Груша Мулатка

Написать заметку
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Е. И. Костецкая, Н. В. Можар, Т. Г. Причко
  • Появился при скрещивании : Шихан х Бере Боск
  • Тип роста : ниже среднего размера
  • Размер плода : крупные
  • Масса плода, г : 200-300
  • Сроки созревания : позднелетние
  • Вкус : кисловато-сладкий
  • Урожайность : средняя
  • Срок съема плодов : в конце августа
  • Зимостойкость : высокая
  • Транспортабельность : средняя
  • Высота, м : 2,5-3
Все характеристики

Описание сорта

Груша Мулатка – это один из самых популярных и востребованных сортов, который был выведен российскими авторами Е. И. Костецкой, Н. В. Можар и Т. Г. Причко при скрещивании сортов Шихан и Бере Боск.

Культура ниже среднего размера, высота растения составляет от 2,5 до 3 метров. Крона деревьев имеет круглую форму и среднюю густоту. Побеги груши являются средними, слегка коленчатыми, желтоватого цвета.

Листья данного сорта груши имеют продолговатую форму, темно-зеленый цвет и гладкую поверхность. Они также обладают матовым оттенком и нежной нервацией.

Груша Мулатка относится к смешанному типу плодоношения – это значит, что на одном дереве можно наблюдать как плоды прошлого года (припас), так и новые фрукты.

Характеристика плодов

Плоды груши Мулатка имеют широко-грушевидную форму, а также крупный размер, достигая массы от 200 до 300 граммов. Они обладают правильной формой и привлекательной окраской – коричневой в период съемной зрелости и золотисто-коричневой в период потребительской зрелости.

Мякоть плодов имеет среднюю плотность и кремовый цвет. Вкус груши сладкий со слегка выраженной кислинкой, что делает сорт особенно интересным для любителей фруктов.

Плоды богаты различными полезными веществами. Они содержат 14,5% растворимых сухих веществ, 8,7% сахаров и 0,5% титруемых кислот. Кроме того, они богаты аскорбиновой кислотой (7,2 мг/100 г) и Р-активными катехинами (86,0 мг/100 г).

Груша Мулатка получила высокую дегустационную оценку – 4,3 балла из 5 возможных. Это свидетельствует о ее отличном вкусе и привлекательности для потребителей.

Плоды груши обладают хорошей продолжительностью хранения – до декабря. Это делает сорт особенно ценным для использования как в свежем виде, так и для приготовления различных консервированных продуктов.

Поскольку у данного сорта груши продолжительный потребительский период, плоды можно хранить и употреблять в течение трех месяцев после сбора.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.
Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Для успешного развития груши Мулатка необходимо выбрать хорошо освещенное место с плодородной почвой. Рекомендуется провести посадку весной или осенью, при этом необходимо учитывать размеры дерева и оставлять достаточно пространства для его роста.

Культура относится к позднелетним сортам груш. Съем плодов производится в конце августа.

Сорт отличается высокой скороплодностью – первые плоды появляются уже на 4-5 год после посадки деревьев в сад. При этом культура обладает ежегодной периодичностью плодоношения, что делает ее особенно привлекательной для садовых хозяйств.

Для опыления груши Мулатка подходят любые другие сорта груш с аналогичным сроком созревания. Это значит, что при необходимости можно использовать разные виды для получения более качественного урожая.

Этот сорт отличается высокой зимостойкостью, что делает грушу подходящей для выращивания в регионах со сложными климатическими условиями. Она также обладает высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к парше, что позволяет ей успешно развиваться даже в условиях недостатка влаги и возможного поражения грибковыми заболеваниями.

Груша Мулатка – это сорт груши, который отличается прекрасным вкусом и высокими характеристиками. Его урожайность составляет 16-18 тонн на гектар, а продолжительность потребительского периода достигает трех месяцев. Благодаря своей зимостойкости и устойчивости к болезням этот сорт может быть успешно выращен в разных регионах России.

