Зимние сорта груш

Общая характеристика

Не секрет, что по сравнению с яблонями грушевые деревья раньше пользовались меньшей популярностью у садоводов. Это было обусловлено в основном слабой устойчивостью к морозам. Однако современные специалисты смогли вывести достаточное количество позднеспелых сортов, которые благополучно растут и плодоносят даже в достаточно суровых климатических условиях. В наши дни хорошие урожаи описываемых вкусных фруктов получают практически повсеместно.

В перечень неоспоримых достоинств озимых сортовых разновидностей можно смело определить следующее:

• возможность хранения урожая до рекордных 6 месяцев;
• максимальная морозостойкость деревьев;
• выдающиеся вкусовые качества и аромат дозревших плодов;
• хорошая транспортабельность плодов;
• возможность переработки фруктов.

Современные сорта груш с поздним сроком созревания плодов сейчас выбирает множество дачников. Представители некоторых разновидностей обладают мочегонным и противосклерозным действием, эффективно укрепляют стенки сосудов. В составе плодов поздних груш присутствует большое количество питательных и дубильных веществ, а также витаминов и микроэлементов. Фрукты рассматриваемых сортов имеют следующий состав:

• сухое вещество – 30,7%;
• сахар – 7,05%;
• кислоты – 0,12%;
• аскорбиновая кислота – 3,3 мг/100г.

С учетом непосредственно самих сроков вызревания плодов груши зимних сортов бывают трех видов:

• раннезимние;
• зимние;
• позднезимние.

Стоит отметить, что раннезимние разновидности дают хороший урожай в начале первого осеннего месяца, а собранные плоды благополучно хранятся до новогодних праздников. Употребляют такие груши в пищу не раньше ноября, то есть когда фрукты приобретут в полной мере свои вкусовые качества и аромат. Груши зимних сортов хранятся до начала весны. Представители третьей группы (позднезимние) при обеспечении соответствующих условий вполне реально сберечь до майских праздников.

Советы по выбору для разных регионов

Сейчас на просторах интернета и в специальной литературе для садоводов можно найти подробные описания зимних сортов груш. При этом однозначно выделить лучшие из них невозможно. При выборе сортовых разновидностей настоятельно рекомендуется обращать внимание на такие важные характеристики, как:

• размеры дерева;
• период созревания плодов;
• предрасположенность и устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям и атакам вредителей;
• вкусовые качества плодов и их назначение.

Не секрет, что одним из ключевых критериев выбора конкретного сорта фруктовых деревьев являются климатические особенности региона выращивания. Именно их учитывают садоводы, выбирая саженцы для Волгоградской и Оренбургской, а также любой другой области или края. В данном контексте можно выделить следующие важные моменты.

• В ситуациях с Подмосковьем и районами средней полосы необходимо помнить, что характерные для них климатические особенности способны перенести далеко не все известные на сегодня сорта груш. В таких условиях будут хорошо расти и плодоносить только устойчивые к зимним морозам и толерантные к парше разновидности. При этом не менее важной характеристикой является время вызревания плодов. Если речь идет о слишком ранних сроках, то повышается риск потери цветов при возвратных заморозках, тогда как очень поздние сорта банально не успеют созреть до первых серьезных похолоданий.
• Теплый климат и плодородность почвы Черноземья будут идеальными для рассматриваемой культуры. В этих регионах хорошо приживаются и обильно плодоносят многие груши.
• Садоводы Ростовской области, Краснодарского края и других южных территорий успешно выращивают на своих участках практически любые сортовые разновидности. При этом в большинстве случаев они отдают предпочтение высокоурожайным сортам, демонстрирующим устойчивость к жаре и засухе.

Грамотный выбор сорта является залогом получения обильного и качественного урожая вкусных крупных плодов без особых временных затрат и чрезмерных усилий.

Особенности агротехники

Начинать следует с выбора участка и подготовки грунта для грушевого дерева. Идеальным станет высокое, хорошо освещаемое место, желательно на юго-западной части участка. Хорошо подойдут для выращивания чернозем или же серая лесная, суглинистая почва. Также рекомендуется помнить, что корни взрослой груши могут уходить в землю на глубину до 8 м.

На этапе подготовки к посадке следует учитывать, что при идеальном грунте посадочная яма может быть по размеру такой, чтобы в ней помещалась корневая система саженца. Если же предстоит самостоятельно приготовить субстрат, то лунку делают глубиной до 0,8 м и шириной до 0,75 м.

Посадка выглядит так:

1. готовят почвосмесь, для которой понадобятся 35 кг компоста, торфа или же перепревшего навоза, по 1,3 кг извести и суперфосфата, 150 г хлористого калия;
2. укладывают дренажный слой;
3. засыпают половину приготовленного субстрата;
4. втыкают колышек, который должен быть выше уровня земли на 0,5 м;
5. корни саженца помещают в глиняную болтушку, а после располагают его в центре лунки;
6. засыпают яму полностью и уплотняют почву;
7. формируют приствольный круг так, чтобы не растекалась вода при поливе;
8. поливают саженец двумя ведрами воды;
9. после впитывания жидкости формируют мульчирующий слой из торфа;
10. подвязывают саженец к установленной ранее опоре.

Уход за грушей включает в себя следующие моменты.

• В течении первого года молоденькие деревья поливают каждую неделю, расходуя два ведра воды. В дальнейшем интервалы и расход увеличивают.
• Планируя внесение удобрения, важно помнить, что особенностью культуры является минимальная потребность в азоте. Органику используют как минимум с 3-летним интервалом, а минеральные комплексы – каждый сезон.
• Молодым деревьям необходимо формирование кроны. Дебютную стрижку проводят ранней весной на втором году. В рамках данной процедуры все растущие вверх побеги укорачивают на треть их длины.
• Молодняку даже морозостойких сортов при выращивании в регионах с затяжными холодами потребуется качественное укрытие на весь зимний период. Стволы деревьев оборачивают плотной тканью, а в роли утеплителя корней можно использовать высушенную траву, солому, листву, в которые добавляют ароматные травы для защиты от грызунов.

Подводя итог, следует отметить, что осеннее тепло уходит постепенно, что позволяет плодам груши закалиться. В итоге собранный урожай будет долго храниться.