- Год допущения к использованию : 1977
- Сроки созревания : раннеспелый
- Вид : лущильный, овощной
- Период от всходов до технической спелости : 46-53 дня
- Длина стебля, см : 50-55 см
- Общее количество междоузлий : 13-20
- Количество междоузлий до первого соцветия : 8-10
- Лист : сизо-зеленый
- Цветки : белые
- Высота расположения первого боба над поверхностью почвы : 24-40 см
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
- Назначение : для употребления в свежем виде, для консервирования, для домашней кулинарии
Описание сорта
Горох Альфа 2 — это раннеспелый лущильный сорт, который был допущен к использованию в 1977 году. Он отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, что делает его популярным среди садоводов и фермеров. Сорт подходит для консервирования и употребления в свежем виде, благодаря чему он нашел широкое применение на дачах и в сельском хозяйстве.
Растение имеет полукарликовый тип роста, высота составляет от 50 до 55 см. Это позволяет ему занимать меньше места на грядке по сравнению с высокорослыми сортами гороха. Горох Альфа 2 характеризуется простым стеблем с укороченными междоузлиями, что также способствует его устойчивости к полеганию.
Характеристика внешнего вида растения, бобов и семян
Внешний вид гороха Альфа 2 достаточно выразителен. Листья сизо-зеленого цвета имеют обычную форму с двумя парами яйцевидных листочков. Цветки белые, средних размеров, располагаются по два на цветоносе. Общее количество междоузлий у растения варьируется от 13 до 20, при этом количество междоузлий до первого соцветия составляет от 8 до 10.
Бобы этого сорта имеют форму от слабоизогнутой до саблевидной с заостренной верхушкой. В стадии технической спелости они окрашены в темно-зеленый цвет и достигают длины от 7 до 9 см. Каждый боб содержит от пяти до девяти семян темно-зеленого цвета с квадратно-сдавленной формой перпендикулярно рубчику.
Семена отличаются выравненностью по размеру и окраске, что является важным показателем для коммерческого производства. Они обладают сладким вкусом.
Назначение и вкусовые качества
Горох Альфа 2 предназначен как для консервирования, так и для использования в свежем виде. Его сладкий вкус делает его идеальным компонентом для салатов или гарниров. Благодаря высоким питательным свойствам этот сорт может быть включен в рацион людей всех возрастов.
Вкусовые качества горошка являются одним из основных факторов его популярности: он обладает не только сладким вкусом, но также отличается приятной текстурой после приготовления или консервации. Устойчивость к аскохитозу и фузариозу добавляет дополнительное преимущество этому сорту — он менее подвержен заболеваниям по сравнению с другими разновидностями гороха.
Выращивание и уход
Выращивание гороха Альфа 2 требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной урожайности, которая составляет 8,5-20,8 т/га для бобов и около 4,8-9 т/га для горошка.
Посев рекомендуется проводить в открытый грунт весной — в апреле или мае, на глубину около 3-4 см согласно схеме посадки 30х15 см. Это обеспечит достаточное пространство для роста растений без конкуренции за световые ресурсы.
Для предотвращения полегания стеблей необходимо использовать опоры высотой около одного метра (1–1,2 м), особенно если ожидаются сильные дожди или ветры во время цветения или плодоношения.
Уход за растениями включает регулярный полив (особенно во время засухи), прополку сорняков вокруг корней растений, а также рыхление почвы для улучшения доступа кислорода к корневой системе. Подкормка минеральными удобрениями поможет обеспечить необходимые элементы питания на протяжении всего периода роста растения.
Сбор урожая следует производить по мере созревания плодов; это позволит сохранить их лучшие вкусовые качества и предотвратить перерастание бобов.
Таким образом, правильное выращивание сорта Альфа 2 обеспечивает не только высокий выход продукции, но также гарантирует получение качественного продукта с отличными вкусовыми характеристиками.
