- Авторы : Л. А. Котов (Свердловская опытная станция садоводства)
- Появился при скрещивании : Тёма x Тонковетка
- Тип роста : среднерослое
- Размер плода : ниже средней величины
- Масса плода, г : 100
- Сроки созревания : позднелетний
- Назначение : в свежем виде, для консервации, приготовление компотов, приготовление варенья, приготовление сухофруктов
- Вкус : кисло-сладкий
- Урожайность : хорошая
- Срок съема плодов : август
- Зимостойкость : высокая
- Высота, м : до 4
Груша Тонковетка уральская – это отличный выбор для тех, кто ищет позднелетний сорт фруктового дерева с хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Данное растение не требует особенного ухода и обладает высокой зимостойкостью, что делает его подходящим для выращивания в разных климатических условиях.
Описание сорта
Этот позднелетний сорт был получен при скрещивании двух других сортов: Тёма и Тонковетка. Авторами этого нового сорта являются специалисты Свердловской опытной станции садоводства, в чьей работе были задействованы лучшие гены обоих родительских видов.
Деревья груши среднерослые, могут достигать высоты до 4 метров. Крона близка к высокосферической форме, однако имеет более раскидистые ветви. Ветви со светлой коричневато-серой корой приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны.
Листья темно-зеленые, блестящие, эллиптической формы, слабосложенные, несколько свисающие, с гладким или слегка зазубренным краем. Цветки мелкие, белого цвета. Плодоношение сосредоточено на кольчатках и многолетних плодухах.
14
аналогов
Характеристика плодов
Плоды груши имеют небольшую массу (100 граммов), форма их классическая – грушевидная. Размер плода ниже средней величины, однако его окраска очень привлекательна – желтая кожица со сверкающим розовым румянцем на поверхности, который появляется только на той стороне плода, что освещена прямыми лучами солнца.
Вкусовые качества
Мякоть данного фрукта относительно плотная и без каменистых клеток. Она мелкозернистая и сочная, цвет её желтовато-белый. Вкус груши Тонковетка уральская кисло-сладкий, что делает её идеальной для приготовления компотов, варенья или сухофруктов.
Плоды содержат 14,9% (до 15,6%) сухих растворимых веществ и 11,5% (до 12,5%) суммы сахаров на сырой вес. Количество титруемых кислот составляет 0,85% (до 0,9%), а количество аскорбиновой кислоты – от 6,6 до 9,4 мг/100г. Р-активных веществ (катехинов) содержится от 452 до 702 мг/100г мякоти плода.
Созревание и плодоношение
Сроки созревания груши – август, а скороплодность данного дерева возможна уже на 5 год после окулировки.
Самоплодность и необходимость опылителей
Самоплодность частичная, поэтому опылителем может являться аналогичная культура, которая цветет в то же время
Выращивание и уход
Для посадки данного сорта необходима легкая и воздухопроницаемая почва. Хорошим выбором будет суглинистый грунт. Место посадки должно быть хорошо освещенным и находиться на открытом пространстве.
Груша Тонковетка уральская имеет высокую зимостойкость и хорошо переносит низкие температуры. Культура имеет высокую устойчивость к парше, что делает её более привлекательной для выращивания.
