Абрикос Ананасный

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Государственный ботанический сад в Крыму
  • Сроки созревания : средний
  • Самоплодность : самоплодный
  • Тип роста : среднерослый
  • Размер плода : крупный
  • Вес плода, г : до 35-45
  • Высота дерева, м : до 5
  • Назначение : для употребления в свежем виде
  • Транспортабельность : хорошая
  • Форма плода : продолговатая, несколько неправильная
  • Кожица : довольно тонкая и нежная, со средним опушением
  • Окраска плода : светло-желтая, иногда слегка золотистая
Посмотреть все характеристики

Абрикос Ананасный — сорт, давно известный на юге России и Украины. Однако теперь садоводы успешно культивируют его и в более суровом климате. Такая популярность обусловлена необычным вкусом и ароматом ананаса, а также размером и сочностью плодов.

История выведения

Родительский сорт Шалах впервые появился в Армении. А Ананасный абрикос создали в Крыму, в Государственном Никитском ботаническом саду. В Госреестр его не внесли, но рекомендовали к разведению в областях с теплым климатом.

Описание сорта

Среднерослое дерево вырастает до 5 м в высоту и отличается округлой раскидистой кроной. Она склонна к загущению. Листья крупные, ярко-зеленые, шероховатые. Дерево дает плоды более крупные, чем другие сорта абрикосов.

Характеристика плодов

Плод весом около 35–45 г отличает продолговатая форма и светло-желтая, слегка золотистая окраска. Характерного для большинства абрикосовых сортов румянца на плодах почти нет. Он проявляется размытым бледно-розовым пятном.

Поверхность кожицы слегка опушённая, бугристая и бархатистая на ощупь. Мякоть светло-желтого, ананасового цвета, слегка отдающая оранжевым тоном. Рядом с косточкой мякоть более насыщенного оттенка. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Вкусовые качества

По вкусу плод определенно напоминает ананас: сладость с легкой кислинкой и специфическим привкусом. Консистенция мякоти нежная, в меру волокнистая, средней плотности. Абрикос очень сочный с тонким ананасным ароматом. Кожица тонкая и мягкая, почти не ощутимая при употреблении в пищу. Есть абрикосы лучше всего свежими, но и всевозможные заготовки из них получаются вкусные.

Созревание и плодоношение

Скороплодность у сорта Ананасный хорошая, первые плоды получают на 3–4 год после посадки. Урожай среднеспелых абрикосов готов в 15–25-е числа июля на юге, на неделю позднее он созревает в умеренном климате. Поспевшие абрикосы не осыпаются, а могут висеть на ветках некоторое время. Спелые абрикосы при комнатной температуре не хранятся более 24 часов. В холодильнике их можно сохранять до 3–5 суток. Транспортировку переносят довольно хорошо, не теряя качества и формы.

Переспевшие плоды утрачивают свой вкус, быстро становясь мучнистыми и пресными. Чтобы понять, поспели ли фрукты, нужно всего лишь подключить обоняние. При ощущении особого – ананасного – запаха пора собирать урожай. Проводить уборку плодов в стадии технической спелости не рекомендуется — плоды обретут большую сочность, но не станут более сладкими и ароматными.

Сажая абрикосовое дерево на своем участке, необходимо знать об особенностях его плодоношения. В плодоношение абрикос вступает в возрасте двух-четырёх лет после высадки на постоянное место в саду и устойчиво плодоносит до 25–30 лет. Пик урожайности дерева приходится на возраст пять-шесть лет.

Урожайность

У сорта отмечается хорошая урожайность. После первого же плодоношения урожай стабильно обильный и ежегодный. Но при этом крайне важно выращивать дерево в благоприятных условиях. В сезон с одного дерева собирают 50 кг плодов. Но есть информация, что при должных усилиях можно получить и 150 кг с дерева.

Самоплодность и необходимость опылителей

Самоплодность у абрикоса Ананасный высокая, что допускает посадку одного дерева на участке. Тем не менее опытные садоводы, знакомые с этим сортом не понаслышке, свидетельствуют, что при наличии по соседству иных абрикосов, а также плодовых деревьев (сливы, персики, алыча, тёрн) урожай получается более щедрым и вкусным.

Выращивание и уход

Лучшая приживаемость отмечается у однолетних или двухлетних саженцев с зачатками скелетных ветвей и хорошо развитыми корнями. Чтобы выбрать действительно сортовой саженец, а не сеянец, нужно осмотреть место прививки. В идеале оно хорошо сформировано, торчащие шипы и изъязвления отсутствуют.

У дерева мощная разветвлённая корневая система. Если предполагается посадить 2–3 саженца и больше, их высаживают на расстоянии минимум 6–7 м друг от друга.

