- Авторы : Т.Г. Годенюк, Р.М. Мухаметов, А.С. Мухаметова, М.Ф. Попов, Н.П. Склярова
- Год допущения к использованию : 1994
- Срок созревания : 65-75 дней
- Масса клубня, г : 95-140
- Окраска мякоти : светло-желтая
- Вкус : отличный
- Назначение : столовый, для жарки
- Лежкость : хорошая
- Окраска кожуры : желтая
- Содержание крахмала, % : 13-16%
- Цветки : венчик красно-фиолетовый
- Устойчивость к болезням и вредителям : умеренно восприимчив к вирусным болезням
Описание сорта
Картофель Красноярский ранний был допущен к использованию в 1994 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим отличным характеристикам. Этот сорт относится к столовым, что делает его идеальным для приготовления различных блюд, особенно для жарки. Он отличается высокой товарностью и устойчивостью к различным неблагоприятным условиям.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Кусты картофеля Красноярский ранний имеют среднюю высоту и достаточно компактную форму. Листья темно-зеленого цвета, что свидетельствует о хорошем состоянии растения. Цветки этого сорта имеют венчик красно-фиолетового оттенка, что добавляет декоративности посадкам.
Клубни имеют средний размер, их масса колеблется от 95 до 140 граммов. На одном кусте образуется от 8 до 12 клубней, что обеспечивает хорошую урожайность. Кожура клубней окрашена в желтый цвет, а мякоть имеет светло-желтый или желтый оттенок. Глубина глазков варьируется от мелкой до средней, что облегчает процесс очистки картофеля перед приготовлением.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Красноярский ранний предназначен в основном для столового использования и жарки. Вкусовые качества этого сорта можно охарактеризовать как отличные: он умеренно разваривается и не темнеет при резке, что делает его привлекательным для потребителей. Содержание крахмала составляет от 13% до 16%, что также положительно сказывается на текстуре готовых блюд.
Товарность данного сорта высока — она составляет от 88% до 96%. Средняя урожайность достигает 30-47 тонн с гектара, а максимальная может достигать впечатляющих 470 центнеров с гектара при соблюдении всех агрономических норм.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Красноярский ранний требует соблюдения определенных агрономических практик для достижения максимального результата. Сорт обладает хорошей засухоустойчивостью, но относительная жароустойчивость требует внимания со стороны садовода в условиях повышенных температур.
Срок созревания составляет всего лишь 65-75 дней, поэтому этот сорт идеально подходит для регионов с коротким летом или где необходимо получить ранний урожай. Однако стоит отметить умеренную восприимчивость к вирусным болезням и некоторым грибковым инфекциям: фитофторозу листьев (восприимчив) и фитофторозу клубней (среднеустойчив). Также следует учитывать умеренную восприимчивость к парше обыкновенной и ризоктониозу (черная парша).
Для успешного выращивания рекомендуется проводить регулярный мониторинг состояния растений на предмет заболеваний и вредителей. Устойчивость к раку картофеля и золотистой нематоде позволяет снизить риски потерь урожая из-за этих распространенных проблем.
В заключение можно сказать, что картофель Красноярский ранний является отличным выбором как для профессиональных фермеров, так и для дачников благодаря своей высокой продуктивности, вкусовым качествам клубней и относительной простоте ухода за растениями.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
