- Тип роста : среднерослый
- Высота куста, см : 60-70
- Размер плода : крупный
- Форма плода : грушевидная
- Масса плода, г : 150-220
- Окраска плода : черно-фиолетовая
- Сроки созревания : среднепоздний
- Окраска мякоти : кремовая
- Категория : сорт
- Назначение : для домашней кулинарии
- Длина плода, см : 15
- Средняя урожайность : 4-6 кг/кв.м
Описание сорта
Баклажан Брюнет – это сорт, который относится к категории овощных культур. Он предназначен для домашней кулинарии и имеет превосходные вкусовые качества.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана является среднерослым, достигающим высоты 60-70 см. Куст имеет компактную форму и густую листву. Плоды этого сорта имеют грушевидную форму и черно-фиолетовую окраску. Длина плода составляет около 15 см, а масса – от 150 до 220 граммов. Мякоть баклажана имеет кремовую окраску.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан отличается превосходными вкусовыми характеристиками, что делает его очень популярным для использования в домашних рецептах. Одной из особенностей этого сорта является отсутствие горечи, что делает его идеальным для приготовления различных блюд. Баклажаны этого сорта отлично подходят для жарки, запекания, тушения и других способов приготовления.
Сроки созревания
Баклажан Брюнет является среднепоздним сортом. Период от посева до начала плодоношения составляет 110-120 дней. Это означает, что вы можете наслаждаться свежими плодами уже в середине лета.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания баклажана необходимо создать определенные условия. Он предпочитает открытый грунт или пленочные укрытия. Средняя урожайность этого сорта составляет 4-6 кг на квадратный метр.
Посев рассады следует провести в конце февраля – первой половине марта. Рассаду можно высадить под пленку, в теплицу или парник в мае. Рекомендуемая схема посадки: 50х40 см.
Баклажан этого сорта требует дренированной почвы со слабой кислотностью (нейтральной реакцией). Умеренный полив поможет поддерживать оптимальное увлажнение почвы. Растение предпочитает хорошо освещенные места, защищенные от ветра.
Хотя баклажан имеет слабую жаростойкость и холодостойкость, с правильным уходом вы все равно можете получить хороший урожай. Подкормка растения органическими или минеральными удобрениями поможет обеспечить его нормальный рост и развитие.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
