Груша Академическая

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : С.Т. Чижов, С.П. Потапов, Н.В. Агафонов и А.В. Исачкин, селекция Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева
  • Тип роста : среднерослое
  • Размер плода : средние и крупные
  • Масса плода, г : 130 - 150
  • Сроки созревания : раннеосенние
  • Назначение : универсальное
  • Вкус : винно-сладкий
  • Урожайность : средняя
  • Срок съема плодов : в начале сентября (до 10-го числа)
  • Зимостойкость : выше средней
  • Товарность : высокая
  • Крона : широкопирамидальная, компактная, густая
Посмотреть все характеристики

Сорт груш Академическая может стать приятным наполнением для любого сада во многих случаях. Но чтобы получить хороший результат от него, придется постараться. А для начала максимально изучить объективную информацию о культуре.

История выведения

Селекционная работа была произведена в Московской сельхозакадемии имени Тимирязева. Именно по этой причине культура и получила свое нестандартное имя. Государственное испытание продолжается с 1997 года и пока не окончено. Непосредственно проект курировали такие специалисты, как:

  • С. Т. Чижов;

  • А. В. Исачкин;

  • С. П. Потапов;

  • Н. В. Агафонов.

Описание сорта

Академическая груша имеет универсальное садоводческое применение. Она формирует среднерослые деревья. Крона по форме напоминает скорее пирамиду с широким основанием. Для этой кроны характерны одновременно компактность и густота. Плодоношение идет по смешанному типу; осыпаемость не слишком выражена, устойчивость к парше высока и наилучшие условия для этой культуры создаются в центре европейской части России.

Характеристика плодов

Обычная масса плодов у этого сорта составляет 130-150 г. Остальные особенности таковы:

  • широкогрушевидная конфигурация;

  • бугристая поверхность;

  • средний или даже крупный размер;

  • общая желтая окраска;

  • охват покровной окраской всей поверхности груши (это темный бордовый румянец);

  • умеренно длинная, но утолщенная, плодоножка;

  • гарантированная лежкость урожая до 14-20 суток.

Вкусовые качества

Белая мякоть Академической груши отличается полумаслянистой консистенцией. По структуре она весьма плотна, что не мешает обеспечивать высокую сочность. В целом вкус описывают как винно-сладкое ощущение. Стоит также отметить слабый аромат.

Созревание и плодоношение

Этот сорт относят к числу раннеосенних груш. Начинать собирать урожай можно будет в сентябре. Обычно плодоношение начинается не позднее 10 сентября. Но иногда погода и агрокультура вносят существенные коррективы в этот привычный график. Давать плоды дерево станет на 3 или 4 год.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.

Урожайность

Академическая груша склонна к самоплодности. Однако при выращивании в радиусе 15 м грушевого или яблоневого дерева со схожим временным циклом продуктивность существенно вырастает. Заявлена возможность снимать до 50 кг плодов с 1 дерева.

Посадка

Часто покупают готовые саженцы Академической груши. Допускается также размножение:

  • за счет вегетативных частей;

  • семенным методом;

  • прививками.

Черенкование считают наилучшим решением. Готовить черенки надо или в середине июня — течение июля, или после завершения листопада. Полагается брать здоровые ветви с ровной поверхностью. Очень важным условием успеха оказывается наличие зеленого верха и одревеснение нижней части. Желательно брать участки длиной по 200 мм, содержащие не менее 3 листьев; срез снизу ведут под углом 45 градусов кверху по направлению к почке.

Верхнюю часть надо отрезать максимально ровно. Субстрат для укоренения помещают в ящик либо коробку. Часто перемешивают торф с вермикулитом или песком. Сочетание органических удобрений с черноземом, впрочем, также оказывается неплохим выбором. Черенки надо ставить в землю с небольшим разрывом, предварительно замачивая в стимуляторе формирования корней.

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Саженцы и сеянцы груши Академической надо обязательно укрывать пленкой и оберегать от прямого солнечного света. Рекомендовано опрыскивание из пульверизаторов 1 раз каждые 7 дней. Прочие работы на этапе выращивания рассады:

  • ежедневные проветривания по 2-3 часа;

  • контроль за состоянием листвы;

  • контроль за развитием корней.

