- Авторы : Т.В. Зейрук, Л.Н. Коновалова, А.А. Коновальцев, Н.И. Кукушкин, Б.А. Писарев, А.Н. Руднев, Н.П. Склярова, Г.М. Смаровоз, Н.М. Фомина (ФГБНУ "Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха")
- Год допущения к использованию : 1996
- Срок созревания : среднепоздний
- Масса клубня, г : 72-120
- Окраска мякоти : кремовая
- Вкус : хороший
- Назначение : столовый
- Лежкость : хорошая
- Окраска кожуры : белая (светло-бежевая)
- Содержание крахмала, % : 11,8-14,8%
- Форма клубня : округлый
- Структура кожуры : гладкая
Описание сорта
Картофель Осень — это столовый сорт, который был допущен к использованию в 1996 году. Он получил признание благодаря своим хорошим вкусовым качествам и высокой товарности. Сорт подходит для выращивания в различных климатических условиях, что делает его популярным среди садоводов и фермеров.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Кусты картофеля Осень имеют среднюю высоту и образуют соцветия средней величины с белыми цветками. На одном кусте формируется от 9 до 12 клубней, которые отличаются округлой формой. Размер клубней средний, а их масса варьируется от 72 до 120 граммов. Кожура клубней гладкая, окрашенная в белый или светло-бежевый цвет, а мякоть может иметь кремовую или желтую окраску. Глазки на клубнях малочисленные и неокрашенные, с небольшой глубиной.
Назначение и вкусовые качества клубней
Сорт Осень предназначен для столового использования. Его вкус характеризуется как хороший, что делает его подходящим для приготовления разнообразных блюд. Кулинарный тип этого сорта обозначается буквой B, что указывает на то, что он слабо разваривается при термической обработке. Содержание крахмала колеблется от 11,8% до 14,8%, что также влияет на текстуру готового продукта.
Товарность данного сорта составляет от 84% до 94%, а максимальная урожайность достигает впечатляющих показателей — от 143 до 316 центнеров с гектара.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Осень требует соблюдения определенных агрономических практик для достижения высоких результатов. Сорт имеет среднепоздний срок созревания: период от всходов до уборки урожая составляет около 110–120 дней.
При посадке важно учитывать устойчивость сорта к различным заболеваниям: картофель Осень устойчив к раку картофеля, однако он восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу как листьев, так и клубней. Также стоит отметить восприимчивость к парше обыкновенной.
Для успешного роста необходимо обеспечивать растения достаточным количеством влаги в течение всего вегетационного периода. Регулярные поливы особенно важны во время формирования клубней — это поможет избежать их недоразвития.
Уход за растениями включает прополку сорняков и рыхление почвы для улучшения доступа воздуха к корневой системе растений. Важно следить за состоянием растений на предмет заболеваний или вредителей; при необходимости следует применять соответствующие средства защиты растений.
Таким образом, сорт картофеля Осень является отличным выбором для тех садоводов и фермеров, которые ищут надежный вариант с хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью при условии правильного ухода за растениями.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