Основные характеристики
Авторы
Е. И. Костецкая, Н. В. Можар, Т. Г. Причко
Появился при скрещивании
Шихан х Бере Боск
Урожайность
средняя
Средняя урожайность
16-18 т/га
Транспортабельность
средняя
Дерево
Тип роста
ниже среднего размера
Высота, м
2,5-3
Крона
круглая, средней густоты
Побеги
средние, слегка коленчатые, голые, желтоватого цвета
Листья
средние, продолговатые, темно-зеленые, гладкие, матовые с нежной нервацией
Тип плодоношения
смешанный
Плоды
Масса плода, г
200-300
Форма плода
правильная широко-грушевидная
Размер плода
крупные
Окраска плода в период съемной зрелости
коричневая, покровная отсутствует
Окраска плода в период потребительской зрелости
золотисто-коричневая, покровная отсутствует
Мякоть
средней плотности
Цвет мякоти
кремовая
Вкус
кисловато-сладкий
Кожица
сухая, шероховатая, светло-коричневого цвета, тусклая
Плодоножка
средняя, изогнутая
Химический состав плодов
растворимых сухих веществ – 14,5 %, сахаров – 8,7 %, титруемых кислот – 0,5 %, аскорбиновой кислоты – 7,2 мг/100 г, Р-активных катехинов – 86,0 мг/100 г
Дегустационная оценка
4,3 балла
Продолжительность хранения плодов
до декабря
Созревание
Сроки созревания
позднелетние
Срок съема плодов
в конце августа
Продолжительность потребительского периода
до трех месяцев
Скороплодность
на 4-5 год после посадки в сад
Периодичность плодоношения
ежегодно
Выращивание
Сорта-опылители
Конференция, Вильямс
Зимостойкость
высокая
Засухоустойчивость
высокая
Регионы выращивания
Северного Кавказа
Устойчивость к парше
высокая
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Мулатка»
Аналоги подобраны по характеристикам: «сроки созревания», «размер плода» и «вкус».
  • Самоплодность: самобесплодная
  • Авторы: Вилер (Беркшир, Англия)
  • Тип роста: слабо- или среднерослое
  • Размер плода: выше средней величины и крупные
  • Масса плода, г: 150-200 и более
  • Сроки созревания: летние
  • Самоплодность: самобесплодная
  • Авторы: Котов Л.А., Тарасова Г.Н.
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: 100
  • Сроки созревания: летние
5.0 1 отзыв
  • Самоплодность: самобесплодная
  • Авторы: Кондратьева Г. В., Котов Л. А.
  • Тип роста: слаборослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: 120 (до 180)
  • Сроки созревания: летние
5.0 1 отзыв
  • Самоплодность: частично самоплодная
  • Авторы: П. В. Гроздицкий, И. Н. Бойко, Е. А. Авраменко, Г. И. Куликов, И. Н. Максимова, институт орошаемого садоводства УААН
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: выше среднего и крупные
  • Масса плода, г: 200—250
  • Сроки созревания: летние
5.0 1 отзыв
  • Самоплодность: самобесплодная
  • Тип роста: высокорослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: 180-200 (до 300)
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: универсальное
  • Самоплодность: частично самоплодная
  • Авторы: Кузнецов А. А. (ГБУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений "Жигулевские сады")
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: 111,7
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Самоплодность: самоплодная
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: до 180
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: в свежем виде, для консервации
5.0 1 отзыв
  • Самоплодность: самоплодная
  • Авторы: Г. В. Кондратьева (Саратовская опытная станция садоводства и Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова)
  • Масса плода, г: 200-400
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Вкус: кисловато-сладкий
  • Урожайность: высокая
2.0 1 отзыв
  • Самоплодность: самобесплодная
  • Авторы: Фрация
  • Тип роста: слаборослое
  • Размер плода: выше средней величины
  • Масса плода, г: 180
  • Сроки созревания: позднелетние
5.0 1 отзыв
  • Авторы: Кедрин С. П., Кедрина Т. М., Кузнецов А. А. - Самарский НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады»
  • Тип роста: среднерослое, среднерастущее
  • Размер плода: выше среднего размера
  • Масса плода, г: 145-500
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: в свежем виде
Твои растения в дневнике
Комнатные и садовые. Всегда с тобой.
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Все сорта груш — 462 шт.
С этим также смотрят
Груши в сентябре
Посмотрите также