- Авторы : П.П. Костык, А.И. Терещенкова, Л.В. Хачетлова (селекции ФГБНУ СевКавНИИГиПС)
- Появился при скрещивании : Деканка августовская x Лесная красавица
- Год допущения к использованию : 2009
- Размер плода : выше среднего размера и крупные
- Масса плода, г : 150-160 (до 270)
- Назначение : столовое
- Вкус : хороший
- Урожайность : выше средней
- Срок съема плодов : в первой декаде августа
- Крона : широкопирамидальная или округлая, средней густоты
- Побеги : средней толщины, прямые, округлые, коричнево-бурые, голые
- Листья : средние, продолговатые, коротко-заостренные, зеленые, гладкие, матовые, с нежной нервацией
Описание сорта
Красный Кавказ – это столовый сорт груши, который был выведен в ФГБНУ СевКавНИИГиПС авторами П. П. Костыком, А. И. Терещенковой и Л. В. Хачетловой в результате скрещивания сортов Деканка августовская и Лесная красавица. К использованию его допустили в 2009 году.
Срок съема плодов приходится на первую декаду августа. Этот сорт отличается скороплодностью, начинает плодоношение уже на 5-6 год после посадки.
Характеристика плодов
Плоды имеют массу от 150 до 160 граммов (иногда до 270 граммов), широкогрушевидную правильную форму и размер выше среднего или крупный. В период потребительской зрелости основная окраска плода лимонно-желтая, а покровная представляет собой яркий карминный румянец.
Мякоть средней плотности, мелкозернистая и сочная, цвет белый. Вкус у этого сорта хороший, без присутствия аромата.
Плоды можно хранить около месяца в хранилищах с искусственным охлаждением.
Выращивание и уход
Для посадки груши рекомендуется выбирать солнечные места, защищенные от ветра. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Рекомендуемая глубина посадки составляет 60-70 см, а расстояние между растениями – 4-5 метров.
Красный Кавказ требует обильного полива в период активного роста и формирования плодов. Важно подкармливать растение органическими и минеральными удобрениями каждый год. Также необходимо проводить обрезку для формирования правильной кроны.
Сорт имеет высокую засухоустойчивость, что делает его приспособленным для выращивания в условиях южных районов страны. Однако он может поражаться калифорнийской щитовкой, поэтому необходим контроль над этим вредителем.
Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.
