- Авторы : Калужский НИПТИ АПК
- Синонимы названия : Kristall
- Год допущения к использованию : 1980
- Срок созревания : среднепоздний
- Масса клубня, г : 90-100
- Окраска кожуры : светло-бежевая
- Окраска мякоти : светло-кремовая
- Назначение : столовый, универсальный
- Лежкость : хорошая
- Содержание крахмала, % : 12 - 18%
- Форма клубня : округлый
- Структура кожуры : шелушащаяся
Описание сорта
Картофель Кристалл, разработанный Калужским НИПТИ АПК и допущенный к использованию в 1980 году, представляет собой один из популярных сортов столового назначения. Этот универсальный сорт отличается хорошими вкусовыми качествами и высокой товарностью. Он подходит как для домашнего использования, так и для коммерческого производства.
Сорт имеет среднепоздний срок созревания – период от всходов до уборки урожая составляет 115-120 дней. Товарность подвида хорошая, а средняя урожайность составляет около 2.9 кг на квадратный метр, или же 25-34 кг на десять квадратных метров посадок.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Куст прямостоячий и высокий, что делает его заметным на поле или в огороде. Листья у растения среднего размера, темно-зеленого цвета, с матовой поверхностью и выраженным жилкованием. Цветки имеют белый венчик и образуют раскидистые многоцветковые соцветия, что придает растению декоративный вид.
Корнеплоды округлой формы, с массой от 90 до 100 граммов. Они обладают светло-бежевой кожурой, которая шелушится. Мякоть клубней светло-кремовая, не темнеет после нарезки или термической обработки. Глазки мелкие, что также является положительной характеристикой для потребителей.
Назначение и вкусовые качества клубней
Кристалл предназначен для столового использования благодаря своим отличным вкусовым качествам. Вкус клубней хороший, а содержание крахмала колеблется от 12 до 18%, что делает их подходящими как для варки, так и для жарки или запекания. Универсальность применения позволяет использовать этот картофель в различных блюдах — от гарниров до салатов.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля требует соблюдения определенных правил. Рекомендуется высаживать данный сорт на слабокислых или нейтральных почвах. Суглинки или черноземы обеспечивают оптимальные условия для роста растений.
Устойчивость к болезням у сорта средняя. Он подвержен некоторым заболеваниям (например, парше обыкновенной), но обладает устойчивостью к золотистой нематоде. Устойчивость к вирусам также оценивается как средняя, это следует учитывать при выборе места посадки и проведении профилактических мероприятий по защите растений.
Для достижения максимальной урожайности необходимо обеспечить регулярный полив во время засухи и проводить рыхление почвы после дождей или полива для улучшения аэрации.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