Перевалка в открытый грунт производится в осенние месяцы. На 1 деревце должна приходиться 1 лунка. Для защиты от морозов обычно применяют спанбонд, но можно пустить в ход и иной материал по выбору. Когда начинается движение соков, начинается и подкормка азотом, закончить которую надо в июне; поливать деревья надо через лунки в мульчированных приствольных радиусах. Больше никаких принципиальных особенностей агротехники нет.

Взрослые деревья Академической полезно укрывать при угрозе суровой зимы. Особый риск для этого сорта представляет плодовая гниль. Опасны также насекомые-вредители. Бороться с ними помогают обычные инсектициды. При грамотной защите от холодов можно уверенно вырастить Академическую грушу на Урале, на Алтае и в других местностях юга Сибири.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Написать отзыв о сорте Академическая
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
С.Т. Чижов, С.П. Потапов, Н.В. Агафонов и А.В. Исачкин, селекция Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева
Назначение
универсальное
Урожайность
средняя
Товарность
высокая
Дерево
Тип роста
среднерослое
Крона
широкопирамидальная, компактная, густая
Тип плодоношения
смешанный, завязывание на всех видах плодовой древесины
Плоды
Масса плода, г
130 - 150
Форма плода
широкогрушевидная, бугристая
Размер плода
средние и крупные
Окраска плода
желтая, покровная окраска выражена на всей поверхности плода через интенсивный темно-бордовый румянец
Мякоть
полумаслянистой консистенции, плотной структуры, очень сочная
Цвет мякоти
белая
Вкус
винно-сладкий
Аромат
слабый
Плодоножка
средней длины, толстая, прямая
Продолжительность хранения плодов
до 2- 3-х недель
Созревание
Сроки созревания
раннеосенние
Срок съема плодов
в начале сентября (до 10-го числа)
Скороплодность
3-4 год
Выращивание
Осыпаемость
нет
Зимостойкость
выше средней
Регионы выращивания
Центральный регион
Устойчивость к парше
высокая
Написать отзыв о сорте Академическая
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Академическая»
Аналоги подобраны по параметрам: «сроки созревания», «окраска плода» и «размер плода».
  • Авторы: В. А. Ефимов (ФГБНУ ФНЦ Садоводства)
  • Тип роста: сильнорослое
  • Размер плода: средние
  • Масса плода, г: 110-135
  • Сроки созревания: раннеосенние
  • Назначение: столовое
  • Авторы: А. А. Кузнецов (Самарский НИИ садоводства и лекарственный растений «Жигулевские сады»)
  • Масса плода, г: 100-120
  • Сроки созревания: раннеосенние
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: сладко-кисловатого вкуса, с мускатным привкусом
  • Урожайность: высокая
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 406 шт.
Отзывы о сортах
Груша Бессемянка
Алексей 23 марта 2024, 13:23
Отличный сорт

Преимущества: Сочная, сладкая даже не до конца созревшая. Полностью созревшая - не рыхлая. Отлично хранится.

Недостатки: Деревья достаточно высокие, сбор плодов не очень лёгок.

Комментарий: Обильно плодоносит, взрослые деревья особого ухода не требуют.

Груша Августовская роса
Татьяна 21 марта 2024, 23:47
Хороший сорт

Преимущества: Груша Августовская роса растет у меня уже больше 10 лет. Плодоносит каждый год. Груши сладкие, сочные.

Недостатки: Последние четыре года болеет ржавчиной и паршой. Обязательно надо опрыскивать в мае и сентябре по листу.

Комментарий: Дерево небольшое. Удобно обслуживать. Груша самоплодная. Морозостойкость очень хорошая.

Груша Москвичка
Вадим Викторович 14 марта 2024, 09:46
Отличный сорт

Преимущества: Устойчивость к болезням и плохим условиям погоды.

Недостатки: Ветки растут быстро и не успевают набрать прочности, начинают закручиваться, нужно много и вовремя формировать крону

Комментарий: Очень хорошие плоды, сочные и хрустящие, не наливные. Чтобы есть с дерева нужны зубы нормальные, тогда можно полностью насладиться вкусом и ароматом

Груша Черномяска буерачная
Ольга 31 января 2024, 20:52
Отличный сорт

Преимущества: Прекрасный сорт, варенье бесподобное.

Недостатки: Ничего

Комментарий: Дерево моего детства

Груша Секуи
Марина 13 января 2024, 14:17
Отличный сорт

Преимущества: Купили участок, там такая грушка-красавица! Теперь знаю, как её зовут! Спасибо за информацию!
Груша в этом году просто порадовала обилием и размером плодов. В выпечке превосходна, не "течет", вкус получается, как мармелад, плотные кусочки. Хороша и в оладьях, и в пирогах.
Поверхность плодов кругленькая, ровная, без всяких бугристостей, как бывает у некоторых сортов груш.

