Картофель Церата КВС

Картофель Церата КВС — это сорт, который был выведен голландскими селекционерами и допущен к использованию в 2018 году. Автором сорта является Leo Vansanten из компании STET HOLLAND B. V. Сорт имеет синонимы названия, среди которых наиболее известным является Cerata KBC. Церата КВС относится к столовым сортам картофеля, предназначенным для жарки, что делает его популярным выбором среди потребителей и фермеров.

Куст картофеля Церата КВС отличается высоким ростом и промежуточным типом: он может быть как прямостоячим, так и полупрямостоячим. Листья у этого сорта крупные, варьируются от промежуточных до открытых и имеют окраску от зелёной до тёмно-зелёной. Цветки среднего размера обладают антоциановой окраской внутренней стороны от средней до сильной интенсивности.

Что касается клубней, то они имеют овальную форму с красной кожурой и белой мякотью. Средняя масса клубня составляет от 94 до 143 граммов, а количество клубней на кусте колеблется от 9 до 13 штук. Глубина глазков варьируется от мелкой до средней.

Церата КВС предназначена в первую очередь для столового использования, особенно для жарки благодаря своим отличным вкусовым качествам. Вкус этого сорта можно охарактеризовать как отличный, что делает его привлекательным для приготовления различных блюд. Кроме того, содержание крахмала в клубнях составляет от 15% до 16,4%, что также способствует хорошим кулинарным свойствам при термической обработке.

Сорт демонстрирует высокую товарность: процент товарных клубней составляет от 86% до 96%. Это означает не только высокое качество продукции на выходе, но и её конкурентоспособность на рынке.

Выращивание картофеля Церата КВС требует соблюдения определённых агротехнических условий. Сорт является позднеспелым; период от всходов до уборки урожая составляет примерно 110-120 дней. Учитывая среднюю урожайность в диапазоне от 172 до 320 центнеров с гектара (что на 38 центнеров выше стандарта Гермес), а максимальную урожайность вплоть до 343 центнеров с гектара (на целых 205 центнеров выше стандарта Арсенал в Курской области), этот сорт показывает свою продуктивность при правильном уходе.

Устойчивость к различным заболеваниям также играет важную роль в успешном выращивании данного сорта: он устойчив к раку картофеля и парше обыкновенной; среднеустойчив к скручиванию листьев, морщинистой мозаике и полосчатой мозаике; устойчив к золотистой нематоде.

Для достижения максимальных результатов необходимо обеспечить регулярный полив во время засушливых периодов, проводить своевременные подкормки удобрениями с учетом содержания питательных веществ в почве и следить за состоянием растений для предотвращения заболеваний или вредителей.

Таким образом, картофель Церата КВС представляет собой перспективный сорт как по характеристикам внешнего вида куста и клубней, так по вкусу готового продукта после обработки на кухне. Правильное выращивание этого сорта позволит получить высокий урожай качественных продуктов питания.