Посадочную яму выкапывают довольно глубоко: до 75 см при ширине 65 см. На дно обязательно помещается дренажный слой, чтобы предотвратить застой воды у корней. Сама процедура посадки не требует от садовода владения особыми навыками.

Устанавливается опора для саженца. При посадке важно не заглубить корневую шейку, оставив 7–10 см над уровнем земли, и обильно полить посаженное деревце. Потребуется от 20 до 25 л воды. Как только саженец посажен, время формировать крону, укоротив на треть основной побег, а боковые (при наличии) обрезать до 2–3 почек.

То, что у Ананасного абрикоса неплохая засухоустойчивость, совсем не значит, что дерево может довольствоваться природными осадками. При отсутствии дождей его нужно поливать каждые 5 дней по утрам и вечерам, используя за один полив 30–50 л воды. В самый знойный период рекомендуется орошать крону.

Высокая урожайность предусматривает значительную потребность в потреблении питательных веществ. Каждый год ранней весной в области приствольного круга распределяют смесь из 10–15 л перегноя, 150 г доломитовой муки и 20–25 г азотных удобрений из расчета на 1 м 2 участка.

В разгар осени дереву потребуются калийные удобрения и подкормка фосфором (по 30–50 г и 100–120 г соответственно). На этапе формирования завязей и дней за 20 до плодоношения вносят комплексное средство, предназначенное для плодовых деревьев.

Без обрезки обойтись невозможно, ведь крона абрикоса склонна к загущению. Подходящей для этого сорта считается разреженно-ярусная конфигурация кроны. Формирование занимает 3–4 года. Если необходимо ограничить дерево по высоте, до того как оно вырастет до габаритов 2,5–3 м, лучше формировать дерево в форме чаши.

Основной объём работ по санитарной и формирующей обрезке приходится на весну. Минимальной температурой, при которой этим допустимо заниматься, считается -5°C.

Чтобы абрикосовое дерево хорошо прижилось на новом месте, необходимо заранее изучить все тонкости его правильной посадки. В зависимости от климата в регионе нужно подобрать оптимальные сроки высаживания саженца. Определиться с местоположением, правильно подготовить посадочную яму.
Прививка — основной способ размножения абрикосового дерева, позволяющий сохранить все сортовые качества плодов, повысить урожайность и придать плодовой культуре дополнительные свойства, такие как морозостойкость и засухоустойчивость. Необходимо правильно определить сроки прививки и грамотно выбрать подвой.
Ежегодная обрезка абрикоса необходима для правильного формирования кроны у молодого саженца, омоложения старых деревьев и сохранения урожайности и качества плодов. Регулярную обрезку проводят не только весной и осенью, но и летом.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Абрикос этого сорта демонстрирует хороший иммунитет ко многим болезням и вредителям. Также он довольно устойчив к клястероспориозу.

Как и другие плодовые культуры, абрикос часто страдает от различных болезней и нашествия вредителей. Необходимо периодически осматривать абрикосовое дерево, чтобы вовремя заметив болезнь или появление вредителя, оперативно вмешаться и устранить проблему.

Зимостойкость и необходимость укрытия

Ананасный — южный и теплолюбивый сорт, соответственно, его зимостойкость невелика. Без укрытия абрикосовое дерево способно пережить зиму только на юге, в субтропическом климате, реже — в средней полосе России. Желательно подстраховаться и организовать укрытие. Особенно в нем нуждаются деревца, не достигшие возраста 3 лет. Даже у экземпляров, пострадавших зимой, есть все шансы восстановиться без особого ущерба в течение следующего лета.

Требования к местоположению и почве

Как и всякое абрикосовое дерево, эта культура предпочитает расти на открытом и хорошо освещенном месте, под солнцем. Затененность плохо отражается на урожайности, размере и вкусе плодов.

Повышенные требования у этого абрикоса и к качеству субстрата. Ему не подходит слишком лёгкая, глинистая или торфяная почва. Она должна быть рыхлой и плодородной, с нейтральной кислотностью или слабощелочной.

Холодных сквозняков абрикос не выносит в принципе, тем более что от мощных порывов может просто «сдуть» с веток спелые плоды до того, как их успеют собрать. Хотя неспелые абрикосы не склонны к осыпанию.

Написать отзыв о сорте Ананасный
Наши читатели оставили 1 отзыв
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Государственный ботанический сад в Крыму
Назначение
для употребления в свежем виде
Транспортабельность
хорошая
Дерево
Тип роста
среднерослый
Высота дерева, м
до 5
Крона
округлая, раскидистая, склонная к загущению
Плоды
Размер плода
крупный
Вес плода, г
до 35-45
Форма плода
продолговатая, несколько неправильная
Окраска плода
светло-желтая, иногда слегка золотистая
Кожица
довольно тонкая и нежная, со средним опушением
Цвет мякоти
светло-желтый, ананасовый, с легким оранжевым оттенком
Мякоть (консистенция)
нежноволокнистая, средней плотности, очень сочная
Вкус плода
напоминает ананас: кисло-сладкий, со специфическим привкусом
Отделяемость косточки от мякоти
хорошая
Выращивание
Самоплодность
самоплодный
Зимостойкость
средняя
Морозостойкость, °C
до -27
Почва
питательная, обычного качества
Местоположение
открытое солнцу место без сквозняков
Устойчивость к болезням и вредителям
устойчив ко многим
Устойчивость к клястероспориозу
устойчив
Созревание
Скороплодность
на 3-4-й год после высадки
Сроки созревания
средний
Период плодоношения
во второй декаде июля
Написать отзыв о сорте Ананасный
Наши читатели оставили 1 отзыв
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв

Отзывы

Написать отзыв
Аналоги сорта «Ананасный»: 17 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «размер плода», «сроки созревания» и «вкус».
3.0 1 отзыв
  • Сроки созревания: средний
  • Самоплодность: самоплодный
  • Тип роста: сильнорослый
  • Размер плода: крупный
  • Вес плода, г: 40-52
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: Г.Т. Казьмин и В.А. Марусич (ДальНИИСХ)
  • Сроки созревания: средний
  • Самоплодность: частично самоплодный
  • Тип роста: сильнорослый
  • Размер плода: крупный
  • Вес плода, г: от 32 до 55
  • Авторы: А.Н. Веньяминов
  • Сроки созревания: средний
  • Самоплодность: самоплодный
  • Тип роста: среднерослый
  • Размер плода: крупный
  • Вес плода, г: 35-60
  • Авторы: Канада
  • Сроки созревания: средний
  • Самоплодность: самоплодный
  • Тип роста: сильнорослый
  • Размер плода: крупный
  • Вес плода, г: 45-80
  • Авторы: Скворцов А.К., Крамаренко Л.А. (Главный ботанический сад)
  • Сроки созревания: средний
  • Самоплодность: самоплодный
  • Тип роста: среднерослый
  • Размер плода: крупный
  • Вес плода, г: 20-25
  • Авторы: А.Н. Веньяминов, Л.А. Долматова, Ноздрачева Р.Г.
  • Сроки созревания: средний
  • Самоплодность: частично самоплодный
  • Тип роста: сильнорослый
  • Размер плода: крупный
  • Вес плода, г: 30
  • Авторы: Америка
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Самоплодность: самоплодный
  • Тип роста: среднерослый
  • Размер плода: очень крупный
  • Вес плода, г: 90-170
  • Авторы: К.Ф. Костина, О.А. Забранская, селекция Государственного Никитского ботанического сада
  • Тип роста: сильнорослый
  • Вес плода, г: 55-70
  • Высота дерева, м: до 4
  • Назначение: для употребления в свежем виде, для варки варенья, джемов, повидла, для приготовления компотов
  • Урожайность: высо­кая
  • Авторы: Россия
  • Тип роста: среднерослый, сильнорослый
  • Вес плода, г: 70-80, до 140
  • Форма плода: удлиненно-овальная
  • Окраска плода: желтый с розовым точечным румянцем
  • Цвет мякоти: желто-оранжевая
  • Авторы: Казьмин Г. Т., Марусич В. А., ДальНИИСХ
  • Тип роста: среднерослый
  • Вес плода, г: 25-28
  • Назначение: универсальное
  • Урожайность: высокая
  • Товарность: хорошая
Заметили неточность?
Популярные сорта абрикоса
Академик Алеша Ананасный Королевский Краснощекий Лель Медовый Погремок Россиянин Саратовский рубин Триумф северный Хабаровский Царский Чемпион Севера Черный принц
Все сорта абрикоса — 142 шт.
Отзывы о сортах
Абрикос Альфа
Устя 21 февраля 2024, 07:41
Отличный сорт

Преимущества: Мне понравилось то, что он морозоустойчив. Красивый, сладкий сорт.

Недостатки: То, что он француз

Комментарий: И то, что его трудно достать

Абрикос Триумф северный
Елена 17 февраля 2024, 14:46
Хороший сорт

Преимущества: Очень крупные плоды. Не осыпаются с дерева даже перезревшие. Самоплодный.

Недостатки: В Брянске плодоносит через год, очень рано цветет. Для употребления в свежем виде, на варенье и компот не очень, т.к. не сильно ароматные. На 5 год собрали два тазика.

Комментарий: Очень люблю и берегу это дерево.

Абрикос Амур
Сергей Владимирович 5 февраля 2024, 00:23
Хороший сорт

Преимущества: Хороший вкус и приличного среднего размера плоды. Мало кислоты. Морозостойкий.

Недостатки: Варенье получается неинтересное, тк нет кислинки. Ядро с горчинкой. Поражается частично плодожоркой.

Комментарий: Неплохой сорт, возможно, больше подойдет для сушки, чем для варенья.

Абрикос Нью-Джерси
Оксана 23 октября 2023, 19:29
Ужасный сорт

Преимущества: Крупные плоды.

Недостатки: Осыпается, не вызревая. Зелёные плоды не дозревают, только выкидывать. И так каждый год со всем урожаем. В итоге выкорчевали.

Комментарий: Дерево раскидистое, крона некрасивая.

Абрикос Мелитопольский ранний
Тамара 18 октября 2023, 17:19
Отличный сорт

Преимущества: Бесподобные вкусовые качества: и по аромату, и по вкусу. Красивые плоды, возможность долгого хранения плодов.

Недостатки: Дерево сильнорослое и формировать его крону надо заранее. Мы поверили продавцу в питомнике, что он невысок и теперь мучаемся, пытаясь спасти дерево.

Комментарий: Но очень жаль, что абрикос подвержен заболеваниям и очень трудно с ними бороться, да ещё при таком росте дерева. И ещё один момент, что дерево попадает под весенние заморозки и тогда прощай урожай. Ну и абрикос не плодоносит каждый год хорошо, после обильного урожая в одном году, на следующий год отдыхает.

Абрикос Лель
Ирина 16 октября 2023, 08:55
Ужасный сорт

Преимущества: Ничего.

Недостатки: Дерево не плодоносит.

Комментарий: Не болеет.

Абрикос Восторг
Михаил 24 августа 2023, 17:49
Отличный сорт

Преимущества: Средний Урал. Плоды удивительно вкусные, ставлю 5. Приживаемость саженца хорошая. Плодоношение обильное. Дерево не подвергалась болезням. Морозостойкость высокая. Все, как в описании.

Недостатки: Дерево "дурит", хотя земля - серые лесные почвы. Плоды осыпаются.

Комментарий: От южного растения такого не ожидал. Теперь пытаюсь вырастить персики и хурму, и это на Среднем Урале.

Абрикос Алеша
Олег Г. 4 августа 2023, 11:28
Ужасный сорт

Преимущества: Прижился сразу. Не очень высокий.

Недостатки: Плохо пробуждался весной.

Комментарий: На четвёртый год дал первые 3 плодика. На пятый год летом заболел, резко покоричневели все листья и помер.

Абрикос Краснощекий
Ольга Котляр 12 июля 2023, 16:33
Обычный сорт

Преимущества: Купили дачный участок 8 лет назад. Абрикосовая хворостянка уже росла на участке (90-100 см). Стали ждать урожай. Всё время период цветения приходился на конец марта (это Ставрополь). А потом начинались возвратные заморозки, снегопады и прочие прелести... Пару раз завязывались 3-5 плодов, но до полного созревания дело не доходило. И вот в этом году повезло! Собрали урожай. Не такой большой, как ожидался по цветению, но все-таки... Как и предполагала, сорт оказался абрикос Краснощекий. Плоды плотные. Под ветром падают на землю и не разбиваются. Вкус порадовал. Варенье очень вкусное. Компот в банке красивущий, вкус, думаю, не подведёт. Не жалею, что так долго ждала.

Недостатки: На местах градобоин мякоть уплотняется и плохо отделяется от косточки.

Комментарий: Фото не сделала. Не успела. Всё уже переработано. В Ставрополе созрели в первых числах июля.

Абрикос Лель
Людмила 9 июля 2023, 11:36
Отличный сорт

Преимущества: Здравствуйте, у меня сорт Лель, уже 5 лет. Цветет, но абрикосов нет, хотя дерево крепкое, красивое. Не пойму, чего ему не хватает. Не знаю, надо ли его прививать.

Недостатки: Не плодоносит у меня.

Комментарий: Ждём плодов.

Абрикос Чемпион Севера
Марина 5 июня 2023, 15:31
Хороший сорт

Преимущества: Растет очень бодро на юге Рязани, зимой не мерзнет совсем. Тянется вверх, а не вширь. Болезни и тля обходят его стороной. К поливу не сильно требовательный.

Недостатки: 2 года цвел. В 1-ый год цветы опали от майских морозов, во 2-ой пыталась накрывать, но ягоды опять опали и две молодые ветки подмерзли.

Комментарий: Лучше посадить желтую сливу, а этот фрукт южнее.

Абрикос Триумф северный
Наталия 26 мая 2023, 12:57
Плохой сорт

Преимущества: Так и не увидели.

Недостатки: Зимостойкость.

Комментарий: Разочарована… Умер на 4 год, так и не успев дать плоды. Покупала в хорошем питомнике по совету подруги, у которой было уже большое и плодоносящее дерево. Но и у неё оно умерло по не совсем понятным причинам, к сожалению. Пробую вырастить другой сорт.

Смотреть все 142 сорта
Абрикосы в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь