Груша Кавказ

Кавказ – это один из самых популярных и вкусных сортов груш. Культура отличается высокой товарностью и транспортабельностью, а также имеет хорошую зимостойкость и устойчивость к болезням. Для получения высокого урожая необходимо правильно подготовить почву перед посадкой растений и обеспечивать регулярный уход за ними.

Груша Кавказ была выведена на Ставропольской опытной станции по садоводству. Автором этого уникального сорта является П. В. Кузнецов.

Этот сорт появился при скрещивании двух других популярных грушевых сортов: Вильямса и Лесной Красавицы. Культура была допущена к использованию в 1988 году и уже успела завоевать любовь многих ценителей фруктов.

Дерево относится к низкорослому типу, имеет широкопирамидальную крону. Ветви дуговидные, округлые, коричневого цвета, побеги темно-вишневые. Листья средние или ниже средних размеров, яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые и гладкие.

Сорт имеет высокую товарность и хорошую транспортабельность. Сбор плодов производится в период с 20 августа по 5 сентября. Продолжительность хранения плодов составляет до 20 дней при комнатной температуре или до 45 суток при хранении в специальных холодильниках.

Культура отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Но она самобесплодна, что означает необходимость наличия опылителя для получения урожая. В качестве опылителей могут использоваться такие сорта, как Любимица Клаппа, Вильямс, Бере Боск, Краснощекая, Нальчикская Костыка и Корсунская.

Плоды имеют классическую грушевидную форму и массу от 180 до 200 граммов. Окраска кожицы зеленовато-желтая со слабым розовым румянцем.

Кожица бугристая, маслянистая и имеет среднюю толщину. Подкожные точки заметные, зеленые и имеют размер в пределах нормы. Плодоножка средняя, толстая и изогнутая.

Мякоть нежная, маслянистая и очень сочная. Вкус у этого фрукта отличный – сладкий, с легкой кислинкой и ароматным послевкусием. Кавказ является столовым сортом и предназначен для употребления в свежем виде.

Грушу можно посадить как осенью (октябрь-ноябрь), так и весной (апрель-май). Для выращивания этого сорта необходимо выбирать хорошо освещенные участки без застоя воды.

Рекомендуется подготовить почву заранее: перекопать ее на глубину около 50 см, добавить компост или перегной для повышения плодородия. Расстояние между растениями должно быть не менее 4 метров.

Для обеспечения высокой урожайности необходимо регулярно подкармливать растение минеральными удобрениями в период активного роста и развития. Также следует проводить обрезку дерева для формирования правильной кроны и удаления поврежденных веток.