- Авторы : Руан (Франция), автор А. Т. Буабюнель
- Тип роста : слабо- или среднерослое
- Размер плода : от выше среднего до крупного
- Масса плода, г : от 180
- Назначение : столовое, технический
- Вкус : сладкий, с приятной кислотой, хорошего вкуса
- Урожайность : средняя
- Срок съема плодов : в октябре
- Зимостойкость : невысокая
- Транспортабельность : хорошая
- Крона : пирамидальная
- Побеги : короткие, толстые, зеленые или желтовато-зеленые, иногда с коричневым оттенком
Описание сорта
Груша Пасс-Крассан является одним из самых популярных и востребованных сортов груш. Этот сорт был выведен в Руане (Франция), автор А. Т. Буабюнель.
Характеристика плодов
Плоды груши Пасс-Крассан имеют бергамотовидную или шаровидную форму и отличаются крупным размером. Их масса может достигать 180 граммов и более. Окраска плода оранжево-желтая, а на солнечной стороне он приобретает золотистый оттенок. Наличие ржавых пятен на поверхности является характерной особенностью этого сорта.
Одно из главных преимуществ груши – её вкусовые качества. Мякоть этой груши очень сочная и тает во рту, а цвет мякоти имеет нежный кремовый оттенок. Вкус груши сладкий, с приятной кислотой, что делает её идеальным выбором для употребления в свежем виде или приготовления различных десертов.
Груша обладает высоким содержанием полезных веществ. В её плодах содержится около 13,2% сухих веществ, 7,9% сахаров и 0,5% титруемых кислот. Кроме того, они богаты аскорбиновой кислотой (8,8 мг/100 г) и Р-активными веществами (76,0 мг/100 г).
Выращивание и уход
Для успешного выращивания груши Пасс-Крассан необходимо правильно подготовить почву и выбрать подходящее место для посадки. Сажать деревья следует на богатых почвах, которые обладают хорошей влагоудерживающей способностью. Рекомендуется также организовать систему орошения для обеспечения достаточного количества влаги для растений.
Груша предпочитает солнечные места, но может выживать и в полутени. Деревья этого сорта слаборослые или среднерослые, имеют пирамидальную крону. Они требуют аккуратной обрезки для формирования правильной структуры кустарника.
Устойчивость этого сорта к засухам является одним из преимуществ. Однако зимостойкость этого сорта невысокая, поэтому в холодных регионах лучше выбрать другой сорт груши.
При правильном хранении урожай можно сохранить до февраля при использовании искусственного охлаждения. Плоды этого сорта достигают потребительской зрелости в январе.
Груша Пасс-Крассан начинает приносить первые плоды на 6 или 7 году после посадки. Осыпаемость у неё отсутствует. Кроме того, этот сорт груши обладает высокой устойчивостью к парше.
Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.
