Абрикос Саянский

Совсем недавно вопрос, можно ли вырастить абрикос в Сибири, был странным и неуместным – казалось, суровые климатические условия в этой части страны совсем не подходят теплолюбивому дереву. Но стараниями ученых-селекционеров невозможное становится вполне возможным и даже успешным. А хороший результат будет в данном случае зависеть от выбора сорта. Главное, чтобы он был зимостойким, плодовитым, имел крепкое здоровье. И таким сортом по праву считается абрикос Саянский.

Появился удивительный сорт уже довольно давно, в 1979-м, на простом приусадебном участке в саду, находящемся в Республике Хакасия. Автором его стал известный сибирский садовод и селекционер, энтузиаст, заслуженный агроном России Иван Леонтьевич Байкалов, который более полувека своей жизни посвятил идее создания абрикоса для сибирских садов. Именно ему принадлежит авторство первых сортов сибирских абрикосов: Восточно-Сибирский, Горный Абакан, Сибиряк Байкалова и, конечно, Саянский – подобное достижение даже внесено в Книгу рекордов России.

Что касается абрикоса Саянский, он получен был на основе смеси сеянцев 2 поколения Хабаровских отборных форм. Перспективный сорт включен в Госреестр в 2002-м. Рекомендован для культивирования в Восточно-Сибирском регионе, в Хабаровском, Красноярском краях, Республике Хакасия.

Абрикос Саянский представляет собой не очень высокое дерево, в основном 3-метровое. Крона диаметром 3,5 метра, раскидистая, в форме шара, загущенность средняя. Пряморастущие побеги по цвету красные, толщина у них средняя.

Листочки гладкие округлые либо яйцевидные, удлиненная вершинка, окрашены в темно-зеленый тон, края крупнопильчатые. Размещение плодовых почек отличается разнообразием – они встречаются как на букетных ветках, так и на 1-летних побегах, размеры имеют средние, форму обычную. Цветочки средних размеров.

Плоды Саянского абрикоса выглядят очень аппетитно. Они желтые, временами желто-зеленые, наблюдается слабый румянец, с легким пушком. В основной массе имеют вес в интервале 25-35 граммов. Округлая форма отличается тем, что немного сжата по бокам. Шов у плода хорошо заметен.

Мякоть красивого оранжевого цвета, сочная, плотная, на вкус кисло-сладкая, среднесочная. В целом вкус приятный, дегустаторы поставили оценку 4,5 балла.

В продукте содержатся:

• сухие вещества – 14%;
• сахар – 6,5%;
• кислота – 2,1%;
• витамин С – 8 мг/%.

Косточка внутри мякоти хорошо от нее отделяется. Абрикосы универсального назначения, прекрасно подойдут для переработки.

Саянский сорт ранний по срокам созревания. Цветение деревьев стартует в конце первой декады мая, продолжительность 10 дней. Сбор урожая можно планировать на середину августа. Культура вступает в плодоношение уже на 3-й сезон.

Абрикос Саянский способен принести 64 ц/га. В среднем с одного дерева собирают 17 кг плодов, а максимальная урожайность зафиксирована на уровне 45 кг.

Саянский требует перекрестного опыления. Для этого будет хорошо посадить рядом такие сорта, как Горный Абакан, Сибиряк Байкалова, Кировец.

Вырастить абрикосовое дерево на территории Сибири вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Правда, усилия приложить все-таки надо. Главное – подобрать подходящий сорт, такой как Саянский.

Важно при высадке описываемого сорта использовать качественные и здоровые саженцы. Место для посадки тоже необходимо выбирать, учитывая особенности культуры. Так, обязательное условие – место должно освещаться солнечными лучами, но в то же время быть закрытым от холодного ветра.

Не следует высаживать Саянский в тени – деревья плохо растут и выдают слабый урожай. Нельзя выделять участок для посадки культуры в низине, где будет скапливаться вода. Идеальное место – возвышенность, где грунтовые воды находятся далеко от поверхности.

Если высаживается сад, дистанцию между деревцами стоит выдерживать около 5 м, так саженцы не будут мешать друг другу.

Невозможно вырастить абрикос, вне зависимости от местности, не используя обрезку кроны. Регулярное проведение процедуры спасет растение от недугов, защитит от непогоды, а урожайность повысит.

Ближе к зиме абрикос Саянский необходимо готовить. В укрывные мероприятия входят мульчирование приствольного круга, побелка ствола, а когда наступят холода, сгребают снег для дополнительной защиты.

Конечно же, у Саянского высокая морозоустойчивость. Однако наблюдается неустойчивость по отношению к выпреванию. Во время зимних оттепелей плодовые почки, которые заложены на букетных ветвях, могут выйти из состояния покоя, поэтому они подмерзают, в то же время находящиеся на сильных однолетних побегах почки остаются невредимыми.