одного клубня варьируется от 120 до 150 граммов. Форма клубня округлая, а окраска кожуры светло-бежевого цвета с синеватым оттенком у верхушки или желтая — это зависит от условий выращивания. Мякоть имеет белый цвет и обладает хорошими вкусовыми качествами.
Количество клубней на одном кусте составляет от 8 до 12 штук, что обеспечивает высокую урожайность — в среднем от 29 до 34,5 тонн на гектар.
Назначение и вкусовые качества клубней
Пензенская скороспелка предназначена для столового использования и идеально подходит для жарки благодаря своему кулинарному типу AB. Вкус картофеля хороший; содержание крахмала колеблется между 14% и 16%, что делает его подходящим как для приготовления гарниров, так и для запеканок или пюре.
Сорт также характеризуется высокой товарностью: около трех четвертей собранного урожая соответствует стандартам качества рынка. Это позволяет производителям уверенно предлагать свою продукцию потребителям без опасений за ее внешний вид или вкус.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Пензенская скороспелка требует соблюдения определенных агрономических условий. Сорт предпочитает супесчаные почвы, суглинки/глину или чернозем со слабокислой (pH 5.5-6.5) или нейтральной (pH 6.5-7) реакцией среды.
Несмотря на свою засухоустойчивость и жароустойчивость, данный сорт требует регулярного полива в условиях недостаточной влажности почвы во время активного роста растений для достижения максимальной урожайности.
Однако стоит отметить низкую устойчивость к болезням: сорт восприимчив к морщинистой мозаике, полосчатой мозаике и фитофторозу листьев; среднеустойчив к парше обыкновенной; относительно устойчив к ризоктониозу (черной парше). Тем не менее он демонстрирует устойчивость к раку картофеля.
Для успешного выращивания рекомендуется проводить профилактические обработки против вредителей и заболеваний в соответствии с рекомендациями агрономов региона.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
