Ультраранние сорта картофеля – это овощи, которые созревают за невероятно короткий промежуток времени. Как правило, это 45-60 суток после массовой всхожести. Некоторым опытным огородникам удается вырастить корнеплоды даже за 35 суток.На сегодняшний день суперранние сорта представлены широкой видовой линейкой, куда входят разновидности и отечественной селекции, и зарубежной. Независимо от названия сорта, страны селекции, окраса кожуры, формы корнеплодов, все самые ранние виды картофеля имеют характерные особенности, описание, преимущества, о которых нужно знать, если хочется заняться выращиванием овоща.
Итак, ультраранний картофель наделен следующими свойствами.
Отличными вкусовыми качествами. Большинство сортов наделены нежной и маслянистой мякотью, а также средним показателем содержания крахмала.
Универсальным назначением. Молодой картофель можно не только варить целиком, но и жарить, готовить воздушное пюре.
Прекрасным витаминным составом. В молодом картофеле содержание витамина С в 1.5 раза выше, нежели у поздней картошки, которую выращивают для хранения на зиму. Кроме того, молодые ультраранние корнеплоды богаты на витамины группы В, а также на калий, фосфор и магний (показатели немного выше, чем у средне- и позднеспелых видов).
Хорошей болезнеустойчивостью. Большинство сортов имеют резистентность к стандартным заболеваниям. Благодаря короткому вегетативному циклу ранний картофель не застает пик фитофторозной эпидемии, которая несет опасность пасленовым культурам.
Неприхотливой агротехникой. Короткий период выращивания не вызывает агротехнических трудностей – несколько поливов, подкормка, опрыскивание инсектицидами при необходимости.
Высокой товарностью. Корнеплоды-скороспелки имеют хороший товарный вид, что важно для тех, кто выращивает овощи в коммерческих целях. У молодого картофеля тонкая и преимущественно гладкая кожура, минимального размера глазки, аккуратная форма (овальная, округлая, вытянутая), доминирует однородность окраски.
Урожайностью. Показатели урожайности у скороспелых разновидностей немного ниже, нежели у поздних сортов картофеля, но великолепный вкус и ранние сроки созревания перекрывают данный факт. В среднем с 1 м2 получается собрать 1.5-4.5 кг ультраранних овощей.
Кроме того, самые ранние картофельные сорта в южных регионах удается вырастить несколько раз за сезон.
К недостаткам раннеспелых корнеплодов относят лишь непродолжительную сохранность, ведь тонкокожие клубни способны быстро терять влагу, что вызывает вялость овоща, а также потерю вкусовых качеств
. Исключением являются лишь несколько ультраранних сортов, способных храниться до 5 месяцев.
Высокий урожай скороспелых видов возможен лишь при правильной посадке и соответствующем уходе, где есть свои нюансы.
Выбирая самые ранние сорта картофеля для посадки на огородном или дачном участке, прежде всего следует обратить внимание на то, районирован ли сорт к региону, где предполагается его выращивание. Специалисты рекомендуют начинающим огородникам выбирать разновидности, адаптированные к разным климатическим условиям – таких сортов на сегодняшний день довольно много.
Агротехника самых ранних картофельных видов не очень отличается от посадки и ухода за среднеспелыми или поздними разновидностями. К отличиям относят сроки самой посадки, а также необходимость обязательного предварительного проращивания.
Посадку ультраранней картошки обычно планируют на период, когда земля на глубине 10-12 см прогрета до +7… 10 градусов. Как правило, это период с середины апреля по начало мая.
Если есть вероятность возвратных ночных заморозков, кустики нужно укрывать специальным материалов (спанбонд, агроспан, лутрасил).
За месяц до посадки клубни следует обязательно подготовить – прорастить. Проращиваются корнеплоды, выложенные в 1-2 слоя, в теплом месте, на солнце, при обилии света и температурном режиме +15… 22 градусов.
Хорошими предшественниками для картофеля являются бобовые, тыквенные и крестоцветные культуры. Выращивая, нельзя пренебрегать орошениями и подкормками, чередуя органические и минеральные, рыхлениями и прополками грядок.
Преимущества: Вкус вареного картофеля прекрасный. Очень разваривается, что считаю преимуществом. Урожайность неплохая. Нет мелких клубней. Все среднего и чуть больше среднего размера.
Недостатки: Впервые в этом году садила Кингсмен. Пока недостатков нет.
Комментарий: Чувствителен к солнцу. В затенении значительно хуже урожайность.
Преимущества: Стабильность урожайности очень высокая. Вкус отличный, но на любителя, кремовый, ароматный вкус.
Недостатки: Единственное, это при варке клубни лопаются и становятся похожими на лепестки роз.
Комментарий: Сорт лежит отлично, хотя клубни становятся мягкими как каучуковый мячик к весне, но это на вкус никак не влияет, они и в начале лета мягкие лежат отлично и такие же вкусные. Этот сорт отличается очень низкой вырождаемостью со стабильной урожайностью и отличным вкусом, особенно варёная.
Преимущества: Вкус отличный, урожайность хорошая и стабильная около 280-340 кг. С сотки плюс-минус два пуда.
Недостатки: Быстро поражается фитофторой ботвы, но опрыснув два-три раза любым препаратом держится до начала-середины августа в средней полосе.
Комментарий: Первый раз посадил клубни из огромного сетевого товарные, урожайность была где-то 280-300 кг. с сотки, потом со своими семенами ещё четыре года с такой же урожайностью, но не более 340 кг. с сотки. По вкусу Маделина ближе к отличному в любом виде, лежит отлично, к фитофторе ботва очень восприимчива, опрыскивать нужно раза два-три, можно ХОМом или другим, из-за очень сильного поражения паршой обыкновенной выращивать её перестал, но если внести в почву сульфат аммония и мочевину, то парша почти пропадёт, что и произошло в этом году, парши и хруща почти не было, дело ещё не в сорте, а в состоянии почвы. Ещё у Маделины очень большие зелёные ягоды, как помидоры, листья на кустах большие и их много, поэтому сорняки под ними плохо растут. Сорт, вообще, отличный, быстро созревает, клубни у него тяжёлые как булыжники, лежат отлично и по вкусу отличные.
Преимущества: Купил случайно, не имея представления о сорте, сажаю 8 лет не меняя, суглинок удобрения так сяк, с куста 15 клубней, после 2 недельной отлежки с 8 мешков в крайнем случае 10 порченых клубней. Совершенно не подвержен фитофторе
Недостатки: Нет недостатков
Комментарий: Сорт выручает каждый год и в засуху и в дождливый год
Преимущества: Очень высокая урожайность, засухоустойчивость, очень высокая лёжкость, низкая вырождаемость, вкус жареной отличный.
Недостатки: Очень слабо выражен картофельный вкус. Вкусная только жареная, варёная, как лопух без соли, но на удовлетворительно тянет.
Комментарий: В 2012 году из товарных огромного сетевого по 11 р. за кило урожайность была 800 кг. с сотки, вообще, это самый урожайный сорт из красных, свои семена были семь лет, на второй год 400 кг. с сотки, затем стабильно по 280-300 кг. с сотки. Для жарки этот сорт хороший, лежит отлично, но в остальном, так себе.
Преимущества: Вкусный. Урожайный. Хорошо хранится.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Не могу найти и купить чистый посадочный материал этого сорта
Преимущества: 1. Полная невосприимчивость к фитофторе. В этом году от фитофторы пострадали почти все сорта картофеля, в том числе и некоторые сорта из линейки Сарпо: Голубой Дунай, Шарвари пирожка, Сарпо кифли. Алуэт и Сарпо мира выдержали натиск фитофторы.
2. Очень хорошая для этого года урожайность.
3. Очень красивый красный клубень. Даже менее красивые мытые клубни других сортов идут в продажу как Премиум класс.
Недостатки: Пока претензий нет.
Комментарий: Этот сорт необходимо обязательно иметь в своем ассортименте всем огородникам и дачникам на случай эпидемии фитофторы. С ним вы всегда будете с урожаем.
Преимущества: Вкусная
Недостатки: Нет
Комментарий: Рекомендую
Преимущества: Отличный
Недостатки: Почему на третий сезон посадки часть клубней меняется на белый и теряет свой вкус
Комментарий: Жёлтый очень вкусный а белый не вкусный
Преимущества: Ботва и цветки и высокая стойкость к фитофторозу ботвы.
Недостатки: На суглинке клубни плохо видно, поэтому копать несколько неудобно, легко задеть лопатой, картофельный вкус почти отсутствует, почти как у яичного белка, урожайность средняя. На ярлыке семенной было написано Батя, но когда стали копать, то сразу узнал Киви, на семена откладывать ее не буду, другие сорта несравненно лучше, по вкусу в первую очередь.
Комментарий: А какие впечатления могут быть от картошки, у которой отсутствует картофельный вкус.
Преимущества: вкус картофеля
Недостатки: 2024 год-много мелочи
Комментарий: сорт на нашу не очень хорошую погоду дал неплохой урожай
Преимущества: Хорошо хранится, вкусная
Недостатки: Нет
Комментарий: Нет
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.