- Авторы : Владимир Васильевич Степанов
- Срок созревания : среднеранний
- Окраска кожуры : нежно-желтая
- Окраска мякоти : светло-жёлтая
- Назначение : столовый, для производства пюре, для жарки
- Лежкость : прекрасно хранится
- Содержание крахмала, % : 15-16%
- Форма клубня : овально-округлая
- Глазки : мелкие
- Почва : на кислой проводят нейтрализацию, на слабокислых и нейтральных супесчаных и суглинистых почвах достаточно весенней перекопки
- Устойчивость к золотистой нематоде : устойчив
- Средняя урожайность : с куста можно получить от 3,5 до 4 кг
Картофель Банкир – это высокоурожайный сорт, который имеет нежный вкус и характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Для его выращивания необходимы слабокислые или нейтральные почвы, а также регулярный полив на песчаных почвах.
Описание сорта
Один из самых популярных и востребованных сортов картофеля был выведен российскими учеными Владимиром Васильевичем Степановым и его коллегами. Этот сорт относится к столовым, но также может использоваться для производства пюре или жарки.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Кусты этого сорта довольно компактные, листья насыщенного зеленого цвета. Соцветие слабораскидистое, что обеспечивает хорошую защиту клубней от света. Клубни имеют овально-округлую форму, нежно-желтую окраску кожуры и светло-жёлтую мякоть. Глазки мелкие.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Банкир имеет очень нежный вкус, который не теряется при любой термической обработке. Крахмал содержится примерно в количестве 15-16%, что делает этот сорт подходящим для приготовления различных блюд. Клубни этого сорта отлично подходят для производства пюре, жарки и других кулинарных целей.
Созревание
Картофель этого сорта относится к среднеранним. Сбор урожая можно начинать через 80-90 дней после появления всходов.
Выращивание и уход
Для выращивания картофеля Банкир необходимо выбирать места на слабокислых или нейтральных почвах. Если почва имеет повышенную кислотность, то перед посадкой следует провести её нейтрализацию. На песчаных почвах рекомендуется поливать регулярно, чтобы предотвратить пересыхание клубней. На глинистых почвах вода не должна застаиваться, так как это может привести к загниванию корнеплодов.
Уход за растениями заключается в своевременной прополке и окучивании растений для сохранения оптимальной влажности. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, что обеспечивает стабильный уровень урожайности. Несмотря на это, необходимо регулярно проводить обработку от вредителей и заболеваний.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
