- Авторы : Lange Frank, Lange Winfrid
- Синонимы названия : Axenia
- Год допущения к использованию : 2015
- Масса клубня, г : 82-122
- Вкус : хороший
- Назначение : пригоден для изготовления картофеля «фри», чипсов
- Лежкость : хорошая
- Окраска мякоти : желтая
- Окраска кожуры : желтая
- Развариваемость : низкая
- Содержание крахмала, % : 12,2-13,0%
- Форма клубня : удлиненно-овальный
Описание сорта
Картофель Аксения, также известный под синонимом Axenia, был выведен немецкими селекционерами Франком Ланге и Винфридом Ланге. Сорт был допущен к использованию в 2015 году и быстро завоевал популярность благодаря своим отличным характеристикам и высокому качеству клубней. Аксения относится к сортам, которые идеально подходят для промышленного производства картофеля «фри» и чипсов, что делает его востребованным на рынке.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Куст картофеля Аксения имеет среднюю высоту и представляет собой промежуточный тип с полупрямостоячей формой. Листья у этого сорта среднего размера до крупного, они закрытые до промежуточного типа и имеют светло-зеленый цвет. Цветки картофеля среднего размера, что также является характерной чертой данного сорта.
Клубни картофеля Аксения имеют удлиненно-овальную форму со средней массой от 82 до 122 граммов. Кожура клубней гладкая, окрашенная в желтый цвет, а мякоть также обладает желтым оттенком. Глубина глазков мелкая, что делает их менее заметными при обработке клубней.
Назначение и вкусовые качества клубней
Сорт Аксения предназначен в первую очередь для переработки: он отлично подходит для изготовления картофеля «фри» и чипсов благодаря своей низкой развариваемости (что позволяет сохранить форму при жарке) и хорошему вкусу. Содержание крахмала составляет от 12,2% до 13%, что обеспечивает необходимую текстуру готового продукта. Товарность данного сорта высокая — от 85% до 98%, что говорит о том, что большая часть собранных клубней соответствует стандартам качества.
Выращивание и уход
Выращивание картофеля Аксения требует соблюдения определенных агротехнических условий. Период от всходов до уборки урожая составляет около 80–90 дней, что позволяет получать ранний урожай при правильном уходе за растениями. Устойчивость к различным заболеваниям — одна из сильных сторон этого сорта: он устойчив к вирусу PLRV (L), раку картофеля, золотистой нематоде, морщинистой мозаике, полосчатой мозаике и черной ножке.
Для достижения максимальной урожайности (217-264 ц/га) необходимо обеспечивать растения достаточным количеством влаги на протяжении всего вегетационного периода. Также важно следить за состоянием почвы: она должна быть хорошо дренированной, с достаточным содержанием питательных веществ.
В заключение стоит отметить высокие характеристики сорта Аксения как по внешнему виду кустов и клубней, так и по вкусовым качествам продукции после переработки. Этот сорт станет отличным выбором как для производителей овощей на продажу, так и для любителей выращивания картошки на собственном участке.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