Недостатки: Недостатков нет!

Комментарий: Впечатления только приятные!

Груша Талгарская красавица
Виталий, Белгородская обл. 11 января 2024, 23:21
Отличный сорт

Преимущества: Очень урожайная, сладкая, сочная, с медовой ноткой, очень вкусная, от ветра груши не опадают, крепкий иммунитет.

Недостатки: Грызут осы, но урожая очень много, хватает всем.

Комментарий: Очень-очень урожайная, высокорослая, на подвое дикой лесной груши, плоды прореживаю - тогда они крупные, ну их и слишком много, как я её не сдерживаю обрезкой, прёт во все стороны, дереву 15 лет и уже в ширину 6 метров, и в высоту за 4 метра, если ветка от урожая сломалась - не беда, быстро отрастет новая. Созревает с 20 сентября и последние съели 17 ноября. Съём в 3 этапа. Обработок делаю 2-3.

Груша Чижовская
Александр 7 января 2024, 23:09
Плохой сорт

Преимущества: Зимостойкая, стоякая к болезням.

Недостатки: Растрескивается от дождей, не скороспелая, плодоносит на 7-9 год.

Комментарий: В Ленинградской области груша лет 7 где-то росла, не давала плодов, в конце концов появились заветные 3 плода на дереве, было много дождей, поэтому они растрескались и попадали. Размером где-то 2 см на 1.5 см, то есть крохотные. Потом уже прочитал, что в дождливых регионах, как наш, застилают пленкой, когда ну очень много дождей, потому что груша склонна к растрескиванию от переизбытка влаги. А если бы выросли, были бы мелкие груши граммов 150 максимум посредственного вкуса.

Груша Памяти Яковлева
Леонид 2 декабря 2023, 16:17
Хороший сорт

Преимущества: Сами плоды среднего размера, но для дерева великоваты кажутся. Живучее только за счёт постоянного досмотра. Может заваливаться. Рано опадает. У меня из груш - первая всегда с наступлением холодов опадает, как норма. Средняя в общем по вкусу, отличная - про неё не скажешь, но добротная.

Недостатки: А ветки-то слабые... Не соизмеримо растёт. И ствол слабый. Другие сначала ствол нормально крепкий нагуливают, а эта груша - нет. Есть поговорка: "Бери ношу по себе, чтоб не падать при ходьбе". Это не про этот сорт, с точностью до наоборот. Каждый год у меня тяжесть веток от плодов клонит их всех к низу. Нездоровый вид дерева. Что-то с генами его не то. Никак не может удержать плоды, почти на разрыв - повреждение ветки. Требует внимания дополнительно.

Комментарий: От постоянной непропорциональности, слабости веток и постоянного искривления дерева, в целом, от тяжести плодов на малом этом деревце, начинает раздражать.

Груша Памяти Яковлева
Андрей 24 ноября 2023, 15:14
Хороший сорт

Преимущества: Довольно вкусная, растет быстро.

Недостатки: В Ленинградской Области довольно поздно созревает: конец октября - начало ноября. На улице подморозило, а все дерево - зеленое, снимаешь плоды - все дерево облетает.

Комментарий: Груши довольно долго хранятся.

Груша Секуи
Мария 16 ноября 2023, 13:28
Отличный сорт

Преимущества: Большое количество, безумно вкусные и сочные.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Редкость найти где то, невероятно вкусные.

Груша Русская красавица (Красавица Черненко)
Ирина 7 ноября 2023, 19:11
Хороший сорт

Преимущества: Высокая урожайность, вкусные сочные плоды. Удивляюсь, как ветки выдерживают такой вес. Самоплодная.

Недостатки: Плоды плохо хранятся.

Комментарий: Максимальный вес плода у моей груши 480г. Больше 300г - не менее половины всего урожая.

Груша Талгарская красавица
Галина 6 ноября 2023, 16:02
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкая и приятная груша необычной формы.

Недостатки: Низкорослое дерево, маленькие плоды.

Комментарий: В целом, очень замечательный сорт. Надеюсь, что со временем и плоды станут крупнее.

Смотреть все 406 сортов
Груши в питомниках
Все студии ландшафтного дизайна
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь