- Авторы : белорусская селекция
- Категория : сорт
- Вид : белокочанная
- Сроки созревания : среднепоздний
- Размер : средний
- Масса, кг : 2,4-3
- Форма : округлый и округло-плоский
- Назначение : для употребления в свежем виде, для квашения
- Вкусовые качества : высокие
- Период от всходов до технической спелости : 140-150 дней
- Устойчивость к растрескиванию кочанов : устойчив
- Плотность кочана : плотный
Описание сорта
Капуста Белорусская 85 – это белокочанный сорт белорусской селекции.
Характеристика внешнего вида растения и кочанов
Растение достигает высоты до 70 см. Листья зеленые, гладкие, сочные и мягкие на ощупь. Кочаны имеют диаметр 20-25 см, их масса составляет от 2,4 до 3 кг. Структура кочанов плотная, их форма округлая или округло-плоская. Они имеют зеленую окраску снаружи, а внутри светло-кремовый цвет.
Назначение и вкусовые качества
Капуста предназначена для употребления в свежем виде или для приготовления различных блюд из неё: щей, капустных рагу, салатов. Она также используется для квашения.
Вкусовые качества этого сорта высокие благодаря сочности и мягкости листьев. Кочаны имеют сладковатый вкус и приятный аромат.
Капуста может храниться до марта в подходящих условиях: в прохладном месте с температурой от 0 до +2 градусов Цельсия, при высокой влажности (от 90% до 95%).
Выращивание и уход
Сроки посева на рассаду капусты Белорусская 85 – за 35-40 дней до высадки в грунт, то есть март-апрель. Сроки высадки рассады в открытый грунт – май-июнь.
Плотность посадки: 10-12 граммов семян на 100 м2. Схема посадки 50х60 см. Почва должна быть плодородная, слабокислая, суглинистая.
Уход за капустой заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков. А также необходимо обеспечить достаточное количество питательных веществ для растения.
Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и имеет среднепоздний срок созревания – от всходов до технической спелости проходит 140-150 дней. Время сбора урожая приходится на сентябрь-октябрь.
Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.
Капуста требует особо тщательного ухода при выращивании. Растение быстро поглощает питательные вещества, поэтому грунт нужно обогащать регулярно. Необходимо обеспечить достаточное количество минералов, органики и азота. Некоторые средства можно приобрести в магазине, другие легко сделать в домашних условиях.
Капуста — очень популярная садовая культура. Но вырастить хорошую, крупную и вкусную капусту бывает порой очень сложно, потому что она часто поражается огромным количеством болезней и вредителей. Главную роль в выращивании этого овоща играет регулярная профилактика, которая помогает получить богатый урожай, и не допустить возникновения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Очень важно приступить к лечению как можно раньше, иначе возникает риск распространения инфекции на еще непораженные растения.
