- Масса клубня, г : 70-100
- Окраска кожуры : тёмно-фиолетовая
- Окраска мякоти : светло-фиолетовая
- Лежкость : отличная
- Форма клубня : продолговатая
- Устойчивость к болезням и вредителям : устойчив к разного рода заболеваниям
- Устойчивость к парше обыкновенной : поражается
- Устойчивость к фитофторозу листьев : поражается
- Устойчивость к колорадскому жуку : поражается
- Размер клубня : крупный
Описание сорта
Картофель Фиолетовый — это уникальный сорт, который привлекает внимание не только своим необычным цветом, но и высокими вкусовыми качествами. Данная культура весьма полезна благодаря содержанию антоцианов — природных антиоксидантов. Они придают клубням фиолетовый оттенок и способствуют улучшению здоровья человека. Картофель отлично подходит для выращивания на частных участках и на больших площадях.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Кусты имеют среднюю высоту и раскидистую форму. Листья темно-зеленые. Клубни этого сорта отличаются крупными размерами – их масса составляет от 70 до 100 граммов. По форме они продолговатые.
Одной из самых ярких особенностей подвида является темно-фиолетовая окраска кожуры клубней. Мякоть же имеет светло-фиолетовую окраску.
Назначение и вкусовые качества клубней
Фиолетовый универсален в использовании: его можно варить, жарить или запекать. Вкусовые качества этого сорта высоко ценятся кулинарами. Он обладает нежной текстурой и приятным сладковатым вкусом. Благодаря яркой окраске блюда из такого картофеля выглядят очень аппетитно и могут стать настоящим украшением любого стола. Кроме того, этот сорт богат витаминами и минералами.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля требует соблюдения определенных правил для достижения хорошего урожая. Сорт предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Важно избегать застоя влаги у корней растений.
Уход за кустами включает регулярный полив (особенно в период цветения), а также прополку для обеспечения доступа света к растению. Несмотря на свою устойчивость к разного рода заболеваниям, данный сорт все же поражается колорадским жуком, фитофторозом листьев и паршой обыкновенной, поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки инсектицидами или фунгицидами по мере необходимости.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
